西兰花的炒菜做法：
材料：西兰花、葱、姜等。＜br>1.食材集合，胡萝卜切菱形片，西兰花掰小朵。＜br>2.西兰花加一匙盐用清水洗干净，和胡萝卜一起焯水，水中加一小匙盐和几滴油，这样可以使西兰花颜色更绿，捞出放入凉水中投一下控干水份。＜br>3.肉切薄片，锅中加适量食用油烧热，下入肉片煸炒出油脂。＜br>4.下入葱姜蒜末煸炒出香味。下入西兰花和胡萝卜煸炒。淋入水淀粉翻拌均匀。
西兰花的做法大全家常
做法如下：
需要准备：西兰花适量，蒜末、耗油、盐、白糖、淀粉、水适量即可。
1、西兰花先用清水浸泡半小时。
2、然后清洗干净，切成小块。
3、放入滚水中，焯烫1分钟后捞出控干待用。
4、取一个小碗，倒入1汤匙蚝油。
5、再加入盐、白糖、淀粉、水调匀。
6、蒜切成碎末。
7、锅里倒入少许油，爆香蒜蓉。
8、放入西兰花，翻炒一会。
9、倒入酱汁。
10、开大火，翻炒收汁。
11、待汤汁浓稠即可。
12、蚝油西兰花成品图。
西兰花的做法大全家常
西兰花的做法大全家常，生活中西兰花的营养价值是首屈一指的蔬菜，它含有丰富的维生素C，用来做菜还是非常美味好吃的，那么下面为大家介绍西兰花的做法大全家常。
西兰花的做法大全家常1食材
西兰花 一颗
生姜 适量
大葱 适量
大蒜 适量
方法/步骤
将西兰花洗净切块备用
锅里放入适量的清水烧开，放入西兰花灼，待西兰花变色即可捞出备用
将辅料切好备用
锅里放入多些的油烧热，爆香生姜大葱，放入西兰花翻炒
西兰花翻炒均匀后，就放入大蒜末，翻炒均匀即可出锅了（因为西兰花灼过水不需要炒的太久，所以我们的速度要快哦）
一份简单的`素炒西兰花就做好啦
西兰花的做法大全家常2
食材
西兰花 500克
西红柿 一个
大蒜 三四个
葱 适量
食用油 适量
盐 适量
耗油 一勺半
鸡精 适量
方法/步骤
首先将西兰花掰成小朵清洗几遍，锅中烧热水加盐绰水一分钟，捞出过凉水沥干水分待用。西红柿洗净切小块待用，葱蒜洗净切碎待用
然后将炒锅烧热倒入食用油，待油热后，放入葱蒜小火炒香
再倒入西红柿大火快速翻炒一两分钟
然后再倒入西蓝花快速翻炒均匀，接着加入适量的盐和耗油大火继续翻炒三分钟分钟
最后加入适量的鸡精大火翻炒一两分钟即可。稍后盛放盘中等待开饭即可。这样既好吃又简单的西兰花炒西红柿就做好了。
西兰花的做法大全家常3
食材
西兰花 一颗
肉 少量
大蒜 适量
辣椒 适量
方法/步骤
切好西兰花，准备好大蒜和辣椒及肉
热锅中倒油，加入肉块翻炒
将肉块炒出油，加入辣椒和大蒜，爆香
倒入西兰花锅中
大火翻炒，要不停的翻动，防止炒糊
加入适量的盐，继续翻炒，由于西兰花比较难熟，需要多炒一段时间
加入鸡精后翻动
等汤汁干了就可以收锅了
