甜玉米。
糯玉米是其栽培技术简单、周期短，而甜玉米是在20世纪40年代从美国引进的，是需要在蔬菜大棚中长成的，培育花费高，成本高售卖的价格也比糯玉米高。而且甜玉米比普通玉米营养丰富一些，淀粉稍微少一些。
玉米一般指玉蜀黍。玉蜀黍是禾本科、玉蜀黍属植物，俗称玉米。一年生高大草本。秆直立，通常不分枝，高1到4米，基部各节具气生支柱根。叶鞘具横脉，叶舌膜质，长约2毫米，叶片扁平宽大，线状披针形，基部圆形呈耳状。顶生雄性圆锥花序大型，主轴与总状花序轴及其腋间均被细柔毛，雄性小穗孪生，长达1厘米，小穗柄一长一短。
