米面白蜂糕的做法,米面白蜂糕怎么做

核心提示原料:白面粉500克玉米粉300克,发酵粉6-10克,泡打粉16-24克白糖适量,要根据气候适当调整发酵粉,和泡打粉的用量.做法:1用白面粉和玉米粉和泡打粉混合2用温水把发酵粉及白糖调匀3用混合溶液和面,然后等到发酵2倍大4面团分成相等大小

原料:白面粉500克

玉米粉300克,发酵粉6-10克,泡打粉16-24克

白糖适量,要根据气候适当调整发酵粉,和泡打粉的用量.

做法:

1

用白面粉和玉米粉和泡打粉混合

2

用温水把发酵粉及白糖调匀

3

用混合溶液和面,然后等到发酵2倍大

4

面团分成相等大小的面剂。

一边揉面,一边揉入干面粉,这样做出来的是戗面馒头,吃

的时候起层

5

把面剂揉成表面光滑即可

6

中火蒸30分钟就可以了

 
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