关于椰汁西米露做法

因为你用的是已经处理好的椰汁，可以不用加水。如果想喝淡的，可以加适量的饮用水。

西米是事先煮好的，不是和椰汁一起煮的。

下面是具体做法~

1将西米浸泡在冷水中1小时备用。用锅子烧滚水，再将西米放入，煮至透明时捞起，冲冷水后，沥干水份备用。

2将处理好的西米放入椰汁中。或是将西米放在碗中，再将椰汁舀入碗中后，即可上桌享用。可视需要加入适量的砂糖、冰块。

注：西米经过泡水的动作后，可以节省烹煮的时间。