虾糕听名字就知道，跟虾有关，的确，虾糕就是由虾仁和蘑菇以及菜秧等经过科学的配方和现代化的工艺制作而成的一道美食，吃过虾糕的人都知道，虾糕非常的鲜美，可以跟很多的菜搭配烹调，比较常见的做法是在煲汤的时候加入一点，可以提升整个汤品的口感，其实，虾糕还可以跟其他蔬菜炒着吃，也非常的美味，那么，虾糕跟什么炒好吃呢?下面我们来介绍一款虾糕海鲜炒饭的做法。
虾糕是一种新品菜肴，制作精良，味鲜可口，驰名中外。内销本省各地，东北，内蒙，黑龙江;外销香港、澳门、美国、加拿大、新加坡等。产品采用新鲜太湖虾仁,新鲜猪肉,天然日本富士香粉等原料,经科学配方现代工序精制而成,特点:鲜.香.嫩.口感好营养全等特点.虾糕可以烧煲,水煮,锅仔,抄,老鸭汤,羹等多种烹调方法。
本产品营养价值颇高，可单独蒸食，也可作烹饪调味品。单独蒸食时将适量虾糕放在碟上，再铺些半肥瘦花肉和姜丝、葱花蒸熟，就美味可口，香味扑鼻。虾糕焖猪脚更是别有一番风味。先将适量虾糕用油泡过后再放猪脚加水焖熟，闻之香味四溢，食之脆口香甜，引人食欲。虾糕也是烹饪瓜菜的调味佳品。
虾糕海鲜炒饭
食材:
虾糕、蒜茸、虾仁、圣子、鸡蛋(炒熟切粒)、四季豆(灼熟切粒)
做法:
1、起锅把虾糕和蒜茸爆香。
2、再炒饭，直至把饭炒至干身，再把其余的配料混合一起炒，调味就可以按人喜好，虾糕本身也有咸味。
食材明细
阿尔帝南极磷虾酱
150g
彩椒
半个
姜
适量
蒜
适量
豆腐
500g
葱
适量
水淀粉
适量
咸鲜
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
南极磷虾酱烧豆腐的做法步骤
南极磷虾酱烧豆腐的做法步骤：1 1起锅放适量油烧热后，放入葱姜蒜爆锅；爆香后放入阿尔帝南极磷虾酱罐头翻炒。
南极磷虾酱烧豆腐的做法步骤：2 2把豆腐放入锅中，锅中添水，大火煮开后改用中火炖煮几分钟。
南极磷虾酱烧豆腐的做法步骤：3 3放入彩椒，用铲刀轻推豆腐；用水淀粉勾芡。完美出锅
