成都有什么好吃的

核心提示1、担担面:是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃,源于挑夫们在街头挑着担担卖面,因而得名。担担面是将面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,气扑鼻,十分入味。2、夫妻肺片:是一道四川成都名菜,由郭朝华、

1、担担面:是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃,源于挑夫们在街头挑着担担卖面,因而得名。担担面是将面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,气扑鼻,十分入味。

2、夫妻肺片:是一道四川成都名菜,由郭朝华、张田政夫妻创制而成。通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,进行卤制,而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。其制作精细,色泽美观,质嫩味鲜,麻辣浓香,非常适口。

3、龙抄手:是成都市著名的传统小吃,抄手是四川人对馄饨的特殊叫法。抄手的得名:成都的龙抄手,1941年开设于成都的悦来场,上个世纪50年代初迁往新集场, 60年代后又迁至春熙路南段至今,现今已有70余年的历史了。

4、钵钵鸡:是一种四川传统名小吃,属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡,别具风格。

成都美食店排行榜为:签功夫卤味串串(太古里旗舰店)、三道街老宅子肥肠鱼、楠火锅(成都总店)、舌尖派对·四川小吃集(太古里店)、王婆乔老火锅。

1、签功夫卤味串串(太古里旗舰店)

签功夫卤味串串(太古里旗舰店),位于四川省成都市锦江区东大街188号蓝光时代华章2楼,这是成都地区生意最好的美食店之一,这是一家自助串串店,食材丰富,让你能够敞开吃。

2、三道街老宅子肥肠鱼

三道街老宅子肥肠鱼,位于四川省成都市青羊区三道街42号附1号,这是一家开了四十多年的苍蝇馆,这家的肥肠店口碑特别好,肥肠松软,入口即化,没有一丝腥味。

3、楠火锅(成都总店)

楠火锅(成都总店),位于四川省成都市青羊区吉祥苑39号附一号,这家火锅店味道纯正,飘香十里,并且菜肴的种类很多,许多人都愿意来这里吃火锅。

4、舌尖派对·四川小吃集(太古里店)

舌尖派对·四川小吃集(太古里店),位于四川省成都市锦江区东大街下东大街36号附4号,这里收集了四川省各地的各种小吃,来这里保证能吃到各个地方的小吃。

5、王婆乔老火锅

王婆乔老火锅,位于四川省成都市青羊区西大街84号附170号,这家店时成都的老字号火锅店,已经有几十年的历史了,并且它的口碑一直都很好。

 
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