在学校附近开一家奶茶店能赚钱。
开一家奶茶店的做法：
一、行业分析。要对这个行业有一定的理解度，不要只看表面现象就想着要做，或是看到朋友或是别人做得好就以为自己也能做到。当你分析清楚这个行业的基本走势和行情的时候，再进行下一步的准备。
二、分析自己。俗话说：知己知彼，百战百胜！在这里说开可不是那么简单。
1、首先要分析自己的个人经营管理能力，运畴能力，性格心态，看是否适合当一个店的老板。这很重要！
2、其次评估自己的近环境：一是家人的支持程度；二是经济能力（看能做多少投资，会不会影响其它已有事业或产业，不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能当饭吃。）；三是风险抵抗能力。
3、最后是定位事业战略，就是你开了这个店以后怎么发展。
三、分析你所想开店的地方的行业情况（也就是了解你将来的敌人或是说战略伙伴），这就是知彼。一定要以实际数据来说明情况，这个要花一定的时间、精力和财力。
四、开店的基本条件准备。
1、技术方面有了解吗？
2、设备能采购到吗？
3、原料能采购到并长期方便供求吗？
4、是用他人品牌还是自创牌子？
五、找铺。按自己的投资能力和竞争能力进行找铺，要看到现时的铺位情况，也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估，低消费的地方不宜大投资；同样的，高消费的地方不宜低投资。还有旁边或是周边有无同行，价格质量怎样，如果找的铺现在没有竞争，以后有无可能出现竞争者。特别是资金短少投资者，这一点要认准了。在赢亏平衡测算里有条数据是对铺面的：铺租不要超过平均最低营业额的15%。
六、确定产品菜单了。根据店面的消费水平及消费习惯和消费文化进行店面产品菜单的定位。确定好菜单的同时可以进行宣传资料的策划和设计。
七、店面装修。这也是按照你的投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到概符合消费能力，又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别注意吧台的流水设计，要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计，操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。
八、人才招聘。招人可马虎不得，宁愿要笨点的，不要太精明的，因为太精明的容易反骨。根据店面的可能工作量进行人员数量定位，尽量少用亲人。
九、生财设备的配备。这也是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品，而且能提高速度和效率。生财设备的配备应该基本和店面装修同步。
十、当装修进行到七七八八时，就可以进原料了（当时设备应该已经全部到位）。原料全部到位也是装修完毕之时，这时人员招聘也基本到位，即可进行产品调试和操作培训。操作和技术是两回事。一般的操作是傻瓜型的，就是已经成为半成品的产品拼配。而技术则是半成品的前期泡制工作。技术主要由老板或是老板亲信来撑控。如果是做他人品牌的也是这样去实施这一步骤。
十一、产品调试完毕即可试业，分内部试业和对外试业。试业可以进行员工的分工并熟练程序，提高速度和效率。同时做好开业的准备。
0卡糖的沪上阿姨奶茶热量
由海藻酸钠、乳酸钙、水果泥、饮用水搭配制作而成。
爆爆珠属于分子料理中的晶球化处理，它的原理是水溶性的海藻酸钠和钙离子反应后在大分子间形成交联键，就形成了凝胶层。
沪上阿姨是新式鲜果茶品牌，隶属于上海臻敬实业有限公司，以“爱鲜果茶，喝沪上阿姨”为品牌定位，专注于为年轻消费者提供新式鲜果茶。商标于2013年正式申请。
上海网红阿姨奶茶店倒闭，这家奶茶店承载了哪代人的青春记忆？
沪上阿姨0卡糖一杯约含热量300大卡。沪上阿姨0卡糖奶茶并非真正无糖，只是口感上没有那么甜，其实奶茶中含有大量反式脂肪酸，椰果、红豆等小料中也含有大量糖分，因此0卡奶茶热量含量并不低。一杯700毫升的沪上阿姨0卡糖奶茶约含热量300大卡，消一名体重75千克的成年男性耗掉这些热量需要跑步4公里。
如何开一家奶茶店
据了解这家上海网红奶茶店是在30年前开的，所以不可能存在了90后的青春记忆，在我的印象中也没有这款奶茶存在。这款奶茶主要存在了80后和70后的青春记忆，那个年代是上海开始变繁荣的时代，古街小巷慢慢地变成灯红酒绿，但奶茶的味道却从未变。这款奶茶并没有连锁店，自始至终都开在上海霍山路，经过该条路上下学的学生，偶尔都会去奶茶店品尝，得知该奶茶见即将永久关闭，新老顾客都去打了卡。
这家网红奶茶价格如何？
这家网红奶茶名字叫做卞阿姨奶茶，因为店铺所在的街道需要动迁，如果后续没有找到合适的店铺，自己就不会继续经营了。卞阿姨奶茶最出名的就是血糯米奶茶，最初水糯米奶茶只需要一块钱一碗，十几年过去了，血糯米奶茶如今10块钱一晚，也许有人觉得这个价格涨得有些厉害。
但受通迫膨胀影响，卞阿姨如果不将奶茶价格提高，店铺很难继续经营下去。这个价格在上海来说已经很廉价了，创业到如今卞阿姨已经拥有了50多款奶茶饮品，最贵的也才18元，相当于其他奶茶店最便宜的价格。
而且便宜奶茶都是她自己手工制作，每天4点就要起床制作原材料，虽然有时候把自己累得腰酸背痛，但是卡阿姨乐在其中。无论刮风下雨，这几十年里，卞阿姨对待每一位顾客都十分和蔼可亲，年龄尽管越来越大，但她的记忆力仿佛越来越好，每位顾客喜欢喝哪种奶茶能够记得一清二楚。
其实奶茶在现在已经有很多牌子了，想要在顾客内心留下深刻印象，必须从服务和味道上入手。卡阿姨奶茶经历了几十年风雨，如果日后不再开了，相信那一代人永远不铭记卞阿姨奶茶的味道。
蜜雪冰城是全国各地都十分有名的茶饮连锁品牌，凭借着出众的产品，丰富的管理经验，在短短的几年时间里，门店总数到达上万家。怎么开蜜雪冰城
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一般情况下，发展较好，影响力较大的饮品品牌，都会有自己的合作流程，创业人如果想要成为蜜雪冰城的加盟商，就需要按照它的流程来开店。接下来我们具体分析一下它的合作流程吧!
1、加盟咨询
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2、资质审核
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3、商圈评估
合同签订后就是加盟店铺筹建阶段，加盟蜜雪冰城总部会安排相关人士进行商圈评估，双方讨论后决定店铺位置。
4、设计施工
总部会根据加盟店的实际情况，为加盟者提供装修设计图，并全程协助加盟店的装修施工。
5、人员培训
在加盟店装修的时候，加盟者可以利用这段时间，与店员一起到总部参加培训，培训完后需要进行考核，考核通过后总部会颁发合格证，然后才能开业。
6、正式开业
装修和培训结束后，总部会将茶饮制作设施配送到店。开业策划方案制定好后，加盟者开业自行挑选良辰吉日正式开业。在开业当天，蜜雪冰城总部会派总部员工亲临指导，保证加盟店能够顺利开业。
7、跟踪指导
加盟店顺利开业后，总部还会持续跟踪加盟店运营状况，不断授予新饮品的制作方法，并适时给予针对性的指导和建议。
