1、米饭鸡蛋饼
（1）材料：鸡蛋2个，剩米饭半碗，白糖少许。
（2）做法：准备好鸡蛋、米饭、白糖。
（3）鸡蛋磕入碗中，加入白糖搅拌均匀。
（4）把剩米饭倒入蛋液里。
（5）搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。
（6）平底锅刷一层薄油，倒入一半米饭蛋液，铺平锅底。
（7）底部煎熟即可。
2、干蒸烧卖
（1）材料：饺子皮，猪肉，玉米，胡萝卜，葱头，油，盐，老抽，鸡精
（2）做法：洗净所有材料，猪肉剁碎，玉米剥粒，胡萝卜切粒，葱头切碎。
（3）把切好的材料全部放入一个盆里，加适量的油、盐、生抽和鸡精盐，用筷子搅匀。
（4）拿出一张饺子皮，左手托着面皮，放入足够的馅料，右手将面皮向上方中心合拢，在坯子的颈部捏一下，使其口部张开呈花状就是烧麦。
（5）锅里放水烧开，放入烧麦，大火蒸10分钟就OK了!
3、芝士厚片
（1）材料：芝士，牛油（搽面包的），土司，火腿
（2）做法：准备芝士、牛油（搽面包的）、土司、火腿；
（3）先在面包上搽牛油。
（4）把切片的火腿撒在面包上。
（5）撒上芝士。
（6）放进烤箱200度，15分钟即可。
4、火腿三明治
（1）材料：白土司2片，火腿片1片，小黄瓜1/2条，全蛋1颗，美乃滋适量，奶油适量
（2）做法：土司放入烤箱中烤至两面金黄备用。
（3）取平底锅，放入奶油烧热，打入全蛋煎至两面金黄有香味溢出即可捞起。
（4）续于作法2锅中，放入火腿片煎至边边微焦，香味溢出。
（5）取作法1的一片土司，抹上美乃滋，依序放上作法3的火腿片、作法4的小黄瓜丝和作法2的荷包蛋，再放上另一片抹了美乃兹的土司，对切成二等份摆盘即可。
早点大全各种做法
1、皮蛋瘦肉粥
皮蛋剥壳，每个切成等量的8瓣备用。
大米洗净拌入少量油。
生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花，香菜切末。
猪瘦肉洗净沥干水，用3小匙精盐腌3小时至入味，再放入蒸锅蒸20分钟取出切片。
将肉切小段，放入热油锅中，以小火炸约30秒至酥脆后，捞起沥油。
将米放入粥锅，加水煮开，转中火煮约30分钟。
放入皮蛋和瘦肉片、生姜丝及其余调味料一起煮开后，再继续煮几分钟即熄火，食用前加入油条及香菜、葱花、胡椒粉即可。
2、家常早餐鸡蛋饼
土豆1个、鸡蛋1个、盐、黑胡椒。
土豆洗净去皮切擦丝，放入面粉里；打入鸡蛋，用少量的水拌匀，加一点盐和黑胡椒碎调味；
平底锅倒入少许油加热，放入拌好的土豆，倒入锅中摊成小饼，两面金黄后取出。
3、鸡蛋豆渣饼
豆渣3勺、面粉、鸡蛋2个、韭菜、葱、油。
豆渣、面粉、鸡蛋、韭菜葱混合，加入凉水拌匀使其成为稀稀的面糊；
平锅入油一点点倒入部分面糊摊平，煎至两面金黄即可。
早点大全有柑橘银耳薏米羹、香橙薄饼、香蕉蛋饼、香葱鸡蛋饼、蛋包饭等，具体做法如下：
1、柑橘银耳薏米羹
柑橘银耳薏米羹美味可口，胶质满满，既能美容养颜又能减脂。做法是先把银耳用开水泡开，然后再用手撕成小块，薏米提前一个晚上浸泡，柑橘皮也要切成丝，在锅里烧开水之后，而这些材料以及调料放入，然后用大火烧开就可以了。
2、香橙薄饼
香橙薄饼是以面粉、鸡蛋为主料的美食。口味香甜酥口，适合早餐制作。准备适量的面粉，鸡蛋等，而所有的材料混合均匀，然后，烧锅，涂上一层油，再倒入面煳，摊成一张博饼，等到边上翘起来的时候，我们再翻一面双面**就可以了。
3、香蕉蛋饼
香蕉蛋饼是一道美味的家常菜，制作方法简单，口感独特，营养丰富。香蕉去皮切片，鸡蛋、低粉和牛奶搅打至顺滑。预热不粘低锅，刷一层薄油，舀一大勺蛋糊倒入锅中，摇晃锅子使面糊延伸。加入香蕉和巧克力粒，用小火让面糊均匀受热，煎至两面金黄即可。
4、香葱鸡蛋饼
软糯香甜，口感细腻爽滑美味，也是非常有营养，制作过程一点也不难。碗里倒入面粉，打入一个鸡蛋，倒入水，搅拌成无颗粒的面糊状，平底锅刷一层油，油热后，舀入面糊，撒入适量的葱花，分散均匀，小小火煎煎至定型后翻面，煎至两面金**即可出锅。
5、蛋包饭
蛋包饭是一种普通且很受年轻人喜爱的家庭主食，由蛋皮包裹炒饭而成的。做法是鸡蛋盐打散备用，锅内入油米饭盐番茄酱炒匀盛出备用，不粘锅涂抹少许油摊入鸡蛋液加热至凝固，关火舀入番茄酱米饭，掀起鸡蛋液一个角盖挤上番茄汁装饰即可。
