西兰花怎样炒

西兰花菜好吃的做法如下：

准备材料：

一块豆腐，西兰花适量，4~5个香菇，一把面条，一根胡萝卜，1汤匙芝麻，2茶匙玉米淀粉，2汤匙苹果醋或米醋，3茶匙植物油，适量辣椒粉（可选）。

做法：

1、豆腐切成小块，锅中热油、把豆腐煎至两面金黄。

2、将西兰花焯熟。

3、胡萝卜切丝、香菇切薄片。

4、热油爆炒姜，随后加入胡萝卜和蘑菇，烹饪时，不断搅拌、最后加入西兰花。

5、炒蔬菜的时候，把植物油、辣椒粉、苹果醋、玉米淀粉混合在一起。

6、将、面条、豆腐加入锅中，再煮5分钟。

7、最后加入调味料混合物。