“黄海1号”中国对虾：由基地内中国水产科学研究院黄海水产研究所培育出的“黄海1号”中国对虾，是我国第一个通过人工选育成功的海水养殖动物新品种，其性状优势明显。在试养殖过程中对比日本对虾，南美对虾等养殖品种表现出明显的抗逆性强、成活率高，生长快等特点。近几年通过在我市金口、丰城、田横、王村等沿海乡镇进行养殖推广，该品种能达到亩产70kg以上，亩产值达到8400元，亩纯收入5208元，取得不错的经济效益。此外，该品种已推广到了烟台海阳、家虎等地，并得到渔民的普遍认可。“黄海1号”中国对虾苗种培育、规模化养殖的转化推广，推动了以“黄海1号”中国对虾为主的对虾养殖业的第二次创业，促进对虾养殖业健康发展，提高渔业经济效益。
对虾是我国特产之一。中国对虾是全世界20多种对虾中经济价值较高的一种，主要产于我国黄海和渤海，素以品质优良而深受国际市场的欢迎。20世纪80年代后期到90年代初期，我国对虾养殖业，包括人工培育对虾苗种的数量和养殖对虾的产量，连续多年居世界首位，其中中国对虾的养殖产量占到全国对虾养殖总产量的70%以上，是我国海水养殖中最有代表性的产业之一。
“但是，我国早期的对虾养殖业主要依赖于资源和环境的原始开发，随着养殖规模的扩大，对虾养殖自身污染、病原变异等问题不断加剧。1993年暴发的白斑综合征病毒更是给我国的对虾养殖造成重创，经济损失高达上百亿元人民币。”《中国对虾‘黄海1号’新品种及其健康养殖技术体系》课题负责人、中国水产科学研究院黄海水产研究所所长王清印告诉记者，“导致这些问题的主要技术原因，就是缺乏经过人工定向选育或遗传改良的优良品种、苗种培育技术难以控制病原传播、养成技术难以控制疾病暴发等。”
“因此如何培育海水养殖新品种，进行水产动物的遗传育种研究就成为我国水产专家的一项重任。”王清印说。
为培育我国对虾新品种，从1997年开始，中国水产科学院黄海水产所的科技人员就在国家“973”计划、“863”计划、国家科技支撑（攻关）计划、农业科技跨越计划以及省、市等一系列科技计划的支持下，历经十多年的不懈努力，培育出了中国对虾“黄海1号”新品种，构建了中国对虾健康养殖技术体系，有力推动了我国对虾养殖业的可持续发展。
2004年，中国对虾“黄海1号”作为我国第一个人工培育的海水养殖动物新品种通过了全国水产原种和良种审定委员会的审定。
长江刀鱼养殖已经成功几年了，为什么有人说在市场上没有见到？
姓名 工作单位及职务 学术称号 批准时间 城市 隶属
曾呈奎 中科院海洋所名誉所长 中科院院士 1980 青岛 部属
毛汉礼 中科院海洋所 中科院院士 1980 青岛 部属
蒋民华 山东大学 中科院院士 1991.12 济南 部属
宋振骐 山东矿业学院（山东科技大学） 中科院院士 1991.12 青岛 省属
文圣常 青岛海洋大学 中科院院士 1993.12 青岛 部属
管华诗 青岛海洋大学校长 工程院院士 1995.7 青岛 部属
顾心怿 胜利石油管理局 工程院院士 1995.7 东营 部属
赵法箴 黄海水产所名誉所长 工程院院士 1995.7 青岛 部属
袁业立 国家海洋局第一海洋研究所所长 工程院院士 1995.7 青岛 部属
秦蕴珊 中科院海洋研究所 中科院院士 1995.11 青岛 部属
刘瑞玉 中科院海洋研究所 中科院院士 1997.11 青岛 部属
冯士笮 青岛海洋大学 中科院院士 1997.11 青岛 部属
余松烈 山东农业大学 工程院院士 1997.11 泰安 省属
温俊峰 烟台大学 工程院院士 1997.11 烟台 省属
于文虎 山东电力集团总公司副总工 工程院院士 1999.12 济南 部属
艾 兴 山东工业大学 工程院院士 1999.12 济南 省属
张明高 信息部第22所 工程院院士 1999.12 青岛 部属
张福绥 中科院海洋所 工程院院士 1999.12 青岛 部属
唐启升 中国水产科学院黄海水产研究所 工程院院士 1999.12 青岛 部属
郑守仪 中科院海洋所生物海洋研究专家 中科院院士 2001.12 青岛 部属
胡敦欣 中科院海洋所海洋物理研究专家 中科院院士 2001.12 青岛 部属
谢立信 省医学科学院副院长 工程院院士 2001.12 青岛 省属
束怀瑞 山东农业大学教授、果树研究专家 工程院院士 2001.12 泰安 省属
沈中厚 石油大学高压水射流研究专家 工程院院士 2001.12 东营 部署
张运 山东大学齐鲁医院心内科主任 工程院院士 2001.12 济南 部属
侯保荣 中科院海洋研究所 工程院院士 2003 青岛 部属
彭实戈 山东大学 工程院院士 2005 济南 部属
雷霁霖 黄海水产研究所 工程院院士 2005 青岛 部属
于振文 山东农业大学 工程院院士 2007 泰安 部属
方国洪 国家海洋局第一海洋研究所 工程院院士 2007 青岛 部属
王克明 山东大学 科学院院士 2007 济南 部属
麦康森 中国海洋大学 工程院院士 2009 青岛 中国海洋大学
?长江三鲜?之一的刀鱼，是一种江海洄游鱼类，可以适应纯淡水生活。刀鱼一共有三种：江刀、湖刀、海刀。长得差不多，但是味道差别很大，就是因为湖刀海刀生活在相对安逸环境，缺乏锻炼，味道大大不如江刀。最初尝试按照以养殖其他鱼的模式来养殖江刀，遇到了不小的困难。 从野外捕捉的刀鱼，在捕捞之后就会因为强烈的应激性很快死掉，这就是所谓的江刀?离水即死?，即便有少数可以活着到达鱼塘，也很难长时间养殖下去。后来通过灌江纳苗得到的小江刀苗，在人工鱼塘里也可以正常生活，通过水泵冲水模拟自然水流，成功刺激了它们的性成熟并获得了鱼卵，大概在04/05年的时候，最简单的灌江纳苗、鱼塘自然繁殖模式就成功了。
可是刀鱼实在太难养了，江刀的整个繁殖期很长，个体之间性成熟并不同步，完全依靠鱼塘内自然繁殖，就会出现同一个鱼塘里既有幼苗，也有鱼卵，甚至还有还未开始繁殖的亲鱼的情况，这几个阶段所需要的养殖管理方式都不一样。共处一塘，没法管理，捕捞幼苗，又会激发大鱼的应激性引发死亡。这就是至今江刀养殖成不了气候的根本所在。即便最有成就、并拿到?长江刀鲚全人工繁养和种质鉴定关键技术研究与应用?上海市科技一等奖的上海市水产研究所和上海市嘉定区水产技术推广站，这样顶级水产科研机构，也只能勉强的养活一部分。
根据当下江刀养殖经验总结，主要存在三大难关，至今无法完全破解。第一道是繁殖关。长江里洄游鱼种都要在流动的水环境产卵，大鱼顶着人工激流产卵。如今让小小的刀鱼产卵，也用到这个原理。第二道是性格关。刀鱼很小脾气很大，俗话叫做?气性大?，一言不合就立马就死。所以不像其他很多鱼那样，捉起来后可以养着，哪怕养个一天半会也好。长江刀鱼离水就死，根本买不到活蹦乱跳的活鱼。不仅如此，它还特别胆小，很容易吓着，稍有动静，就窜的无踪无影。第三道是生态关。长江刀鱼春天从海里来到长江，产罢卵再回到大海，使得肉质格外不一样。
众所周知，食谱广和适应性强的鱼，再娇贵也能养好。而长江刀鱼的养殖成本成本太高。江刀还有一个特性，就是只吃浮在水面的活食，落到水底的都不吃，只吃水中间的动态食物，活鱼活虾。根据已有资料显示，养殖水平最高的上海市水产所，江刀成活率刚刚过半，高达56%，60亩的养殖面积，四年来，达到商品鱼规格，也就是二两以上的，不到10%，总共几千条。幸亏带有科研性质，有项目资金支持着，否则那么大的投入，一年还产出不到千条鱼，就算都是最大的，四两一条。所以虽然说长江刀鱼养殖已经成功几年了，在市场上还是没有见到。
