“古石龙生态园”位于惠州市博罗县观音阁镇彭村。每到冬天，寒冷的天气总是特别适合烤全羊。下面详细介绍一下景区有什么好吃的。详情请看下文。
古石龙蒙古包介绍
三个蒙古包席地而坐，即将开放：同胞表演，献哈达，激情卡丁车，越野山地车等。作为饭后消遣。一不小心以为来到了蒙古草原。
自蒙古包开业以来，其传统烤全羊不断调整和改进，逐渐变得更加美味。最近又推出了更多菜品：烤羊腿、烤羊排等冬季新菜。
: 美食介绍
1.烤全羊
烤全羊是一种具有民族特色的地方美食。制成后味道鲜美，最大程度保留了羊肉的营养成分和原味。每端一个上桌就会来个“哇孙”，客人瞬间觉得贝儿有面子！
2.烤羊排
肉质鲜嫩，汁液饱满，羊油层不薄不厚，烤后更香。从肋骨上咬下一整块让我感觉更好。
3.烤羊腿
刷上秘制的香料和调料，烤出来的外表金黄有光泽，外面焦黄酥脆，里面肉质软嫩，羊肉清香扑鼻，其独特的风味让人垂涎欲滴。
羊要剖开，去皮，腌制，直接烤，360滚，撒调料刷油，3小时上桌，想吃记得提前预约。
4.红烧牛头
古龙不仅有烤全羊，还有独特的炖牛头。
牛的每一部分都是宝贝。牛的身体充分利用后，牛头也很值得利用，牛头的营养价值也很高。把牛头做成卤制牛头也有很多方法。卤制的牛头味道鲜美，不同于普通牛肉，更有回味。
古石龙烤全羊单价表
中羊：1980元一只(999元半只)，毛重55 kg左右(20-25人份)，送一锅羊骨药汤(清凉)，萝卜炖羊杂，需提前一天预订。
大羊：2680元一只，毛重75斤左右(可吃30-35)，送一锅羊骨头汤(清凉)，羊肉杂碎炖萝卜，需要提前一天预订。
烤羊腿：3.5斤左右，78元/斤，需要提前三个小时预订。
烤羊排：2斤，78元/斤，需提前三小时预订。
红烧牛头：1388元/个，需提前8小时预订。
注：可以在家烤全羊(需要付车费)。
