邻居家的特色面今天终于做好吃了。本来想做成徽面，觉得太辣了，就决定凉拌，正好适合最近的热天。总的来说，凉面滑嫩，比超市里那些妖娆的面好吃。他们辣中带甜，酸中带酸，就妥妥地吃了一大碗。忙了一天，就为了这凉面。
冷面的配料
适量的干面团，洋葱和大蒜粉
适量的盐和鸡精
白糖适量，红油适量，辣椒适量
适量花椒粉，生抽。
醋适量
凉皮搅拌的实践
懒人吃快餐——凉面做法举例1
第一步
1.准备食材，之前邻居上楼旅游带回来的。
懒人的快餐-冷面插图2
第二步
2.把锅放在面条下面。
懒人快餐——冷面做法举例3
第三步
3.可以煮，面条的硬度根据个人喜好决定。
懒人吃快餐——凉面做法举例4
第四步
4.取出凉水，在里面泡一会儿。排水以备后用。
懒人吃快餐——冷面做法举例5
第五步
5.准备好葱花和蒜粉。
懒人的快餐——凉面做法图解6
第六步
6.放入适量的盐。
懒人的快餐——凉面做法图解7
第七步
7.加入适量鸡精。
懒人的快餐——冷面做法图解8
第八步
8.加一勺白糖。
懒人的快餐——冷面做法图解9
第九步
9.加入胡椒粉。
懒人的快餐——冷面插图10
第十步
10.加一勺芝麻。
懒人的快餐——冷面插图11
步骤11
11.加入适量的酱油。
懒人的快餐-冷面插图12
步骤12
12.加入适量的醋。
懒人的快餐——冷面插图13
第十三步
13.加入红油辣椒。
懒人的快餐——冷面插图14
步骤14
14.将调料倒入面条中。
懒人的快餐——冷面插图15
第十五步
15.搅拌均匀。
凉面的烹饪技巧
1.如果夏天不想吃热面，可以试试冷面。2.口味可以根据自己调整。我比较喜欢糖醋味的，但是麻辣的味道略有点酸甜。3.这种方法也适用于其他面条。
