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我只能称自己是一位西点热爱者。所以会站在消费者的角度说一下什么样的饼店会受顾客的青睐,什么样的饼店会站稳脚跟。我觉得国内的饼店要想成为佼佼者,最主要靠两个字:“创新”!你要勇于设计出新款点心,勇于把自己的点子加入到烘焙过程中,尝试打破常规,在基础型的基础之上发明出新的口味这样久而久之就可以逐渐形成自己的特色和风味。就拿我们这的饼店来讲,无论是新开张的新店还是老店,名字叫西点店,但里面的点心无疑不是中点,不是老婆饼就是饼干,这样的店是维持不下去的。只要唯独你这一份是美味,顾客花多钱都愿意。顺便再提醒下,国内的烘焙业算是刚刚起步,不妨多向日本学习,日本之所以能稳坐世界烘焙业第二宝座和拿到多个世界冠军的原因就是:它勇于创新,另辟蹊径,很清楚拼文化底蕴的话绝对是拼不过人家法国的。于是久而久之形成了自己的新潮流派,引领整个亚洲风潮。在闲暇之余不妨到书面看看有关于日本饼店和烘焙技术的书籍,多学学。另外在给你个建议,当你的店做大时不妨请位管理人才,店大了需要专门的管理人才来管理,再说,都是你一个人来会很累的。希望对你有帮助。
(1)就业创业等方向。对标目标职业(岗位)的胜任力模型,制定提升个人求职力
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;想创业成功,你一定要看樊登、刘润等人写的3本书
获取必要的技能和知识:根据目标职位的胜任力模型,确定所需的技能和知识,并寻找适当的培训和学习机会来获取它们,如行业研究、课程学习、工作实习等。
强化核心素质:所有岗位的基本功都包括团队协作精神、适应力、沟通等,尽量在这方面显示自己的优势并不断做得更好。
做好简历设计:完善简历的细节,纪录各种奖项证书以及先前工作鞋业成果以便突出展现真实菁华使自己脱颖而出。
设置求职目标:确保设定为明确且可操作的求职目标,所选择的领域、公司、职位等应与其背景、兴趣以及职业规划等匹配到一定程度。
针对同一公司或者大型招聘平台上多个类似职位的申请建立备选计划,同时聚焦于择一份最有发展性和趣味性的职位上。
积极寻求工作机会:在社交网路平台、专业协会、校友会等渠道上拓宽人脉圈,积极参加面试和招聘活动,并寻求时机与交流机会。
不断改进自我呈现: 增加给予新的职业经验的可能性,可以找到临时工作,志愿服务,或解决企业问题,提高该岗位能力表现的方式有许多(演讲培训、案例分析报告、向自己的同事请教等等),比如说太阳集团公司拥有行业内最佳实践课程的认证。
充分利用社交网络:拓宽职业联系圈子并学习如何正确地推销自己,建议适当的个人形象和其他细节会对建立关系和提升信任度有很大的帮助。
现在的创业者实在是太难了!!!
开线下店嘛,租金、人工贵到你想跪;
开线上店嘛,流量成本、转化成本贵到你想跪。
没个几十万,好像都创不了业。
关键是,投了几十万,分分钟也是竹篮打水一场空。
你不甘心,还是想创业成功,你可以怎么办呢?
我的建议是你先打好基本功。
昨天,我在某个平台看到有人问,创业时可以看哪些书呢?
这是个好问题,毕竟打好创业基本功的基础方法就是看书。
那看哪些书,有助于你创业成功呢?
下面我介绍的这3本书,可以说是创业从初阶到高阶的指南。
很多人创业之所以失败,败在一上来就想搞个大的。
特别是大企业出来的人,看不上小生意,一上来就花几十万,甚至几百万,以为就可以一炮而红。
我有个从大厂出来的朋友,他创业一下子就投入了几百万买机器,自认为生产出来的东西一定是爆款。
没想到产品做出来之后,压根没有市场。
看着那堆得跟山一样高的库存,他想死的心都有了。
当初,我们就劝他按照《精益创业》里说的“MVP“(最小测试单元)先跑一轮。
比如,先在朋友圈做一个小测试,预售这个产品,或是先做小批量出来,看有没有人来询盘甚至下单。
如果连问的人都没有,说明这个产品做出来也是没市场的。
如果问的人很多,预售阶段也愿意下单,说明市场还是很不错的。
可惜我们苦口婆心劝他做MVP,他却把我们说的话当放屁。
结果没有奇迹,他输得很彻底。
所以说, 不精益创业,创业就作孽。
如果你准备创业或正在创业中,建议你抽出时间,认真看一下《精益创业》这本书。
书里以“MVP“为核心主题,阐述了精益创业的科学方法论,包括以愿景为起点,然后精益创业的闭环怎么走,怎么一步步增长和创新。
可以说,这是最适合我们普通人的创业方式,没有之一。
毕竟我们不是王思聪,他就算创业实现了亏钱1个亿的小目标,还可以豪气地说:“我爸是王健林”,还有几十个亿可以挥霍呢。
相信你如果读懂了这本书,在创业路上至少可以少走80%的弯路,至少可以胜过80%的创业者。
莽撞创业不值得,精益创业值得!
樊登老师在书里提到,他唯一一次创业失败,就是之前开餐馆。
为啥会失败呢?
原来他遭遇了“黑天鹅”事件:餐馆门前修路,一修就是大几个月。
受修路影响,餐馆生意一落千丈,自然是开不下去了。
很多创业者都不相信“黑天鹅”事件,以为不会发生在自己身上。
殊不知,你随时都可能像樊登老师那样,遭遇小概率的“黑天鹅”事件。
那我们在创业时,要怎么做才能避免“黑天鹅”事件、大概率能创业成功呢?
在《低风险创业》里,樊登老师提出了他的方法论。
我提炼了其中一些精华:
(1)创业之行,始于痛点
樊登老师说,他最害怕发明型创业者。

其实说的就是我上面提到的那个朋友,以为自己懂技术,能发明新产品,就以为天下无敌了。
殊不知自己以为人人都要的东西,压根没有人。
这就是创业没从需求出发酿就的苦果。
真正的创业,都从客户的痛点需求出发。
上下班高峰期,打不到出租车,滴滴出现解决了我们的痛点;
出门吃饭要挤电梯,到了店要排队,太麻烦了不想出门,美团外卖解决了我们的痛点;
不想住千篇一律的酒店,想住有特色的地方,民宿解决了我们的痛点。
所以说,创业之行,始于痛点。
客户越痛,就越需要你。
(2)我有秘密,你学不会
樊登老师认为,要想创业成功,你就得有秘密。
这个秘密可以告诉别人,但别人就是学不会。
就像大家都知道海底捞的秘密,就是它的服务。
但是,你也只能咬牙切齿地说,臣妾做不到啊。
所以说,创业没秘密,如同便秘,憋出内伤影响健康。
有秘密,创业无往不利。
(3)不反脆弱,创业成糟粕
去年疫情一来,很多创业者就抵挡不住了。
问题出在哪里呢?
就在于他们没有反脆弱机制。
什么是创业的反脆弱机制?
就是天塌下来,你也能赚钱的机制。
李嘉诚曾说过,他不担心自己的长江集团旗下房地产这样的大型业务受影响。因为就算天塌下来,他也有可以赚钱的机制。
比如,长江集团还有百佳超市。虽然净利只有3%左右,但一旦其它业务受影响,超市业务足以支撑长江集团继续活下去。
这就是李嘉诚设计的反脆弱机制。
他能纵横香江几十年屹立不倒,靠的就是这个。
所以说,你要想创业成功,必须懂反脆弱真功,不然迟早被账单吓疯。
不能反脆弱,创业成糟粕。你花了几十万几百万买的机器,都只能当垃圾卖掉。
当然,书里还有很多精华,此处省略一万字。
实在写不下这么多,建议你还是去看书吧。
你一定听说过一句话,说一切问题,都是人的不行。
按这个逻辑,创业不行,也是人的问题啰。
真的是这样吗?
你如果真这么想,说明你还没洞察出商业的本源,分分钟创业赔光钱。
最痛的是,赔光钱还没人可怜。
那创业不行,根本问题出在哪里呢?
刘润老师在《商业洞察力》,提出了不一样的观点: 一切问题,不是出在人身上,而是出在系统身上。
什么是系统呢?
就是一组相互连接的要素。
那系统要怎么发挥作用呢?
举个简单的例子,假设你面临一个难题:你和6个人品也很好的朋友要靠一小盆粥续命。平均下来,每个人一碗都没有,显然是吃不饱的。大家都希望分粥的人给自己多分点,但又担心分粥的人贪了最大份。你是这7个人里面的领导者的话,会怎么处理分粥这个问题呢?
这时候,你就可以从系统思考的角度去分析。
首先,分粥这件事主要涉及的2个要素是:7个人(分粥的人,和其他6个人);粥的份量。
那这2个要素要怎么连接是最高效的呢?
从因果链来看,大家分一样的份量是最公平的。
但是,为了防止分粥人有私心,给自己分最大份。你就可以改变要素的连接关系,来设计一个制度,让分粥人最后一个拿。这样,他为了自己最后拿也不吃亏,就一定会平均分7份粥。
这样的连接是最高效的,确保大家能均分,大家也就没有怨言了。
系统思考就是这样一种方式,通过改变要素的连接关系,从而最高效地解决问题。
当然书里除了这种系统思考法,还有9种预测未来的模型、3套致胜剑法和二维三维四维的解决问题的方法等等。
用上这些方法,能让你的洞察力更上一层楼,帮助你在创业的时候如虎添翼。
综上所述,创业分3个阶段:
初阶——精益创业
中阶——反脆弱创业
高阶——系统创业

不顺应这3个阶段创业,注定和正确的创业之道背道而驰,注定以失败告终。
如果你不希望自己创业失败,那请你务必:
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