就目前来说，餐饮业也是最受欢迎的行业，看看现在全国有知多少川菜馆就知道了。学川菜，正宗的地方就是成都了。
第一看学校资质，可根据办学时间的长短来判断学校是否有实习，一个好的学校肯定是经过长时间的沉淀才能走长远的。其二可实地考察，考察学院规模大小。第三也是最重要的就是味道怎么样了（这个也是最重要的要点）。
我建议，学小吃技术建议首先看产品，产品不过关，其他的都不用谈,所以说还是味道比较重要,寻找专业的培训学校去学习。
小吃技术培训，现在当一个厨师好，餐饮是人们的刚需，所以这个行业一直非常稳定，而且市场非常庞大。当一个好厨师是非常抢手的。
1、配方配料全部无保留传授，不需要从学校买配料，无加盟费用，成本自己控制。
2、只交学费。，中途没有任何其他费用，包教会
3、教技术，教开店的流程、设施设备度采购等，全部免费指导
4、口味正宗，欢迎考察品尝，满意报名，做的都是口碑宣传
5、学员学习包食材费、包资料费、0基础包会，后期技术免费重学。
餐饮市场中有哪些比较热门的加盟项目？
点击咨询项目详情小吃创业成本低，收益高。相比较其他类型的创业项目，小吃创业并不需要高额投资。一辆小推车，一个小棚子支棱起来的“小吃店”也大有人在。简单学，周期短。小吃技术简单好操作，只要理解核心的配方理论，通过短时间的实践操作学习，一般都能学会，让你快速创业。
推荐食为先培训机构，多年来，食为先以“坚韧、共赢、务实、创新、专注、热情”为精神，以服务的多元化、课程项目的精品化，管理的人性化为总体目标，以专业的指导、贴心的服务为宗旨，全力打造同行业中培训项目更多、更全、更实用的餐饮企业综合服务机构，平台拥有强大的师资团队，服务客户遍布各地。
点击咨询机构地址看这几点就可以知道哪家小吃培训机构好:
1、时间，如果一家机构去年或者前年刚开，这时候他的技术口碑都不会过硬，一定要选在市场上存在最久的。
2、规模，肯定是规模越大越好，最好能是全国连锁的，这样如果你对学的地方不满意还能去总部投诉，而且规模大的售后也有保障，规模小的培训机构，自己生存都是问题了，你交过钱的去售后，他也没有那么多的资金来给你服务。
3、口碑、最好就是问那些学过的，有认识的最好，没有认识的人去学过就问问已经从事这行业的人在哪学的吧。
4、试吃，这当然就得是去到实地之后才能知道的了，小吃行业最重要的还是口味，符合大众的，制作简单的。
5、距离，近点的还是好。
点击咨询费用详情学小吃培训费用一般根据项目来定。食为先不同的小吃项目组合的套餐是不同的收费。结合具体的实际需要，由经验丰富的师傅为你提供创业服务。学小吃建议到正规的机构学习，这样我们才可以学习的全面，要学到技术，机构的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。
马上奔40岁了，想开个实体店，做什么有前景呢？
当前最火的餐饮项目有哪些
特色餐饮项目很多，因其市场非常火，带来巨大的市场。吸引了很多投资者的青睐，所以有人就问当前最火的餐饮项目有哪些下面我就来给大家介绍下。
一、自助烧烤
二、石锅拌饭这作为一种快餐，有很多优点，比如商场速度快，而且味道又好。除此之外，它十分符合现代人的就餐习惯，而且营养搭配，又干净卫生。整体来说是一个不错的养生餐饮。
三，我个人认为时下最火得还是快餐
品种选择是快餐经营的重要环节，它在一定程度上决定着快餐店经营的成败。适合中式快餐经营的品种主要可分为三大类：第一是饭食类。如炒饭、冒饭、烩饭、盖浇饭等；第二是面条类。如汤面 包括杂酱面、煎蛋面、牛肉面等、炒面以及类似于面条的肥肠粉、桂林米粉、云南米线等；第三是面点类。如包子、蒸饺、烧麦、煎饼等。以上这些都是方便快捷的食品，如饭食、面条或米粉，顾客到了以后可以快速制作，而面点则可以事先成批制作好，顾客一到即刻上桌。这样既可使顾客快速就餐而不致久等，同时也提高了快餐店的餐桌利用率，客观上增加了餐馆的营业额。
但需要注意的是，任何快餐店经营的品种都不可过多过杂，否则既会使你的快餐店显得没有特色，也无形中加大了厨房的工作量，并且使整个快餐店变得难以运作。这里有两种方案可供选择：一种是一个快餐店只经营一类快餐品种，要么经营饭食，要么经营面条，要么经营面点；另一种是以经营某类快餐品种为主，兼营部分其它两类品种为辅。一个快餐店切不可面面俱到，什么品种都经营，所有的品种加起来最多20种左右就足够了。这里顺便说一句，如果一个快餐店经营饭食或面点，最好同时经营几种汤菜并提供一些免费小菜。
适合一个女人做的小吃有哪些项目可以做
40岁了，问这种空泛的问题，感觉能力和眼界确实有限，如果有这方面的打算，要掂量而行。
实体店，或者说365行，哪行没赚的喜笑开颜的？365行，行行有前途，哪行没亏的欲哭无泪的人？
行行有前景，关键看谁做，怎么做，是否适合你来做。
开店或者创业，都要根据自身的实际情况来选择。
你在什么城市？城市规模如何？
你是否有开店的经验？
现在的工作经验是偏体力还是管理或者技术或者营销销售？
有无适合开店的一技之长？
有没有货源方面的优势资源或人脉？
有多少开店资金，承担风险的能力是多少？开店家里有多少人手可全心投入？
只有把这些都列清楚了，才有具体的下一步思考。
我们说说常见的开的多实体店。
1-以销售为主的实体店，大部分受店商冲击很大。而且很多人忽略了能力要求，总以为店铺开起来，进一些货，就能开始赚钱了，实则不然。
如开的最多，开开关关也最多的服装店，很考验店主的选款眼光，这也是最被忽略的一点，服装店是否能开好，店主的选款是首要问题。现在品牌加盟服装店，由于渠道的透明，品牌的繁多，也不好开。
水果生鲜。要有货源优势，要勤劳，起早贪黑的进货，抢新鲜。做的都是邻里的生意，自己是否憨实又实算？
奶茶店。真多，加盟的品牌实力，是否有口味优势，其他城市的受欢迎度，算算目标门店的人流和大概出货量，周边竞争压力，投入变出能否支撑。（除非真的特别，别被忽悠有什么特殊的，喜茶什么的也不会让你加盟）
2-以技术为主的实体店。对个人的技术非常重要，半拉子水平，就不要轻易尝试了，没有回头客的店铺，只有关门一条路。
如开的多的小餐馆，小理发店，小美容院。
3-以资金和管理为主的大型店。资金，经验。资源。这个不多说。
。。。
当然，很多人都会说，我看谁谁谁，什么也不懂，开了个什么店，发财了之类的。
别天真，没有谁能无缘无故成功，他的好被你忽略了，人总是不服气别人的优势，有意无意的忽略了。
当然，不排除某些运气的宠儿，这个是一个极限概率问题，你长到快40岁，想想你的中奖概率，自己琢磨去吧。
诚恳回答，个人没有特别的能力，技术和资源的话，如果确实想创业开店，尽量选择一些靠勤劳为致胜关键的店铺，因为只有这个自己可以控制。等积累了经验和资金，再着眼以后。
如果想赚钱，又嫌这个累那个脏，新年快乐，洗洗睡吧。
感谢楼主邀请！
关于LZ提到的这个问题，对于和楼主年龄相仿80后的我，早期也是有同样的困惑，只是我要比楼主思考的早一些。
虽说楼主到40岁时才思考这个问题，看似有些晚，但人只要有想法和行动，创业在什么时候都不迟，华为老总任正非也是40多岁被迫创业，烟草大王褚时健70多岁二次创业进京卖橙，到如今都取得了如此成就，何况我们比他们还年轻。
既然楼主有开实体店的想法，但想法归想法，落地还需要做很多准备工作。我就结合自己开店几年的经验，给楼主分享一些开店经验心得，尽量让楼主开店少走一些弯路。
1、开店的准备
心态准备
俗话说30而立，40不惑，在40岁这个年龄，精力肯定不能和20、30岁时同日而语，既然开店了，什么事情都要自己操心，不像之前在公司里每天只用打卡上下班，工作轻松，自己开店细小到什么事情都要操心管理，你是否真正做好了吃苦耐劳的准备？
但话又说回来，年龄大创业也并不是什么坏事，相比较而言有更大的优势。人在经历过20岁时的懵懵懂懂，30岁时的跌跌撞撞，在40岁的年龄正好心智更加成熟，看问题也会更加深刻，毕竟开店不是小事，走的每一步都需要谨慎在谨慎。
开店学习准备
开一个店，就像盖一座房子一样，打好基础是关键。开店前是否有做好清晰的开店规划书？是否有做好开店知识的学习？市场是否有做过详细的调研？开店风险把控是否做好准备？正所谓知己知彼，方能百战百胜。
2、开店资金储备
开起一个店，到处都需要资金。首先判断你开店所在地区的消费成本大小，租门面需要钱，进货需要钱，雇佣人也需要钱，甚至包括前期几个月店开起来不赚钱，你是否有多余资金可以继续维持？或者没多余钱，如何找人合伙，众筹等，都是开店老板前期需要思考的。
3、项目的选择
（1）、大众刚需项目
如果你前期没有任何开店项目实际经验，可以往人们衣食住行的项目去发展，一是这属于刚需，二是属于服务类行业，当下实体店受电商的冲击影响较大，未来实体店和电商较劲就是看谁的服务体验好。（ 不过刚需产品也需要前期学习，比如你开餐馆，如果厨艺水平不行，客户照样会流失 ）
（2）销售类型项目
比如玩具店、服装店、首饰店等，你只要找好货源，选好店面位置，平时多做活动，再加上线上线下相结合，生意也不会差到哪里。（ PS：开店最主要是就是能熬，有耐心 ）
（3）、专业技术类项目
比如你对电子 科技 产品很了解，可以开一家电子 科技 产品零售店；对鲜花、绿植很在行，可以开一家花店、盆栽店。好钢需要用在刀刃上，在你最熟悉的行业去经营店铺项目，术业有专攻，专业没问题，只要好好经营，生意照样有保证。
（4）、加盟项目
如果确实不知道未来开实体店做什么项目，可以直接找加盟，加盟的好处就是总部已经为你提供好品牌、产品，同时还给你提供开店扶持，你只要给加盟费就行，就是这么简单。（ PS：加盟有风险，投资需谨慎，一定要实地现场多考察几次，毕竟攒点积蓄不容易，避免掉坑 ）
总体来说，开店的项目还是有很多，但能否开好，就需要经营者多花时间去思考了。
马上40了，年纪不小了，也是比较成熟的吧！我觉得像这个年纪创业要比较稳妥一点了，毕竟上有老下有小的。要是之前没有创过业的，虽然 社会 经验多但和创业的经验又是不一样的心态，所以还是稳中求进好了，像我是一个80后，我之前做过奶茶，很显然奶茶生意像你这年纪做不太合适，早餐肠粉需求量大，但其实拉肠粉也是要有腰力的，因为要动，你的年纪也不太适合。做牛杂不错，我身边有一对公婆，男的50多岁了，女的也差不多50了，他们两口子最让人羡慕了，恩爱如初且不说，做牛杂串好了，放那，有人要就放下煮，不需要什么大的力气，有时候去吃，由于他们年纪大了吧！做事比较慢，来吃的客人还是挺体谅的，愿意静静的等！我觉得真的很感动，他们两公婆的产品确实是货真价实，都是新鲜的，满满一锅牛骨熬的汤，有时还经常拿汤煲粥给孙女吃。我觉得像你40了可以做这个，因为本小，利润也可以，再加上牛骨汤也可以给老人小孩吃！利人利已真的不错！做这个有时还可以兼顾下带孙子。
尽量卖网商卖不了的东西 就是发不了快递的那种 我在市场上干了七年了 最近这两年因网购影响买卖都不好 尤其是卖衣服的 影响不大的就是卖肉的 卖熟食的 卖海鲜的 卖馒头大饼的 还有卖甜点蛋糕的 我的影响最小 我卖牛羊肉片和周边调料 冷冻丸子调理品 夏天批发零售木炭机制炭竹签及各种串 烧烤炉子 一个常温库 一个冷库 一年销售额百八十万吧 我挺懒的 切肉片送货全是雇人干 平时就是玩玩手机卖卖货 现在什么货都有人送 除了牛羊肉卷是我联系厂家订货 干这个发大财费劲 但比一般白领要强 刚开始干2011年我手里只有四千块钱 挺难的 现在我三套房子 两辆车 余额宝 银行 股票都放点 主要投资就是我闺女 现在学古典吉他一年多花了快五万了 文化课成绩也很好 咋俩年纪差不多 建议你行动起来 别停留在思考上 时间过的很快 再过几年体力精力跟不上了 想干也干不了啊 项目是其次 关键是行动 不能光纸上谈兵
实体店现在都不怎么样。电商对实体店的冲击太大了。餐饮业，美容美发， 汽车 维修美容装饰，澡堂洗浴按摩，衣服干洗。这些行业在未来电商对他们的冲击应该影响不大。但是实体店租金也很贵。我同学在我们老家那里就是开洗浴中心的。就是一般农村人去洗澡吗就5块钱搓背5块，人也挺多的，也挺赚钱的开了好几年了，主要是方圆几公里没有一个洗澡的地方，就他一家开着洗浴中心。我们那里有一个朋友开了一个洗车店。，就洗车和 汽车 美容装饰生意也挺红火的。或者你开个早餐店。在学校附近或者工厂附近。这些都是很累，只要你坚持。都能够赚到钱。祝你创业成功。
40岁开始创业，实体店创业，做什么有前景呢？
从提出的问题来的背后分析，现在状态的你，创业的失败率几乎是100%。
失败是成功之母
数据统计创业失败率75%以上。101家创业公司的“死亡”报告，创业失败的主要的20种原因，链接：
创业者必读：创业失败有20个主要原因，你自我检查了吗？
想一千次不如做一次，打十年工不如做一年老板__说的是经世和磨练。
认知“生意”的核心。
实现什么样的生活：为顾客实现什么样的生活？描述。
这样就好的理性价值观：顾客恰当的时间、价格、质量、数量、服务、成本等等。
可持续发展：顾客的持续需求，公司的发展需求。
合伙人：
人才：
资财：
财物：
市场：
客户：
产品：
模式：
营销：
……
时间：
质量：
完成自己的商业计划书
完成自己的商业认知的改变或遍历自己
试着从一个90后的角度回答一下问题。众所周知的原因，实体店现在不仅是难做，甚至可以说是哀鸿遍野，一线城市的大型商场基本已沦落为品牌展示点+餐饮+青少年辅导培训，实体店几乎也难以持久营业下去。二三线城市大型商场也是仅仅作为地标性的存在，实体店貌似还好些，但也仅仅维持而已。
可世间万物物极必反，从个人感受来说，闲暇时间还是很喜欢逛逛有特色的小店，买些日常用品。如果作为40岁的人来讲，丰富的 社会 阅历和人脉也是可以利用的资源，想开实体店，应先冷静思考一下自己所具备的技能或者是资源，不可因为什么行业火热或者需求大而去就是投入，毕竟每一个成功的人背后所付出的努力都是不可言语的艰辛。
首先分析一下实体店的受众，应该是有时间外出的人群，25岁以下，55岁以上应该是主力人群，他们时间上比较充裕，还没有太大的家庭生活压力，而此人群中尤其以女性为主。
其次是实体店的位置，这也决定了售卖产品的种类，如果所处的是 旅游 点或者观光区，那么特产或手工纪念品等等是个不错的选择。如果是靠近居民区，那么生活必需品和重复消费频率大的种类是好的选择，例如特色小饭店，烟酒便利店，美容美发等等都是可以长久经营。如果是在商圈，那就要考虑咖啡店，餐饮等休闲 娱乐 类。如若是在学区，个人觉得可选择范围会更大一些，托管、培训、咖啡书店、特色服装店都会有不错的收益。
巴菲特说过：市场恐惧的时候贪婪，市场贪婪的时候恐惧。当所有人不看好实体店的时候，或许正是好的机会，实体店靠的是口碑和日积月累，只要避免好高骛远，控制好成本切莫贪大既有可能长久经营，获得可靠稳定的收益。
总体说来，实体店都需要熬过一段艰难岁月，浮躁或者是耐心不足的最好打消这个念头。
所谓三十而立，四十不惑。人生到了40岁这个阶段确实有点尴尬，这个时候刚好是上有老下有小，一个人一生之中最有压力感的年纪。
如果要在这个年龄阶段去开一个实体店，我会选择开一个农副产品店。因为我觉得现在人越来越重视食品安全，特别是农副产品方面，往往更追求绿色 健康 的好产品，感觉好像什么都要带点“土”的在好，什么土鸡蛋啊？土猪肉啊，土榨花生油等等。
而我本身就是一个农村人，这些东西在我这里从来不缺，所以货源这块根本就不用担心。实体店开起来时，我为亲自回农村去，专心挑选那些符合绿色环保的农副产品，放到我的实体店去经营。不管最终赚不赚到钱都好，起码这些也是自己的理想。不是有一句话说，做人最主要开心，朋友们，你认同吗？
首先，看楼主的城市定位，一、二线城市的话：
1、推荐做水果店，时鲜水果，最好是中高低端结合，充分利用自媒体和外卖平台，包括会员制来留住客人，答主有朋友在上海总投资150万开了个水果店，上下两层楼，2楼租出去了，一楼做水果店生意。日营业额在3万左右，净利润维持在7000-8000+，其余都是简单的加减乘除算法，楼主应该能懂得。
2、三、四线城市的话：
答案跟楼上的相同，但是需要考量人流量之类的因素在其中。
3、五线以下城市：
楼主就只能在这种人力输出城市的养老、服务、餐饮业作文章了，因为实在是没有太多的选择余地。
以上为答主的一些浅知拙见，希望对楼主有所帮助。
看了很多长篇大论的，没一个干货
如果你资金比较少在10万以内，可以做图文复印 蛋糕店
这两样需要技术所以需要放下身段先去学习 优点是门槛不高 不容易亏本 （你可以考察下你周围的这两个行业新开和老店，基本没有做不下去关门的，自己不会经营除外）做好了年入几十没有问题
水果店 开这个需要勇气 水果易坏 一旦生意不好 做得越久 亏的越多 位置位置位置很重要 优点是利润很大 也算是风险与收入成正比
不怕累还有一个选择 废品回收，低投入 高回报 比较脏比较累（不会亏本，前期需要跑交货渠道）。
如果资金比较多，可以开中大型超市，自助餐，网吧 （前期投入大，做上路就是你的提款机）
最后奉劝一句，但凡是生意，不一定比打工挣得多但一定都比打工更累，如果打算做某一行，一定先考察，磨刀不误砍柴工，在自己没有信心之前最好不要入水
适合一个女人做的小吃有：寿司、铁板鱿鱼、烤红薯、钵钵鸡、煎饼果子。
一、寿司
日本寿司之所以能够风靡全世界，靠的不仅仅是味道，还有“新”和“奇”。日本寿司的“新”主要体现在用料的新鲜，譬如鱼生刺身什么的，就是非常新鲜，切下来盖在寿司上面就可以吃了。寿司是世界公认的健康饮食之一，初期在沿海城市生根发芽，现在逐渐向中小城市发展，可见寿司店发展前景非常好，投资寿司店是非常明智的选择。
二、铁板鱿鱼
不论是在景区还是在夜宵摊上，铁板鱿鱼已经在小吃中占有一席地位。铁板鱿鱼的制作也称得上简单，将买来的鱿鱼串放在铁板上，配合洋葱、香菜等调料烤制即可，基本上所有的铁板鱿鱼摊都只有一个人经营。另外铁板鱿鱼的毛利润一般都在50％以上，高的甚至可达70％。
三、烤红薯
烤红薯特别适合在冬天经营，新鲜的红薯在高温的烤制下，又香又甜，不仅止饿还能取暖，是大人小孩、穷人富人，全民喜爱的美食。一辆小推车、一个铁皮炉、几十斤红薯再加上烤红薯的老板，烤红薯小吃店就可营业了。
四、钵钵鸡
钵钵鸡起源于四川的乐山，经过上百年的发展，早已成了全国闻名的小吃。小吃店主可在家里将各种菜品放在高汤或者白水锅里煮熟，再放进调制好的佐料里面就可开摊了。不用现场烹饪，收费的方式也只需要等客人选好食物后，数签算钱即可，因此即使是一个人经营也会很轻松。
五、煎饼果子
煎饼果子是天津的特色小吃，但是因为煎饼果子咸味甜味都能做，而且营养，因此煎饼果子已经成了全国各地早餐的最佳选择之一。因为煎饼果子在事先就把原材料已经准备好了，所以开煎饼果子小吃店本身就不需要很多人，大多数店都在1－2人。
扩展资料
1、店铺安全
消防安全，装修材料，店内线路，都能引起火灾。在装修时要考虑到材料的防火性，电路等线路是否安全，后期检查是否便捷。防盗安全，害人之心不可有，防人之心不可无。装修时注意安装防盗装置，报警机关等，确保店铺人员人身安全。
2、产品装修
开店主要是以售卖产品为主题，店铺所经营产品也店铺装修风格要融为一体，对产品和店铺都是很好的推广宣传。根据产品特色，针对性的选择装修方案。
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