1、主要功效就是清热明目；解毒消肿，对于主目赤肿痛；翳膜遮睛，痔疮；脓疱疮等疾病有着明显的效果，而且平时的时候也可以做菜食用，鲎肉和腹肢内脏都可以白切和煮汤，鲎卵还可蒸煮或伴调蛋花煮汤。
2、鲎鱼还能消肿止痛，平时人们因跌打损伤出现肿痛或者瘀血时，都能用鲎鱼壳进行治疗，可以它的外壳用火烧制存性，然后直接用白酒泡制，泡好以后服用药酒，也可以用药酒涂抹伤处，每天使用二到三次就能让肿痛的症状很快减轻。
3、鲎鱼是一种名贵的海鲜食材，它属于节肢动物，多生活在深活中，中国的南海地区产量最大，它肉质鲜嫩，营养丰富，但是也带有一定的毒性，平时食用一定要多加注意，而且最好提前了解鲎鱼和什么相克，只有这样才能保障食用安全。
两种经典的吃法是：海鲎节瓜肉片汤、鲎壳蒸粉丝将。可以将鲎的肉取出洗净，留下壳用来蒸粉丝。然后将取出的鲎肉与节瓜、肉片一同煲汤，利用节瓜清热、解毒的特性，与鲎的湿热相中和，达到健康美味的最佳效果。
鲎有哪几个保护区
遂溪自然保护区，在广东湛江。遂溪县人民政府于2000年9月7日设立的保护区。
平潭岛特别保护区，平潭岛是大陆享誉世界的产鲎区，当地中国鲎产量曾居全国第一。
南三岛鲎类自然保护区，级别为县级，主要保护珍稀濒危的中国鲎和圆尾鲎等鲎类品种。
