1、芒果切块，西柚取出果肉备用。
2、芒果块加椰浆、牛奶、白糖、打碎。倒进碗中，盖上保鲜膜，冷藏2小时。
3、锅中加水，水开后加入西米，煮15分钟左右，煮到只有一点白芯，关火盖盖焖30分钟到透明，捞出过凉水。
4、将西米放进杯子中，加入冷藏后的椰浆芒果，搅拌均匀，放上芒果粒和西柚粒即可食用。
西柚：
西柚是一种水果，柚子类的，果实红色的，味道苦、涩、酸，即「朱栾」，又称「葡萄柚」。成熟时果皮一般呈不均匀的橙色或红色，果肉淡红白色。进口西柚的主要产地来源包括：南非、以色列、中国台湾。
西柚要重量相当，果身光泽皮薄、柔软的为好。西柚含维他命C等非常丰富，是含糖分较少的水果，减肥人士的餐单少不了它。
1 西柚一天吃几个比较好
西柚每天吃一个即可，可以补充身体的营养。吃的太多不容易吸收，同时还可能对肠胃造成负担。同时，也有试验证明，西柚摄入过多，可能会增加女性患乳腺炎症的风险。
2 西柚怎么吃味道才会比较好西柚有着独特的苦味并且较酸，可能很多人没有办法接受直接使用，这可以将西柚洗干净，切开，取出果肉，切成小块，放入榨汁机中榨成果汁，然后加入一定量的蜂蜜，蜂蜜的甘甜会中和掉西柚的苦涩，香甜爽口，美容又养颜。
此外还可以将西柚的果肉挖出，放入杯中，然后加入酸奶，还可以撒点葡萄干，花生果碎等，是一道低热量又美味的甜品。
3 西柚皮怎么煮才好吃拿新鲜的西柚皮，清洗干净，切成小块或者切丝，放入水中烧开，烧出来的西柚皮水香气浓郁，可以运脾健脾，排出的毒素。但是西柚皮的味道有点苦，所以我们最好在晾凉了的西柚皮水中加上一些蜂蜜，可以让口感更佳甘甜。
如果懒得煮水，也可以将西柚皮洗净切开放入杯中，直接用开水泡5分钟，然后加入蜂蜜或者白糖等，也是可以起到排毒养颜的功效的。
4 吃西柚有什么营养西柚含有蛋白质、柠檬酸、粗纤维质、醣类、钙质、钾质、磷质、铁质、维他命B1、B2和C及P等营养元素。具有多种功效，比如促进减肥，美容养颜，降低胆固醇，增强发质等等。
