蒜蓉扇贝一般蒸多少时间？

需要蒸10分钟。具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：扇贝 200g、粉丝 适量、大蒜?适量、生姜?适量、小葱?适量、老抽?适量、蚝油?适量、盐?适量、糖?适量、黑胡椒粉?适量。

一、首先把粉丝浸泡半小时，取出沥干。

二、然后把扇贝处理好，放上粉丝。

三、锅内放油加热，放入蒜蓉、小葱、水、老抽、蚝油、盐、糖、黑胡椒粉，用铲子搅拌均匀，大火煮开。

四、煮开后放到粉丝上。

五、姜切丝，摆好。

六、放入蒸锅，盖上盖子，蒸10分钟。

七、10分钟后拿出，撒上小葱花，淋入热油，完成。