土豆馅饺子的做法如下：
主料：面粉300g。
辅料：食盐适量、酱油适量、调和油适量、马铃薯丁（脱水）2个、韭菜适量、孜然适量。
步骤：
1、肉馅加油、酱油、孜然粉拌匀。
2、土豆去皮，切丁。
3、面和成柔软的面团。
4、肉馅中放土豆丁拌匀。
5、放韭菜拌匀。
6、把和好的面揪成大小适中的剂子，如下图所示。
7、擀皮包馅，如下图所示。
8、开锅把饺子煮熟，如下图所示。
9、上桌了！开吃吧。
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主料
面粉
500克
土豆
500克
猪肉
500克
香葱
150克
辅料
调汁
适量
盐
适量
步骤
1食材；
猪肉，土豆，香葱。
2土豆去皮。
3香葱，肉剁成泥。
4土豆剁碎，放进剁好的肉泥和香葱 。
5加盐和生抽拌均匀
6面粉适量。
7加清水合匀。
8揉成面团醒一小时。
9再次揉匀。
10搓成条。
11切成同等份。
12擀成皮。
13码上拌好的馅。
14做成饺子形。
15做好的饺子。
16放进开水锅里隔水蒸15分钟左右。
17配上调汁即可开吃。
土豆盒子馅的做法大全
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土豆盒
材料
土豆，绞肉，香菇，木耳，洋葱，盐，鸡精，十三香粉，芝麻油，葱姜末，料酒少许，蛋黄1个，淀粉，面粉，油
做法
1绞肉，香菇，木耳，还有少少的洋葱，都切成丁~ 拌上些盐，鸡精，十三香粉，芝麻油，葱姜末，少许料酒，顺着一个方向拌匀备用(调味料也是根据不同材料，选择不同，大家发挥啦~)看我拌的馅料~哈哈~看见拌好的馅我差点就生吃掉了!~~
2蛋黄一个，淀粉，面粉适量，盐和鸡精少许，搅匀即可
3然后加工土豆，土豆适合选小小的细长形的~首先，把土豆切成<=1cm的厚片(比KFC的薯条要窄一些)，再切成2个小小的半形，洗一下然后用厨房用纸略吸去表面水分就可以了
4先在土豆上沾一层干淀粉(这样等一下炸的时候就不会掉馅了)，然后夹入馅料(不要太贪心夹的合不上了)，再在外面沾一些干淀粉，包裹之前调好的糊可以了
5油烧七成热时下锅用小火炸至表皮酥黄即可~~
小诀窍
此菜不适合食用!土豆中所含生物碱较高，食用后，蓄积体内会产生畸形效应。应该尽量少吃或不吃土豆期待看到大家不一样的土豆盒哦~~~
