炒甜菜丝怎么做如何做好吃

主料

甜菜根200克 ? ?酱油一勺 ? ?

醋一勺 ? ?盐适量 ? ?

耗油一勺 ? ?花生油两勺 ? ?

葱花适量 ? ?蒜适量 ? ?

清炒甜菜丝的做法步骤

1.?甜菜根切成丝。

2.?锅里放油，葱花爆锅。

3.?放入甜菜丝翻炒，炒均匀后放入醋继续翻炒。

4.?放入耗油、酱油和盐继续翻炒，随后放入适量的水，盖上锅盖，期间翻炒几次，水略少些即可出锅。

小贴士

1、葱花可不放，我家老头儿比较喜欢葱花的味道，所以就放了一些。

2、醋我选的老醋，感觉老醋的味道跟甜菜更配。