了解完香豆腐店的“三全齐美”，才能领悟到斗腐倌全品小吃店的赚钱魔力。
第一“全”是满足全部顾客的需求，人流量就是现金流；
斗腐倌香豆腐老少皆宜，人人都爱吃，能满足“全”部顾客的需要，香豆腐小吃所需原料总部都按统一标准生产好了，经营者只需要简单加工就能做到快速出品。当您售卖的产品能让所有顾客喜欢时，就不必担心排对购买，您要做的就是怎样将人流量转变成现金流这就取决于出品速度了，出品速度就是赚钱速度，斗腐倌香豆腐可以称得上是小吃出品速度冠军。
第二“全”是香豆腐配着卖，轻松做到小吃大全；
香豆腐好吃，香豆腐更适合配着吃；“斗腐倌将香豆腐适合搭配的特点发挥到极致，搭配出“双香传奇”、“鱼香豆腐”、“酸辣香豆腐”、“辣肉香豆腐”等，将各种好吃的小吃品种“全”部搞定，搭配出香辣系列、酸辣系列、麻辣系列、荤素系列利等各种口味，让老顾客有了更多选择、新顾客诱惑不断。而让每一个品种都好吃的方式就是斗腐倌香豆腐秘制的辣酱，普通小吃品种刷上我们独门秘制的香辣酱，味道马上就会与众不同，就是凭着这个绝活，我们轻松做到了小吃大全，以香豆腐的特色绝配天下的美味！
第三“全”是全产品线经营，将顾客的钱全部赚到；
斗腐倌香豆腐不仅诱惑顾客现买现吃，还推出 “七品”主题的家庭消费套盒，将七种个品种的特色小吃组合外卖；还推出真空包装系列产品，让顾客送亲朋好友有了新的特色选择。这种全产品线的产模式就是让顾客先是现卖现吃，好吃自然就会买回家吃，而真空包装系列又是送人的好特产，单个顾客在香豆腐点的消费量自然就多了。全产品线模式将小吃店、凉菜店、特产店浓缩为一体，将同一个顾客的钱全部赚到也就不成问题了。
23家。
周铁梅姨臭豆腐现在在全国据统计已经有23家周铁梅姨臭豆腐连锁店。
周铁梅姨臭豆腐经过发酵后,蛋白质分解为人体所需的各种氨基酸,又产生了酵母等物质,所以周铁梅姨臭豆腐有增进食欲,有助于消化的结果。
