胡萝卜小米粥
营养价值:
蛋白质、脂肪、铁、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素
适宜人群:
适宜精神压力大，紧张、乏力，脾胃虚弱，反胃呕吐，消化不良者
禁忌人群:
气滞者忌用;素体虚寒，小便清长者少食
胡萝卜小米粥所需材料
红薯20克、胡萝卜30克、小米90克、白糖4克
红薯胡萝卜小米粥的做法
1、将小米淘洗干净，随后用清水浸泡，目的主要是为了让米粥更加的浓稠。
2、将红薯、胡萝卜的外皮全部去除，洗干净之后切小块，放入炖烂。
3、这时将锅中放入适量的清水，不能过少，因为是煮粥。
4、将小米放入，用大火煮沸，直到米粒绽开。
5、这时就可以放入红薯、胡萝卜了，当再次煮沸后，改小火炖。
6、等所有的食材炖烂了，就可以开始调味了，放入适量的白砂糖即可。
红薯胡萝卜小米粥的功效与作用
这道菜的功效：保护心脏、抗癌、生津止渴、健胃消食等等的作用。红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C等等营养物质，这些物质都是有助于预防心血管疾病的，而且红薯中的钾更是有利于人体细胞液体和电解质的平衡，从而维持心脏的日常活动。小米味甘有点咸，从而可以温和肠胃，那些肠胃不好的人可以食用。而且经常食用小米，还能减轻皱纹、色斑这些问题，对于追求美丽的人来说，可不要错过。胡萝卜中的胡萝卜素很丰富，从而促进眼内感光色素生成的能力，有预防夜盲症的功效。还能缓解眼疲劳。这款粥很适合肠胃虚弱的人食用。
红薯胡萝卜小米粥可以对经常用眼的人群来说有保护的作用，经常吃的话可以有促进食欲的作用，而且也可以缓解疲劳，对于美容养颜有好处，补充丰富的维生素和矿物质，而且也可以有缓解脾胃虚弱的效果，这样的养生食谱可以经常吃。
宝宝胡萝卜瘦肉粥做法
主料胡萝卜250克大米350克
步骤
宝宝辅食 胡萝卜粥的做法步骤11.把大米淘洗干净，按煲粥功能键。
宝宝辅食 胡萝卜粥的做法步骤22.把胡萝卜切块放入料理机加入一小碗水，研磨打碎。
宝宝辅食 胡萝卜粥的做法步骤33.等米粥煮沸腾时再加入胡萝卜泥。
宝宝辅食 胡萝卜粥的做法步骤44.搅拌均匀，加入适量盐调味。再次煮沸腾即可。
宝宝吃的胡萝卜瘦肉粥制作方法：
步骤1 将大米用搅拌机打干粉的工具打成米碎，这么做一是为了使粥更粘稠、米粒更碎适合宝宝吞咽，二是可以节省煲粥的时间，广东传统煲粥用的就是米碎，给大人煲粥时大家也可以尝试用米碎，这样煲出的粥会更细腻绵绸
步骤2 在锅中放入清水烧开，清水和米的比例可以根据口味调整，给宝宝煲粥最好稠一些，这样适合喂哺，所以水可以适量少一些
步骤3 在开水中加入米碎，用勺子搅拌防止粘锅；在肉馅中加入等量的水搅匀，这样稀释过的肉馅放入粥中不会结块，胡萝卜切成细末
步骤4 将稀释过的肉馅和胡萝卜末放入粥中一起煮开，转小火将粥熬至粘稠即可
烹饪技巧
熬粥的米最好选用粘性大的东北大米，如果将米提前用搅拌机打碎熬出的粥会更细腻粘稠，餐馆的粥很多是用米碎熬制的
因为粥比较稠，所以在粥的熬制过程中，要时不时地搅动避免粥粘锅
粥是宝宝喜欢的食物之一，粥要熬得粘稠一些，这样宝宝吃起来更容易，也不容易弄得到处都是，加了肉馅的粥很香，宝宝很喜欢吃
