材料：
蛋液 100克
细砂糖 65克
牛奶 55克
淡奶油 55克
黄油 30克
中筋面粉 25克
澄粉(小麦淀粉） 25克
奶粉 18克
注~关于蛋液 ：
配方里100克的蛋液，可以用2个鸡蛋的全蛋液。但，是，但是~我却是用了3个蛋黄和一些蛋清，凑齐100克的蛋液。也就是说，加重了蛋黄的比例，为了追求后期的成品色泽！
步骤：
1 将细砂糖加入到蛋液里，用手动打蛋器搅打均匀。
2 将牛奶+淡奶油混合后，也倒入蛋液里，搅打均匀
3 面粉+澄粉+奶粉混合后，过筛到蛋液里，搅拌均匀。（建议：先筛入一半的粉状混合物，搅拌均匀后；再筛入另一半的粉状混合物）
4 加入黄油。（黄油切成小块加入就行了，不用担心它不融化...... 待会儿一加热，你懂得！）
5 拿个稍大一点的锅子，锅里注入些水，大火烧开后，转中火。将混合好的糊糊隔水搅拌（小心烫哈），用刮刀或者大勺子要不停的搅拌搅拌，以免结成大块。搅拌的次数越多，搅拌的速度要稍快，结成面疙瘩机会就会越小，那么做出来的面糊就会越柔顺越细腻！
6 搅拌至成形后，奶黄馅盆离锅, 盖上保鲜膜，凉后就可以使用了。
