萝卜丝饼怎么做好吃又简单

萝卜丝饼的做法。懒人萝卜丝饼，不用发面、不用揉面，一搅一烙清香营养。

做法步骤如下。

1，白萝卜、胡萝卜都可以，把外皮削干净切成细丝，尽量细一点、短一点，方便煎熟。再切一点葱花和胡萝卜丝放在一起。

2，盆中放入适量的面粉，加入食盐、味精、鸡粉、十三香，再打入两个鸡蛋，先把鸡蛋搅散。

3，然后用清水调成稀一点的面糊，尽量不要有面疙瘩，再淋入植物油、芝麻香油提亮增香，倒入葱花和胡萝卜搅拌均匀备用。

4，电饼铛提前预热，均匀刷上植物油，油温五成热时挖一勺面糊倒入锅中，摊成薄薄的圆形小饼，盖上锅盖烙2分钟。

5，面糊全部定型以后翻过来继续烙30秒钟，饼很薄、很容易熟，接这样来回翻两次就能出锅了。清香还营养的萝卜丝煎饼，天天吃都不腻。

土豆丝饼怎么做，卫生又安全，酥脆喷香呢？

食材用料：

红薯[图]红薯750克相克食物

白糖[图]白糖200克相克食物

糯米粉[图]糯米粉650克

麦粉[图]麦粉350克

油[图]油适量

菜谱做：

红薯饼做图解11.准备带皮红薯750克

红薯饼做图解22.皮切片放入电饭煲蒸熟

红薯饼做图解33.蒸熟加入白糖200克

红薯饼做图解44.用筷朝同向断搅重复搅几放凉放入冰箱冰冻

红薯饼做图解55.糯米粉650克麦粉350克加适量水揉搓

红薯饼做图解66.红薯泥捏球状

红薯饼做图解77.放入揉粉内包

红薯饼做图解88.压扁

红薯饼做图解99.油适量放入平底锅煎香

红薯饼做图解1010.品

用手机看道菜做

菜谱贴士：

1、煎候能用锅铲力压压容易焦

2、注意火侯翻

土豆丝饼怎么做，卫生又安全，酥脆喷香呢？

土豆丝饼的做法1。要准备的食材：马铃薯3个。红萝卜1个、香肠1根、生鸡蛋2个。食盐、植物油、蒜蓉辣椒酱。土豆和胡萝卜削皮后先切成片再切成丝。把土豆丝和胡萝卜丝用温水清洗一下，把表层的木薯淀粉和残渣清洗干净预留。香肠也切为丝预留。

把土豆丝、胡萝卜丝和香肠丝倒进一个大一点的碗里，打进2个鸡蛋，添加少量白胡椒粉，少许的食盐，随后充分地搅拌均匀。炒菜锅加热后改中小火，添加少量油，温度5成热时用勺子挖1炒勺拌和好一点的包馅到锅中，用勺子挤扁成饼型，再用勺子把旁边修整圆一点。

等底端定形之后再翻面，假如锅中的油非常少，翻面后可以稍微再加点油进来，等底端定形后我们再翻一次面，第一次翻面通常是定形，第二次翻面通常是把土豆饼煎熟，第三次翻面把土豆饼煎出金黄，出锅前能够刷过一些蒜蓉辣椒酱那就更美味了。

土豆丝饼的做法要准备的食材：马铃薯4个。小麦面粉。食盐、五香粉、植物油。土豆去皮后先切成片再切成丝，或者用擦丝器擦成细丝，用自来水多冲洗几次，把马铃薯表层的木薯淀粉清理干净后略微控一下水预留。

把土豆丝装股票大盘里，加入适量小麦面粉，小麦面粉不可以加过多，不然做出来土豆饼的口感会发粘。小麦面粉添加后要充分搅拌均匀，让每一根土豆丝都可以裹上一层很薄的小麦面粉，搅拌均匀后加入适量五香粉，不太喜欢味过浓的可以少加一点，要根据自己的口味加进来。

出锅烧开水，水沸腾后把土豆丝倒进锅中绰水，等水再度烧开后就可以把土豆丝捞出过凉水制冷。锅中再次烧开水，水开后把红薯粉条放锅中绰水，等水再度烧开后还把红萝卜也倒入锅中绰水20秒就捞起来沥干水分预留。

锅中给油，温度5成热倒进腌制好的肉片，把肉丝炒至断生即可出锅，把炒好的肉片、胡萝卜丝、红薯粉条和黄瓜丝所有倒入碗里，随后浇上麻椒油后搅拌均匀菜馅就做好。

碗里添加小麦面粉，打进生鸡蛋，鸡蛋和面粉按1：1的比例来配备，随后充足打撒。直接把炒菜锅加温一下，大约60度以上就先熄火，锅中添加少量油，让油在锅中滑一入锅，让油能均匀地铺满锅面，随后倒进一定量的鸡蛋液，把锅拿起来歪斜一点后开始转锅，把锅里的鸡蛋液伸开。

这个就是和我们平时摊鸡蛋饼是一样的，把鸡蛋液伸开，放平后就可以开小火逐渐煎，等鸡蛋液定形后开始变金**后就可以翻面煎另一面，然后可以在翻过去的一面刷过蒜蓉辣椒酱，刷好后把炒好的菜馅摆放在鸡蛋饼正中间。

并把阴囊把菜馅包裹起来，卷到一半的时候把两边也往正中间折回去，然后再次卷，那样两边就封好口了，卷之后然后把双面再炸一下就可以出锅，出锅之后再从中间割开。土豆丝煎饼就做好。