很多人都喜欢吃外面做的鸭翅，特别的香辣可口，但是外面的添加剂太多，吃多会引起肠胃不是，消化不良，最好自己在家做，干净，卫生，简单又好吃，所以下面来教下大家最简单最不麻烦的红烧鸭翅，不用添加太多东西，只需要以下几样日常就可以做出美味的红烧鸭翅了
用料 ?
鸭全翅 ? ?5个 ? ?
盐 ? ?适量 ? ?
生抽 ? ?2勺 ? ?
老抽 ? ?半勺 ? ?
料酒 ? ?2勺 ? ?
耗油 ? ?2 ? ?
姜 ? ?适量 ? ?
简单易做又好吃的红烧鸭翅的做法 ?
首先将鸭翅加半勺的盐(5g)加水泡半个钟，为了洗掉血丝！
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冷水下锅，将泡好的鸭翅放入锅中加点料酒加几片切好的姜，除去异味，煮半个小时
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捞起鸭翅虑水
分三个阶段切开，为了更入味，在鸭翅根切一两刀，准备起锅
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准备好的所有佐料，一个碗，碗里倒生抽，蚝油适当的盐搅拌备用
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备好姜
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我用的不是平底锅，什么锅都可以的，这个不讲究，小火倒入许少油，倒入姜炒香，开中小火，先放入鸭翅根煎出油，再倒进全部鸭翅翻炒五分钟！
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等鸭翅两面都炒变黄的时候淋上一些料酒～老抽翻炒上色，再倒入碗里调好的料继续翻炒均匀，再加半碗水盖上锅盖，五分钟后来回翻炒至收汁即可
香喷喷的红烧全鸭翅就做好了，不需要太多佐料，营养有健康！大人小孩都可以吃多开心啊
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