养生炖盅炖汤有龙眼鱼胶汤和银耳鸽子蛋汤。
龙眼鱼胶汤的做法为：
主料：
鱼胶20g、龙眼5块。
辅料：
冰糖、枸杞适量、红枣8颗。
做法：
1、洗好鱼胶放入炖盅中,加水。
2、洗好红枣龙眼枸杞,加入鱼胶中。
3、盖好盖子炖两个小时,加冰糖后,起锅。
银耳鸽子蛋汤的做法为：
主料：
银耳4朵、鹌鹑蛋6枚。
辅料：
红枣6个、枸杞子若干、黄冰糖2个。
做法：
1、银耳提前泡发,洗净放入锅中,加入适量冷水;大火煮开,小火慢炖20分钟。
2、鹌鹑蛋煮熟,剥去壳备用。
3、加入红枣,再煮15分钟;加入冰糖,继续煮10分钟,至糖化;倒入鹌鹑蛋,煮10分钟;加入枸杞子,煮开即可。
