简单银耳汤的做法

简单银耳汤的做法

　简单银耳汤的做法，银耳的味道是很好的，而且银耳的营养价值是非常高的，银耳具有美容养颜以及增强身体免疫力的作用，适当喝银耳汤对身体健康是非常有益的，以下看看简单银耳汤的做法。

　原料：银耳、红枣、枸杞。

　做法步骤：

　第1步、准备一朵银耳，开水泡发，泡5分钟左右就可以了。

　第2步、泡好的银耳撕碎，尽量撕小朵一点。

　第3步、红枣洗净备用，我用的灰枣。

　第4步、锅内水开后加入撕碎的银耳和十颗红枣。

　第5步、开锅后盖盖小火慢熬（后面一直保持小火盖盖熬）。

　第6步、两小时后加入冰糖，按照个人口味添加。

　第7步、继续熬煮半小时后 把锅内的红枣用勺子压烂，这样银耳汤内的.红枣味更浓，而且颜色更好看。

　第8步、枸杞洗净。

　第9步、把剩余的红枣倒进去（后面加进去的红枣在银耳汤熬好后吃着味道很好哦，甜软适中）。

　第10步、再加入枸杞。

　第11步、继续熬一个小时左右就可以了。

　第12步、四个小时完全粘稠了，味道超级好哦，银耳汤不好拍，大半夜熬的，所以看不出效果

　小贴士：

　1:红枣分两次加。2:银耳汤煮了两到三个小时的时候加入冰糖最合适。3:尽量熬煮四小时，我熬过很多次，这个时间熬好的银耳汤最好喝，还粘稠

　梨两颗、银耳、百合，莲子红枣、冰糖。

　梨去皮切成大小适中的块，银耳、莲子、百合用开水泡发。

　 第二步：

　锅里放水（最好用玻璃锅，铁锅煮的话，煮完汤会发黑），水开放入梨块，泡好的银耳（银耳要撕成小朵，越小越好），放入莲子，百合，7块冰糖（多少可以根据个人喜好来定）。

　 第三步：

　水开转小火慢炖1个半小时，这时的银耳可以看出来已经出胶了，黏黏糯糯的，口感非常好。

　 温馨小提示：

　1、煮汤的锅最好用玻璃锅，这样煮出来的汤颜色才漂亮，晶莹剔透，不会发黑。

　2、银耳，莲子、百合需要提前用开水泡好。

　3、银耳要尽可能地撕小朵，这样容易出胶。

　我一般做的话因为有孩子，所以会加入一点橙汁，这样酸酸甜甜的孩子更爱喝，我们女性朋友也要经常喝喝，可以祛斑祛皱，喝出盛世好容颜。

　 银耳汤

　用料

　银耳2朵；红枣2两；枸杞2两；冰糖适量

　做法

　将银耳用温水泡发，洗净去蒂撕成小朵银耳、红枣、枸杞、冰糖一同放入锅中，这里用的是电压力煲，也可以用其他锅子在明火上煮往锅中加入清水，设定20分钟即可。如果是明火煮的话，大火煮开捞去浮沫，时不时搅动一下防止粘锅。转小火煮1个小时至银耳黏糯紫薯银耳汤

　用料

　银耳；紫薯；冰糖

　做法

　将银耳泡发，去蒂洗净后撕成小朵备用把紫薯削皮洗净，切成小块锅里放清水，放银耳煮沸后转小火，煮一个小时加入紫薯和冰糖再煮30分钟至紫薯熟透汤汁粘稠即可红枣银耳汤

　用料

　红枣三颗左右；枸杞几十粒；银耳一朵

　做法

　用温水把银耳泡软，红红的不要噢，然后放入开水中，小火慢慢煮半个小时！然后看水稠了，就放糖，白糖黄糖，随便，然后放红枣枸杞，红枣用水泡一下先！然后放锅里用勺子压压碎！这样比较入味！煮个15分钟OK！红枣木瓜银耳汤

　用料

　木瓜1个；银耳一朵；红枣8粒；冰糖

　做法

　木瓜去皮切块银耳提前泡发，洗净去蒂，撕成小朵红枣提前泡一会清洗干净把木瓜块、银耳和红枣、放入锅内，大火烧开后转小火煮30分钟至一个小时，关火前10分钟放入冰糖小美清甜银耳汤

　用料

　鲜银耳半朵；新疆若羌红枣6颗；冰糖70克（80克）；枸杞一小把；清水900克（1000克）

　做法

　鲜银耳是朋友一起团的有机银耳，打开盖子，有一股清淡好闻的茉莉花香味。鲜银耳一个星期能吃完可以冷藏，吃不完的要冷冻，冷冻可以放半年冷冻拿出来的，切一半，然后冲洗，冲洗的过程就解冻了，很好处理，然后先把深色的硬芯剪掉再丢进小美主锅。

　10秒/速度3切小朵，切好的银耳所示加水、冰糖、红枣（也可以加些百合、莲子米、桂圆，看个人喜好）盖上主锅盖，设定30分钟/98度/反转小调羹第25分钟的时候，从主锅盖孔放进枸杞音乐响起，一碗清甜的银耳汤就这么做好了冰糖雪梨银耳汤

　用料

　雪梨2个；银耳；冰糖适量；枸杞数颗

　做法

　银耳提前用冷水泡发3-4个小时左右，然后撕成小块状备用。雪梨两个，洗净后去皮、去核切块。将切好雪梨块和银耳放入汤锅，加水煮至银耳发软,汤发粘。最后加冰糖和枸杞子，煮至冰糖溶化即可关火食用。

冰糖银耳汤

取银耳10克、冰糖30克，将银耳洗净泡发，与冰糖一同放入砂锅内，加水熬成汤。饮用前放冰箱内冰镇20分钟，预防中暑效果最佳。

将银耳15克，洗净泡发，酸枣仁20克，用布包扎，冰糖25克，共放入砂锅内加水煮熬成汤，弃枣仁，即可服用。

白条童子鸡1只，水发银耳50克。

调料：植物油、葱段、姜片、盐、白砂糖、料酒、味精各适量。

1、童子鸡处理干净，切块，焯水后捞出；水发银耳洗净，撕成小朵。

2、炒锅放植物油烧热，放入葱段、姜片爆香，加料酒，鸡块翻炒片刻，倒入砂锅中。

3、砂锅中加水，大火烧开后，挑出葱段、姜片不用，放入银耳，改用小火。

4、炖半个小时左右，待鸡肉熟烂时，撒入盐、白砂糖、味精，搅匀即可。

绿豆，银耳，枸杞，蜂蜜或者冰糖

1、去皮绿豆一大把，先泡三小时左右，泡发的银耳一朵，适量的水。

2、把泡好的绿豆和银耳一同煮，大火开后转小火，大约一小时即可，放凉，也可放冰箱冰凉。

3、枸杞若干，放入冰格内，加凉白开，冷冻成冰块。这个预先得冻好。

4、凉绿豆银耳水，喝的时候，放有枸杞的冰块即可，可根据自己喜好，放蜂蜜或者冰糖。

干百合，银耳，香蕉，枸杞，冰糖

1、干百合洗净泡发；银耳泡发撕成小朵，去蒂洗净；香蕉剥皮切成小薄片；枸杞洗净。

2、把银耳装入碗中，加适量水上锅蒸30分钟。

3、再将百合及香蕉片放入银耳碗中，加冰糖再入锅蒸30分钟后加入枸杞稍焖即可。

新鲜枇杷2－3个，银耳一朵，片糖适量。，装饰用茉莉花一朵。

1、银耳用水泡1小时，发后择净；

2、将择净的银耳、片糖和水放入锅中煮熟，煮约半小时（具体时间依个人对银耳口感喜好控制时间。喜欢口感脆的少煮，喜欢稠烂的多煮）；

3、新鲜枇杷洗净后去皮、核，切丁；

4、起锅前加入切丁的枇杷肉，煮开关火；

5、装入乐扣格拉斯中放凉后置冰箱冷藏；用茉莉花装饰。