路边摊小吃是我们生活中出现频率最高的美食，方便、快捷、随处可见是它们最大的特征，大众化的口味以及便宜的价格吸引着众多过往的行人，成为和大家一同行走的美味。今天给大家带来10种较为经典的路边摊小吃，看看有没有你爱吃的？
1.煎饼
随处可见的大众小吃，早餐午餐晚餐都可以胜任。老板，两个鸡蛋少来辣椒！
2.鸡蛋灌饼/手抓饼
鸡蛋灌饼流行时间较长，传统做法里面罐入鸡蛋先煎后烤。近两年手抓饼大有迎头追赶的态势，有的小摊两种小吃同时在卖。
3.凉皮/凉面
很著名的一对双胞胎，夏天酷热的时候来上一份，多来点辣椒和蒜汁，开胃饱腹。有的摊也会卖牛筋面
4.铁板烧烤
以铁板鱿鱼最为著名，坐在铁板摊旁边，点上一些爱吃的，再来瓶啤酒，滋味最佳。
5.麻辣烫
比起店面里的麻辣烫，路边麻辣烫更加有街头小吃的感觉。
6.炸臭豆腐
闻着臭，吃着香，顺着风远远就能闻见味道。
7.热干面
武汉名吃，成为路边美食后全国开花，方面快捷来一碗。
8.酸辣粉
酸辣粉摊遍地都有，但做好吃赢得回头客确实不容易。
9.烤冷面
烤冷面诞生于黑龙江密山一中学门口的煎饼摊上，随后风靡东北地区，现在各地都有。
10.烤白薯
路边美食的始祖，冬日里来上一块烤白薯，糯软甜暖，最为美味不过。
这些可以说是众多路边摊小吃的代表，您喜欢哪些？或者还有什么好吃的路边摊可以推荐给大家！
炒河粉。虽然它很普通，但绝对是路边摊的王者美食之一，它就是炒河粉。这一碗看似简单的很，实际上配料丰富，里面有鸡蛋、豆芽、粉丝、青菜等，还可能出现酸豆角、胡萝卜丝。
河粉QQ弹弹，口感超好，味道香辣入味，我们所偏爱的味道都在里面，烟火气十足，叫我们怎能不爱它！蛋炒饭。路边上的蛋炒饭，绝大多数比自己做的要好吃。
经过蛋炒饭的摊子，闻着那诱人的香味，我们的肚子也开始唱歌了。一碗满满的蛋炒饭，米饭颗粒饱满，粒粒分明，有一股奇异的香味，上面再加上金黄的鸡蛋、青翠的蔬菜点缀，美得让人不知如何下口。炸串串。
炸串串绝对是路边摊里的NO.1，无数人魂牵梦萦的存在。炸串串的食材特别丰富，小年糕、韭菜、海带、火腿肠、豆腐泡等等，都可以拿来做成食材，再刷上摊主自制的甜酱或是辣酱。
或是撒上孜然粉、辣椒粉，真是一绝！铁板豆腐。嫩嫩的豆腐在铁板上滋滋作响，煎至两面金黄即可刷酱，白乎乎的豆腐在不停地翻转中，不断被刷上秘制酱汁，整整齐齐看着就极其舒适。
最后撒上芝麻和葱花，香喷喷的铁板豆腐就能入口了。“在吃货们的眼里，没有吃过酸辣粉的人生一定是不完美的。端起一碗酸辣粉，嘬一口苕粉，伴着吃一粒花生米、酸豆角和肉末。
浓浓的川香麻辣的味道充满口中，酸辣的口感给了味蕾极大的刺激，立刻让人精神愉悦起来。吃上一碗麻辣酸爽的酸辣粉，再搭配几个串串。
实在是一件让人快乐的事情，到了重庆酸辣粉永远都是每个游客必须品尝的美食小吃。
