1、苏式蜜饯：
苏式蜜饯是江苏省吴县地区的特色传统小吃，这款小吃的制作历史可追溯至三国时期，清代是苏式蜜饯的鼎盛时期，并且自此以来一直是宫廷食品。而苏蜜饯有160多个品种，又以金丝蜜枣、奶油话梅、金丝金桔、白糖杨梅、九制陈皮最为著名。
2、苏州糖果：
苏州糖果是中式传统糖果的代表，它以品种繁多、风味独特闻名国内外，而苏州糖果的制作工艺具有精良、精细、严谨等特点，采用的是我国传统明火熬糖的方法，之后再加入天然果辅料、植物、花卉制作而成。
3、苏州糕团：
苏州糕团是苏州知名的土特产产品之一，其中以黄天源牌苏州糕团最为著名，其制作单位苏州市黄天源食品有限公司是我国老字号企业，不仅在国内享有盛誉，同时在东南亚地区也非常有名。
江苏可以带走的吃的特产有：
1、小孩酥糖：
小孩酥糖,又名小儿酥、小儿酥糖、小孩酥，是徐州地方传统名点，起源于清朝乾隆年间，其特点是“香、酥、甜”三性具备，是老少皆宜之佳品。在1980年获得江苏省优质产品的称号。在苏、鲁、豫、皖四省闻名。
2、烤鸭包：
烤鸭包是南京的新式小吃，属金陵菜、金陵小吃，由南京大牌档独创，烤鸭浓郁南京风情、小笼包代表的精细江南饮食文化，两相融合。
3、如意回卤干：
如意回卤干是南京的传统小吃，属金陵菜、金陵小吃，做法是将豆腐果放入鸡汤汤锅，配以少量的黄豆芽与调料同煮，煮至豆腐果软绵出锅。因在烧制中时常加入豆芽，而其形很像古代玉器中的玉如意故被称为如意回卤干。
4、牛肉锅贴：
牛肉锅贴是南京的传统小吃，属金陵菜、金陵小吃，是秦淮八绝之一。牛肉锅贴以牛肉为馅料，用面皮包成细长饺子状后，放入油锅中煎至金**后装盘即可食用。这种甜中带咸的小吃上部柔嫩，底部酥脆，牛肉馅味鲜美，滋味别具。
5、南京烤鸭：
南京烤鸭是南京的传统名菜，属金陵菜，又称金陵烤鸭。南京人吃烤鸭，讲究皮酥肉嫩，肥而不腻，所以南京烤鸭皮脆肉嫩，没有其它地区的烤鸭肥腻。
