广东运营成熟的最大山羊交易市场在广州白云，气温降低生意火爆。
现代山羊是由野山羊驯化而来。考古发掘证明，早在公元前5700年前，中亚西亚的山羊已被驯化为家畜。由于山羊在动物界里属于比较弱小的家族之一，所以便成为人类最早被驯化的动物，因此对其起源问题无确切答案。一般认为：野山羊变为家山羊，远在新石器时代（公元前8，000-10，000年）既已驯化。大多数学者认为，家山羊的祖先可能是普里斯卡羊（Capra Prisca）、角（羊骨）羊（Capra aegagrus）、（羊骨）羊（Capra falconeri）和塔尔羊（Capra jemaaica）和欧洲野羊，现代山羊的重要祖先是角（羊骨）羊、（羊骨）羊和欧洲野羊_。
中国山羊饲养历史悠久，早在夏商时代就有养羊文字记载。 一千多年前，我国南方就以饲养山羊为主，后逐步形成规模。 山羊生产具有繁殖率高、适应性强、易管理等特点，在我国广大农牧区广泛饲养。 改革开放 20 多年来，我国山羊业发展迅速，成就显著。 但由于生态环境的破坏，近些年内蒙、辽宁、新疆等山羊主要饲养地区相继实施了一系列的禁牧、限牧政策，总结出既要实现生态环境保护、又要促进山羊产业发展的生态养羊方案，使我国山羊养殖业进入了一个新的转折期_。
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山羊和绵羊的区别
1、绵羊与山羊虽然同称为羊，但是它们在动物分类学上，血缘关系较远，是同科而不同属的动物，即属牛科（洞角科）的绵山羊亚科的绵羊和山羊两个属。
2、两者的细胞染色体数目也不同，绵羊为27对，山羊为30对。绵羊和山羊之间不能交配产羔。
此外，绵羊和山羊在外形、解剖构造、生理、生活习性上有很多相同之处，但是也有一些不同之处。
广东地区养什么品种的羊？
养羊我们经常需要引进新的羊群，这时就需要从外地运输引种，如果在转运的途中不注意采取科学的方法，必然会对羊群造成损害，给饲养者造成经济损失，所以实际生产中对羊群进行转运的时候一定要注意方式方法，减少损失。
下面一起来具体了解一下羊群运输时的注意事项：
一、运输种羊前，要办好产地检疫和过境检疫及相关手续，避免运输过程中不必要的麻烦和损失。
二、在装羊的车厢底部铺上一层铡碎的秸秆和干草，或在箱板上洒一层干燥的沙土，给种羊一种熟悉感，可以减小应激。同时注意羊的多少和密度，不要太稀疏，防止羊在运输过程中滑倒而相互挤压踩踏受伤。
三、在运输种羊前，要提前选好行车路线，尽量选择道路平整、离村较近的线路，以便遇到特殊情况及时处理。同时有必要提前注射预防应激的针剂，可以减小应激反应。
四、运输车辆的车况要好，手续齐备，装有高栏，防止羊受惊跳车；车上方要有篷布覆盖，这样可以减小羊的应激，同时以备雨雪天使用；根据运程备足草料及水盆、料盆等器具；带少量消炎止痛药品。
五、装羊也不能过密过挤。要将种羊按强弱、大小、公母分开（或在车上打隔断）；一般不要购买妊娠母羊，不适合长途运输。
六、上车前要给种羊饮足水，但不宜让其吃得过饱。运程在1天之内的不需喂草料，运程在1天以上的，每天应喂草2～3次，饮水不少于2次，保证每只羊都能饮到水和吃到草料。
七、运输车辆每次启动缓慢启动，缓慢刹车，禁止突然刹车；在颠簸路面和坡路要缓慢行驶，防止种羊挤压致死；中途停车或人员休息时要安排专人看护羊，防止羊跳车或被盗。
八、押车人员要经常检查车上的羊，发现羊怪叫、倒卧要及时停车，将其扶起，安置到不易被挤压的角落。
九、卸羊时要防止车厢板与车厢之间的缝隙别断羊腿，最好将车靠近高台处卸羊，防止羊跳车受伤。
十、种羊卸车后，不要立即喂饲料，应让其先饮水，或者喝点稀饭等，4小时后若羊一切正常，可逐渐增加喂料量。如果发现羊应激反应比较严重，要找专业的医生及时就诊，也可以联系畜牧堂兽医，方便快捷。
在广东适合养殖那些品种羊？
小尾寒羊是我国黄河流域特有的优良肉羊品种。小尾寒羊具有生长速度快，抗病性强，适应性强，出肉率高等优点。
缺点：小尾寒羊耐热能力比较低的,在温度高的地区是比较麻烦,要勤剪毛,别扎堆,空间大一些,也可以!
波尔山羊这个品种也可以，什么地方都可以养。。。
目前在市场上面很受欢迎，
特征：耳朵大，出肉率高，长的大，肉多，繁殖率高，采食范围广！
我养羊也有几年了，结识了各地的养羊人，我给意见就是：
一，养羊没有经验不是主要的，主要的是你没有经验可以用心的去学习。对于那些没有接触过羊的朋友，我建议你刚起步时候可以买15只左右的羊喂着。那些说刚开始就搞大规模养殖的，说去哪里哪里引种引个上百几百头，我估计你最后死的毛都没有。不要说我说话难听，那么多羊，你都没有想过它们吃什么，喝什么。只想着规模。到最后只会大规模的死亡。
二、养羊什么品种比较好呢？ 其实这个问题不止100个人问过我了。我觉得养羊什么品种都有它的优点和缺点。至于你要养什么品种的羊，可以根据当地的实际情况来确定。比方说我在安徽阜阳这里，我们这里人吃山羊的很多，绵羊基本上就灭绝了。如果我在阜阳养殖绵羊，那么销路肯定又是个问题了。你不要幻想着说我可以通过网络或者其他的方式去外地出售，你以为可能吗？方便吗？假如你一定认为可以的话，那我没有办法劝你了。当然啦，如果 你有特殊的销售方式或者说关系网络也可以的。，总结就是因地制宜，在哪里就根据当地实际情况决定。不要人家说寒羊好你就养寒羊，波尔好你就养殖波尔，到头来你什么也不是。
三，关于羊引种的问题这里我就重点的说一下吧。首先我不推荐你去养殖场引种，除非是除了养殖场当地就没有养羊的散户或者农户了。这个情况估计也不多。这是为什么呢，养殖场的羊一般全部是圈养的，甚至部分也没有什么运动场，活动场所比较小，饲养的草料也比较单一。羊的免疫力也好抵抗力也好比较散养的羊只要低的多了。农户或者散养户就不一样子啦，他们的羊天天跑着，吃的是五谷杂粮，几乎是什么都吃，每天四处跑跑，运动有益于健康，无论是羊还是人都是一样子。这里你也可以去农家走走，问问他们的羊是否得什么羊痘呀，口蹄疫呀等。问问他们是否知道那些羊用疫苗名字呀，？然后你在问问养殖场里面他们是否知道。你对比一下想想就明白了。如果还 明白的话，只能说你悟性太差了
网上养羊学习的地方也不少，你可以找找一个叫做养羊助手的管理软件
