现在做生意还是一个不错的选择，因为今年很多房租都很便宜，在选择项目投资的时候成本也更低一些。
一、做电商。这几年做电商是一个不错的选择，因为今年很多人不愿意去商场或者聚集性比较密集的地方买东西，大家都纷纷把自己的购物方式换成了网上购物。你可以先学习一下有关电商的知识，然后在各大购物平台开一间属于自己的商店。可以选择卖服装或者卖鞋子这些大家日常所需的商品，如果你自己不想去和工厂谈代加工，那你可以和其他店铺的老板谈，你可以代卖别人的衣服从中赚取差价。如果你的店铺等级很高，后续销量很大的情况下，你再去找工厂谈家代加工也是来得及的。你也可以用直播带货的方式吸引更多粉丝们的注意，只要你直播间的产品性价比很高，并且大家在购买以后发现这个产品是真的好就会自动帮你去推销，你的销量也会不断增加。做电商前期的投资非常小，但是需要足够的耐心才能坚持下来，后续的收益是非常高的。
在今年这个特殊的年限你可以加入地摊经济，既有国家的支持，大家也非常认可。在摆地摊之前，你应该先去当地的夜市或者小吃一条街，看一下什么东西卖的比较火爆，或者看一下什么东西大家都在卖，你应该选择大家没有卖的品类加入地坛经济。自从国家支持低碳经济以后，义乌小商品城做了很多有关小产品的广告，你可以去网上咨询一下，前期的进货价非常低，并且摆地摊也不要地摊费，可以大大节约成本。
这两种方式选择哪一个成本都非常低，但都需要持续的坚持才能有收获。
想在镇上做小吃烤冷面、烤肠、炸鸡柳、煎饼果子有什么技术配方分享？
干洗净利润最高前期投资只需要上千元，以摆摊促销或上门销售的方式，毛利率可以达到66%~85%。
1，摆地摊卖干洗净
多功能干洗净能去除衣服上的油污、汗渍、圆珠笔渍、口香糖等污渍的干洗净，只要喷一喷擦一擦便可以干净了，减少了上洗衣店洗衣服的次数，深受广大白领精英的称赞；能为消费者省钱、为经营者盈利的好宝贝；任何家庭和年龄层次都可以用得上。
2，摆地摊卖时尚女装
到批发市场批点时尚的货，拿个架子，就可以到工厂家属区，菜市口去卖了。这是最常见的，利润在5-10%左右，只要你的货好质量好，价格便宜，哪有不好卖的道理。
3，摆地摊卖盗版图书杂志
图书杂志，十元一本，进货价在五元左右，好多超市门口都有，你要找到一个好地方，可以卖的很不错，也可以卖的久，刚开始投入有点高。
4，摆地摊卖手机配件
卖手机配件，做手机贴膜，手机对一些人来说是必需品了。投入未几，利润可观，从事这个行业的人有良多，所以要专心的做，有和别人不同的地方，无论是产品，还是销售方法。
5，摆地摊卖健康饮食画册
健康饮食画册，批发价在2元左右一套，一般卖10元一套，多数在市场门口卖，人们越来越正视身体的健康，利润还不错。但你那里要有市场，并且还没有多少人在卖。
综上所述摆地摊无需交地税、无需交街道管理费、无电费、无员工工资、但需要解决自己中午在外的伙食费等等开支，基本上卖出的每一件产品除了费用都是纯利润来的，只要你的货好，质量好，生意就会有的。
古话说得好酒好 不怕巷子深，以诚信待客，是不会赔本的，如果你租店去做的话，没有经验的人，90%是亏本的。
开店需要知道些什么
这个没有特别的配方，想做自已去摊上看看学学就会了，去找摆摊老板问问，有些不愿教的就在旁边看着，记一下烤冷面的步骤，烤肠炸鸡柳的时间，煎饼果子要放哪些东西等等
这些都不难，等你开始做的时候会发现好简单，没必要去搞什么加盟教程什么的。
烤冷面
火腿去外包装，从中间一分为二的切开。大葱切成小葱花
锅中倒油，小火加热。
放入烤冷面面皮
倒些油
面皮上面打鸡蛋，用铲子铲破，摊在面皮上。
趁着蛋液还没有完全凝固，撒点儿白芝麻和葱花
鸡蛋大概凝固后，翻个面。
抹一层甜面酱
摆上火腿，撒上葱花和生菜。
两端折叠回来，稍微定型一下即可。
烤肠就简单子，油里炸3分钟就行，烤的话皮变色了就行，拿出来涂点酱料。
鸡柳和烤肠都有加工好的原材料卖，不用自己做
煎饼果子跟冷面制作一样，只不过冷面换成调好的稀面湖，铁板上用工具摊个圈然后打上鸡蛋这样子
我一个南方姑娘在学校小吃街开的烤冷面店铺，比正宗东北人开的都火爆！因为我把配方改进成了南方人爱吃的口味！希望可以帮到你。
帮不上你多大忙，只能分享下你炸鸡柳方法！简单使用，一学就会。
原料：鸡脯肉一斤，奥尔良调料，淀粉，油，
1、大家先把买来的鸡肉清洗干净，接着切成大小均匀的条状。
切好后放入碗里，倒入适量的料酒，奥尔良调料用手抓匀之后腌制一个小时。
2、先把炒锅烧干，加入适量的植物油，当油温达到七成热的时候，调成小火把腌制好的鸡肉均匀的裹上淀粉糊，放入锅里炸制。
3、当鸡肉条炸至金**的时候，即可控干油分捞出。
小提示：
大家在炸的时候，最好分次炸，当全部的鸡肉条都炸好一遍之后，在开大火把油烧热，然后再把鸡肉条复炸一边，时间不用太长，十秒钟左右即可，接着沥干油分即可出锅，然后在用小碗装一点辣椒粉蘸着吃，绝对会非常美味，一点都不比外面炸的差。
炸鸡柳用面粉还是淀粉？正确做法是淀粉，因为淀粉比面粉有更好的吸附能力，更容易挂糊，这样炸出来的鸡柳酥里嫩非常美味。用这个方法多在家练练，就可以在镇上卖了，忘记给你说了，最好在加上孜然粉会更好吃。
很高兴回答这个问题。我有近20
年的做小吃经验。现在做烤冷面，烤肠，炸鸡柳，都有商家提供货源，有的也有相应的配料。首先说说烤冷面面皮商家提供，注意主要的是酱的做法。烤冷面好不好吃这是关键。今天就把我的秘方分享给大家。红油豆瓣酱加蒜蓉辣酱加翻茄酱在加上少许好油。这里豆瓣酱剁碎和期他的混合一起。再说说做法。
首先锅里放点油将面皮放上。
2打个鸡蛋在面皮上，均匀的摊开
3翻面（如果面皮干就喷点水在锅里）。涂酱加烤肠撒洋葱沫香菜，孜然芝麻。
4把面折起砌开
说说肠。把烤肠用小刀削上鱼麟片方便炸一定小火炸，炸好后刷上酱料，撒孜然辣椒。这里酱是这样做的，海鲜酱加甜面酱加翻茄酱OK
鸡柳简单一般冷库批发都有的。 自己腌也可以买回来鸡胸肉砌成粗点丝就是条。不要太粗否则不好炸。砌好的鸡柳加点料酒去醒打入鸡蛋搅上劲加点番茄酱加淀粉搅拌均匀。腌半小时
炸鸡柳：鸡柳裹上面包糠。下锅炸就可以了。注意油温不要太低，也不要太高
说说煎饼果子。直接用白面搅糊也行做出来比较软。杂粮的做出来比较脆。把糊摊在ao z子上打鸡蛋等鸡蛋抹匀翻面刷酱，甜面酱加辣酱根据个人口味加火腿呀生菜呀土豆丝啦都可以
好以上是我的回答希望能帮到你。谢谢。
烤冷面源于黑龙江省，现早已遍布大街小巷，简直可以和手抓饼、蛋堡、煎饼果子并称小吃界的四大天王。每次看到街边的烤冷面都忍不住想吃，可是想到卫生问题，还是望而却步。这次有了法诗缇电烤盘，烤冷面瞬间变得容易起来，短短几分钟，厨房里便是酸甜的糖醋汁夹杂着烤香菜、烤洋葱香味，用东北话来说，简直是没sei了。
手把手教你烤冷面如何做才美味,并详细说明烤冷面烹制所用佐料时间和窍门,包括烤冷面营养价值和最适宜食用方法等揭秘。
食材：
主料：片状冷面、鸡蛋、火腿肠
辅料：色拉油、香菜、洋葱、番茄酱、辣椒酱、孜然、白芝麻、陈醋、糖、水
步骤：
1准备所需食材；
烤冷面的做法 手把手教你烤冷面如何做 东北非常流行的街头小吃
2将火腿肠切条，洋葱切条、香菜切段备用；
烤冷面的做法 手把手教你烤冷面如何做 东北非常流行的街头小吃
3将番茄酱、韩式辣椒酱、孜然和白芝麻混合成酱料；
烤冷面的做法 手把手教你烤冷面如何做 东北非常流行的街头小吃
4将陈醋、砂糖和清水混合成糖醋汁；
烤冷面的做法 手把手教你烤冷面如何做 东北非常流行的街头小吃
5将电烤盘调至最高火力，预热5分钟后，刷适量色拉油；
烤冷面的做法 手把手教你烤冷面如何做 东北非常流行的街头小吃
6将片状冷面平铺在烤盘上，同时调整烤盘控温旋钮，将温度降低至中火即可；
烤冷面的做法 手把手教你烤冷面如何做 东北非常流行的街头小吃
7将鸡蛋直接打在冷面上，用平铲在冷面上刮平，中火烤2-3分钟；
烤冷面的做法 手把手教你烤冷面如何做 东北非常流行的街头小吃
8待蛋液稍微凝固，将冷面翻面，继续烤3分钟；
烤冷面的做法 手把手教你烤冷面如何做 东北非常流行的街头小吃
9中间在冷面上反复刷几次糖醋汁；
烤冷面的做法 手把手教你烤冷面如何做 东北非常流行的街头小吃
10再次将冷面翻面（鸡蛋面向上），反复刷3次糖醋汁
烤冷面的做法 手把手教你烤冷面如何做 东北非常流行的街头小吃
11将调制好的辣酱刷在冷面上；
烤冷面的做法 手把手教你烤冷面如何做 东北非常流行的街头小吃
12将切好的洋葱、火腿肠和香菜，平铺在冷面上，继续煎烤5-6分钟，中间可以反复淋洒糖醋汁；
烤冷面的做法 手把手教你烤冷面如何做 东北非常流行的街头小吃
13烤制洋葱变软，冷面底部呈现出金**，将片状冷面卷起来；
烤冷面的做法 手把手教你烤冷面如何做 东北非常流行的街头小吃
14用剪刀将卷起来的冷面剪碎，趁热吃即可哦。
烤冷面的做法 手把手教你烤冷面如何做 东北非常流行的街头小吃
经验之谈：
1、烤冷面是东北非常流行的街头小吃，必须选用片状冷面制作；
2、韩式辣酱和番茄酱中，都有盐分在里面，不需要再另行添加了；
3、反复淋刷糖醋汁，不仅是为了增加甜酸口味，而且也可以避免烤制的冷面过于干硬，因此不可以省略；
4、与烤冷面搭配的配菜，还可以加入适量的胡萝卜、生菜等等，根据自己喜好，但洋葱和香菜是必备哦。
你好！很高兴回答你的问题，以我这么多年做餐饮的经验，对小吃的热爱，讲讲心得吧！
1你说的这几种小吃全国各地口味大体上相同，存在区域性细微差异，最好做你们当地认可的口味。
2你说的问题是三个小吃摊位，你是想挑上一种经营，我认为烤冷面，烤肠比较好，配方种类太多你也不知道该相信哪一种，那个更权威。
3我建议你在你们当地县，市，找生意兴隆的，都尝一尝，一看就会，照猫画虎，一定注意细节，没有什么技术含量，外行看热闹内行看门道，看人家干净利索，菜品新鲜，油大酱多，全在明面上摆着，就一个酱料不知道配比（烧烤酱甜面酱1：1熬制）你若新手，建议加盟，我们市里最火爆的烤冷面学一下1000元，据我所知学徒不下30人，找二代学三五百。
希望我的经验能对大家有所帮助，谢谢！
大家好，我是食文谦很高兴能回答这个问题。
针对题主说的这几个项目，我建议您做烤冷面和煎饼果子。因为这两样能在同一块铁板上操作，辅助食材也相对可以共通。
我在18年的时候出摊卖过题主说的这几样，下面就把我知道的分享一下，希望对题主能有所帮助。
今天先说一下烤冷面的做法：
来源于网络侵权速删
1/ 开封后的冷面一定要塑封好，否则天热容易长毛。
2/烤肠要提前在铁板顶端摆上，利用余温将其烘熟。
3/洋葱香菜不要一下弄的太多，随时补缺，保证好口感。
4/鸡蛋一定要先用湿抹布把表皮擦干净。
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5/刷的酱料底味配置如下，可依据当地口味适当加减，逐渐琢磨出有自己特色的口味。
蒜蓉辣酱/鲜辣酱/甜面酱/清水按2:1:1:2的比例调匀。
来源于网络侵权速删
制作方法：
铁板预热淋入少许油放上一片冷面，稍稍烤制一下翻面。底部淋入少许清水使面皮变软。
打入一颗鸡蛋在面皮上，用扁铲摊匀，定型后翻面。
在没有鸡蛋的那一面刷酱，放洋葱碎和香菜末，白砂糖，芝麻，孜然粉，将烤肠从中间破开放在面饼上。
将冷面卷起，用扁铲断成小段，淋入米醋装盒。
这是低配置版本，可以根据当地人的喜好适当增加食材内容。金针菇辣条培根鱼丸等等都可以。
我个人建议做小吃摊一定要干净，至于口味不要跟风，做出自己的特色来。
希望能帮到你
小生意是受累不赚钱的行业，有点文化基础的不能研究该行业
很高兴能回答你这个问题，你好，我是老腾。
在这里和大家分享一下烤冷面酱汁的做法:
1、原料配方：生抽2-3勺、水若干、油5克、干香菇4-5朵、淀粉1勺、蚝油1勺、蒜适量
2、不粘锅放油若干，多点少点无妨。
3、蒜切末，放入锅中，注意哦，要小火，大火会焦。
4、用锅铲轻轻翻炒，吵到蒜末微微泛黄，就是一点点焦的状态。
5、干香菇提前泡发，切末，和蒜一起炒至焦黄。
煎饼果子的做法：
备用食材：绿豆粉60克，面粉20克，甜面酱适量，鸡蛋适量，葱末适量，火腿肠一根；
希望以上能够帮助到你
我想创业该怎么做？
这里提供淘宝店的一些基本常识，具体的你可以看看流程
一、开店之前：
A注册
会员名：名字很重要，有特色的名字更能让别人注意你，记住你;怎样才算是特色，这就见仁见智了，比较忌讳的是超长的英文名或者完全没有意义的一串数字，偶们都是中国人，虽然不乏英语好的，但是我相信大多数淘宝的买家跟猪脑一样(如果这一点猪脑说错了，请大家海函)，英语不甚了了，一串字母对于我来说，跟一串没有意义的数字一样，见了N次也未必能记住。
B申请认证
申请认证：一个小小的动作，只需要点击几下鼠标，却是需要长时间耐心等待的，上传身份证最好用数码相机或者扫描仪将身份证拍(扫)下来，虽然还有传真的方式可以上传身份证，但是有时候传真的质量非常差，有不少人就试过传了N次，还是模糊不清，没法通过认证，大多数卖家都是有数码相机的，拍一个清晰的应该不难：)，然后等待三个工作日，认证应该就会有结果了，如果因为某种原因无法通过认证，淘宝客服会跟您联系的哟：)
淘宝大学：等待认证是个不长不短的时间，这段时间该用来做什么呢该是做市场调研与学习的时候啦，开店之前初，需要学习的东西可不少，淘宝大学是个好地方，您需要考虑的，除了货源，还有价格、运送、售后等问题，而这些问题，在淘宝大学都能够找到答案，多吸取一些前辈的经验是不错的。
二、通过认证
A进货
认证通过啦，不过这会儿您还不能开店哟，要保持出售中的宝贝有10个哟。
经过几天的时间来考虑卖什么、上哪进货，你就可以开始着手做了，淘宝大学里有不少关于货源的精华贴，如果不明白，可以翻一翻哟，经验畅谈居的精华帖子也是需要读一读的。
如果您没有实体店或非常好的货源，猪脑建议您卖一些价格不太高的时尚小玩意，或者有特色的DD，淘宝上的买家，多数是在校生与年轻的上班族，年纪多在15至35之间，找好商品的定位与受众，您就可以开始参观淘宝内同类的铺铺了，多研究高级店，看看他们的宝贝、销售情况、特色，最好是做到知已知彼，宝贝最好是人无我有哟
B拍照
宝贝进回来了，该为宝贝拍一张漂漂的照片了，不推荐用供货商提供的照片哟，实拍照片能让买家感到真实，也能体现出卖家的用心，淘宝大学中有不少关于拍照与修照片的贴子，可以去学习学习，总之是尽是把宝贝拍得美美的，但前提是不失真实，处理得太多的照片容易失真，有可能会给将来交易带来麻烦哟
照片拍好后，可以在照片上打上一层淡淡的水印，水印上标明您的店名(这个时候还没有开店，但是应该要想好店名了哟)，等开店了以后，还应该打上您的店址，这是为了防止有人盗用您的宝贝图哟，如果打上了，还有人盗用您的，那么您就该偷笑了，因为有人在免费帮您的铺铺做宣传呢
C宝贝名称
有了漂亮的宝贝图，就该给宝贝上架了，宝贝名称也要起好，想一想如果您是买家，如果您想要买这款产品，您会用什么关键字来搜索呢，除了要给宝贝起个美美的名称，还要注重常用的关键字，这是保证您的宝贝被搜索到的重要因素哟。
这里引用了相心女孩的宝贝。
以上图为例，猪脑估计那个DD应该是手链没错，但产品的名称是艾莉诺时尚水晶馆天然粉晶，名称只说明了这款手链的材质，却没有写上最重要的“手链”两字，如果我是买家，购买手链的时候，我会以“手链”为关键字进行搜索，这款宝贝就失去了被浏览的机会，我想很少买家会有很强的目的性，专门去搜索“粉晶”二字的哟，还有不少的卖的宝贝命名有不同的毛病，错失了很多被搜索到的机会，需要多多注意哟
D宝贝描述
漂亮的宝贝描述必不可少，猪脑是做网页设计的，美工还算不错(嘿，又小小自恋一下)，对页面美观与否有非常强烈的感知，我非常反感看到一些使用了很多种字体、颜色，又设置了许多不同字体大小的宝贝描述，这样不仅没有条理性，让人找不到重点，而且过大过小的字体都容易让人感觉厌恶，再加上通篇花花绿绿的色彩，就像一锅放了一大堆配料，反而让人尝不出味道的八宝粥。
真正漂亮的宝贝描述、条理分明，重点突出，也许没有太多色彩，但是阅读方便，令人感觉舒适。
建议大家做宝贝描述的时候，最好只用一到三种颜色，最好不要超出三种，字体选择宋体是最适合阅读的，最好只用一种大小的字体，标题字体可以用颜色来突出，描述比较琐碎的时候，可以使用表格来来规范，以便买家更好地阅读哟。
除了美观上的内容，还需要想想宝贝描述的内容哟，如果您有优美的文笔，将宝贝描述写得诱人一点准没错，优秀的推销员用口才来吸引买家，偶们也可以用文笔来吸引买家哟，不过切记不要失实了，因为那会给您带来麻烦的
E价格设置
价格也是商品成交与否的一个重要因素，大家购物的时候，都会考虑价格因素，要为您的产品设置一个有竞争力的价格哟。
当然价格的高低跟货源、进货渠道有密切关系，如果您能进到比别人更便宜的货，那么您就比别人更具有竞争力了。
多多参考同类卖家的店铺，看看他们的价格是怎样设置的，这里不推荐打价格战，淘宝有些人在做亏本生意，我不知道用意何在，既然是做生意，当然以赚钱为首要目地，如果为了评价而亏钱，未免本末倒置，开网店是要赚钱的，最主要的目的也是赚钱，而评价只是诚信的一种体现罢了。
F运费
除了价格因素，运费也是买家关注的一个重点，尽可能使用低邮费，是买家们最欢迎的，特别是价值只有几元的商品，如果邮费设置高了，会引起买家的反感。
偶就看到过一款手机，只卖一口价1元，纳闷得紧，点击进去一看，邮费竟然要两千多，一看就生气，坚决BS这种欺骗行为!
G有效期
这里的有效期，是指宝贝发布的有效期，偶尔会在论坛看到有人抱怨淘宝的有效期设置太短，只有7与14天两个选择，还建议淘宝增加更长的时间。
然后，实际上宝贝剩余时间越短，成交的可能性会越高，因为即将结束的宝贝总会被排在搜索的最前面，被浏览到的可能性越大，所以建议大家选择有效期时，以7天为第一考量，与同类商品选择14天相比，你就有两次机会排在最前面，而14天只有一次机会
三、开店喽
A店名
上满10件宝贝，终于可以开店啦，店名要起好，店名是可以修改的，所以一时间没想好也可以先起一个，想到了酷酷的店名再改过来。
店名跟会员名一样，也要起一个诱人的，能吸引人们注意的哟，最好能看到店名，就让人明白你的店铺是卖什么的
B店标、店铺介绍与店铺公告
漂亮的店标、店铺介绍与公告是不可缺少的哟，千万不要让这些地方空着，做一个漂亮的店标，公告写上您的促销说明，店铺介绍可以写上主营项目，再写些小文，买家会感觉到你的用心哟，用心的卖家是会令买家安心的
C头像与签名
论坛是淘宝非常好的一个交流窗，当然也是宣传的好地方哟，发广告贴是被明令禁止的，所以，要将广告做到论坛头像与签名上哟，猪脑有不少的客户，都是通过论坛找来的呢，漂漂的头像跟签名功不可没
论坛头像还是你旺旺名片上的头像哟，每当淘友与您聊天的时候，他会看到你的头像，如果头像做得很漂亮，广告效果就达到啦
四、运送
宝贝卖出啦，别高兴得太早，收到支付宝的打款通知以后，还有运送关要过哟，不管是平邮还是快递，要用尽可能省的钱，将宝贝安全的运送到买家手中哟，关于运送如何省钱的贴子，淘宝大学里有很多，这里就不缀言了
五、服务与售后服务
宝贝卖出不代表交易就此结束了，还有售后服务呢，对自己的宝贝有信心的卖家，售后服务都做得非常好，不管是技术支持(这个好像只有IT类产品跟电器产品才有，嘿嘿)，还是退换货服务，都要做到位，才是一位好卖家，好卖家的回头客是很多的哟，不要小看这一部份的顾客。
猪脑就是因为服务热情，售后服务依旧热情(不要怪偶太自恋，嘿嘿)，有了不少回头客，而且还有老客人介绍来新客人哟，客人多了，就会有客人在自觉或不自觉地给你做宣传了
六、宣传
发贴
各家有各家的宣传方式，有的人到论坛发贴，当然不是广告贴哟，发贴也是一个带来顾客，让大家知道您的店铺的方式哟，贴子的含金量越高，广告效应就越强，前提是你需要有漂亮的头像跟签名哈
名片
为自己印上一张名片，标上店名跟网址，发给亲人朋友同学同事，这些都有可能是你的潜在客户哟，宝贝寄出的时候，不防也捎上一张名片，你的客户在跟朋友展示他在网上购买的东西的同时，可能会把名片传给他的朋友，这样，你又多了一个潜在客户了
搜索引擎
网海茫茫，想要更多的人找到你，或者找到你的产品，就不可以忽略搜索引擎的作用，90%以上的信息，是通过搜索引擎查找的哟，所以，在各大引擎登陆你的网店，让更多的人搜索到你吧
以买家的身份来思考问题，你就会知道自己的经营方式有什么不妥，需要做什么样的改进，如果你以一个买家的身份，能很方便很容易地买到想要的产品，而这个产品洽洽是你店里的，那么，你就成功
我觉得创业最重要的是项目。有了具体的项目，就相当于有了明确的方向。然后通过项目寻找资金。怎么会？有几种方式:一个合伙人，既能解决资金不足的问题，又能分担投资初期的风险。二是寻找天使投资，尤其是有市场前景的好项目。寻找专业投资人进行风险投资是一个不错的选择。第三，单干，向亲朋好友寻求资金支持，向银行等金融机构借款。自己承担风险。融资渠道很多，看你的选择和你的经济实力，别人能给你什么样的选择。
