虎皮青椒超简单的做法
1.?料汁:两勺生抽半勺老抽、-勺醋、一勺白糖、一勺淀粉、少许清水拌匀
2.?锅中倒油放入青椒
3.?青椒煸出虎皮
4.?加入蒜末爆香
5.?倒入料汁盖上盖子小火焖至汤汁浓稠即可
虎皮青椒有哪些好吃又操作简单的制作方法
食材
青椒 400g
大蒜 5g
姜 5g
方法/步骤
1
将青椒放在水中泡洗干净；
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2
洗净后再去掉蒂和籽，沥干水分放在盘中备用；
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3
将姜、蒜去皮洗净切好备用；
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在锅中放入适量油；
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将青椒放入锅中，一个一个摆好，不要堆在一起；
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将一面煎好起泡后，翻面，再煎另外一面；
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两面煮煎好后，放入适量食盐；
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加入备好的姜蒜；
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加入适量黑豆豉；
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翻炒一会；
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加入适量蚝油；
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加入适量水焖一会；
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起锅，美味又开胃的虎皮青椒就做好了。
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