步骤
1.西瓜皮去掉厚皮和红壤，切菱形块。五花肉切薄片
2.煸香葱姜末，煸炒里脊片至变色放蚝油，老抽，生抽，盐，料酒几滴，翻几下加入去掉硬皮切块的西瓜皮，一次性加足水，烧开
3.放桂皮一小片，香叶2片，八角半个，蒜米几个，开大火，沸腾后小火烧到汤汁很少的时候大火收汁，加鸡精调味
西瓜皮烧肉怎么做好吃
核心提示步骤1.西瓜皮去掉厚皮和红壤，切菱形块。五花肉切薄片2.煸香葱姜末，煸炒里脊片至变色放蚝油，老抽，生抽，盐，料酒几滴，翻几下加入去掉硬皮切块的西瓜皮，一次性加足水，烧开3.放桂皮一小片，香叶2片，八角半个，蒜米几个，开大火，沸腾后小火烧到汤
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