作为一个吃货，我太有资格回答这个问题啦！廊坊距离北京和天津很近，很适合周末一日游，仅仅就为了吃~
香河肉饼：廊坊的看家美食
顾名思义，香河肉饼起源于廊坊的香河，在北京和天津，有很多素食的香河肉饼店，大多开在小区里，好吃又便宜，差不多和沙县近似。在廊坊要想吃到香河肉饼要去香河家具城附近。香河肉饼最早是有个从南方迁到此地，姓哈的回族人制作出来的，出名还要感谢乾隆，有一天微服私访的乾隆爷带着宰相刘罗锅来到香河，进了哈家店后点了肉饼，用完餐后，乾隆爷留下了自己的墨宝：香河有奇饼，老妪技艺新，此店一餐毕，忘却天下珍，可见他老人家对香河肉饼的喜爱。在香河要吃到正宗的香河肉饼得去香河家具城周边，围绕着家具城几乎遍布肉饼店，阵势之大，大有夺取香河家具城的“家具”二字，改名香河肉饼城。香河肉饼以牛肉馅最为正宗，现在还衍生出来猪肉、骆驼肉，甚至是飞禽类的鸽子肉、麻雀肉，胆子大的人可以尝尝。
胜芳蟹：东淀里的水产鲜味
胜芳水镇地处胜芳镇，这里与白洋淀处于同一地理单元，周围有大小上百个淀泊，由于位于白洋淀东侧所以称为东淀。胜芳在历史上本来就是一个有名的水镇，这里是水陆码头，货物中转站，自然也就成为了商业重镇。胜芳镇距离天津的入海口较近，历史上这里生态良好，适合河蟹生长，旧时北平街面上卖的螃蟹都是胜芳蟹。如今，要想吃到胜芳蟹可在国庆节前后去胜芳古镇，另外胜芳镇出产的松花蛋也很有名气，制作工艺也有上百年的历史。
窝窝头：来自民间的宫廷菜
清道光年间，大城县里坦镇有一户姓薛的人家以卖窝头为生，他家做的窝头在附近颇受好评。有一天正在街上卖的时候，遇到了回家省亲的大总管李莲英，李莲英将窝头带进宫呈给慈禧太后品尝，慈禧尝过一个后，胃口大开，赐名为“黄金塔”，薛家老大也随即被召进御膳房工里制作窝头。直到慈禧去世后，薛家老大才又回到大城县，重操旧业卖起了窝头。如今在廊坊市区和大城县，都有薛家窝头的专卖店，可以购买到慈禧太后都尝过的窝头。
哪里有比较好吃的早餐呢？
1、河间驴肉火烧
河间驴肉火烧是河北地区的经典美食之一，据有河间独特风味的“大火烧夹驴肉”，具有悠久的历史，驴肉可以说是肉类之中的精品了，驴肉肉质软嫩，口感劲道，是不可多得的美食。
经典的河间驴肉火烧，都是选用的是最新鲜的驴肉，经过特殊的工艺加工以后，制成的成品，味道鲜美，酥脆可口，丝毫不会油腻，逐渐发展成为大众桌上的一道美味。
2、香河肉饼
香河肉饼是河北省香河县特色美食。其制作原料即为面粉和猪牛羊的肉，此道美味已经流传了将近200多年，历史悠久，深受大众的喜爱。
香河肉饼的特点就是薄皮鲜料足，吃起来软嫩可口，味道鲜美，符合北方人的饮食习惯，细细品味，味道绵香悠长，既可以当做菜，也可以当作主食食用。
3、石家庄回民扒鸡
石家庄回民扒鸡，在当地来讲，可以说是非常有名了，要说吃扒鸡，还就得品尝一下这回民扒鸡是什么滋味，据考究，该扒鸡最起初是由外地的扒鸡技术，经过不断改进而制成的一道独特的美食。
石家庄回民扒鸡的特点就在于鸡肉色泽金黄，肉质软嫩，用料讲究，味道醇香，方便存放与携带，深受大众的喜欢。
4、马家卤鸡
马家卤鸡是河北正定马家老鸡店的特产美食，同时现在也是省级非物质文化遗产。最起初创制于清朝，流传至今，历史悠久，现已衍生出一系列卤鸡类美食。
制好的马家卤鸡，用料讲究，选取的都是鲜嫩的鸡肉作为食材，配方独特，色香味俱全，味道咸香美味，口味经典，受到了大众的一致好评。
我生活在河北，以下给你简介一下。
鸡蛋灌饼
把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成，色泽金黄，咸香酥脆。
河北的鸡蛋灌饼早点摊也很常见，配火腿肠、里脊肉、辣条、胡萝卜、豆芽、土豆丝、生菜，一个灌饼既能吃到菜和蛋，又能吃到饼，可谓风靡大河北的早餐佳品，男女老少世人皆吃。来河北的朋友，早餐一定要来一个哈~
豆腐脑
饶阳豆腐脑是河北饶阳县久负盛名的汉族传统小吃。距今已有一百八十多年的历史。饶阳豆腐脑用料达14种之多，有黄豆、饶阳黑酱、面粉、猪油、猪肉、茴香籽、大料、醋、鸡、韭菜、桂皮等。作工精细，分浸豆磨浆、配制佐料、配制吊汤和卤汤等。宜在春秋两季食用。先将水豆腐盛入碗内，再放入面筋片、韭菜、香油，浇上配制好的卤汤。 吃起来味道鲜美，久吃不腻。 美好的一天从一顿美味感人的早餐开始。
香河肉饼
香河肉饼是香河县特产。皮薄，肉厚，油旺旺的，吃起来面质软和，肉鲜细嫩，符合北方人的吃喝习惯，咬得实实在在，细品且韵味悠长，可算是完美的早餐吃食。
朝鲜面
朝鲜面作为唐山人早餐由来已久且相当普遍。 荞麦面做成面，搭配特制辣酱。在唐山，热汤面应该更受大家欢迎，而且北方菜系偏咸，唐山朝鲜面改掉了原始酸甜的口味，更符合本地人的口味，同时面里配有辣白菜、冬菜、虾皮、香菜，味道相当不一般。 总之早餐吃一碗热乎乎的朝鲜面，还真是唐山早餐特有的风格。
