如下：
主料：山药300克。
辅料：胡萝卜50克、香葱2棵、食油1勺、食盐2克。
1、山药去皮后，切薄片，然后放水中浸泡10分钟。
2、再捞起沥水。
3、胡萝卜、香葱处理好待用。
4、炒锅放油，油温后把胡萝卜放入爆香。
5、加入山药片，大火翻炒片刻。
6、加入半碗清水。
7、加盖焖煮至熟。
8、加入盐炒匀。
9、最后加入葱段炒至断生即可。
10、成品。
山药做法大全
核心提示如下：主料：山药300克。辅料：胡萝卜50克、香葱2棵、食油1勺、食盐2克。1、山药去皮后，切薄片，然后放水中浸泡10分钟。2、再捞起沥水。3、胡萝卜、香葱处理好待用。4、炒锅放油，油温后把胡萝卜放入爆香。5、加入山药片，大火翻炒片刻。6、
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