第一次烙这种饼，是因为想做面包，后来发现时间不够，就把面团简单的揉了一下，然后在平底锅里烙成了饼。结果，烙好的饼很喧软，很好吃，家里人一致好评。从那以后，就成了我家常见的主食。有时候晚上烙一些，早上热一下，再搭配一杯喝的，一些蔬菜水果，几分钟做成简单美味的早餐。好了，以下就是这道奶香发面饼的做法，喜欢的亲们不妨试试看，口感很好，和面包一样好吃~
具体制作方法
第一步：准备食材。面粉400克、牛奶220毫升、鸡蛋1个、食用油20毫升、白砂糖15克、酵母粉5克。
第二步：把酵母粉放入牛奶中搅拌至没有颗粒。
第三步：把鸡蛋、白糖、食用油放入面粉中，然后倒入牛奶，搅拌均匀。
第四步：揉面光滑的面团。然后，盖上保鲜膜，放到温暖的地方发酵。
第五步：发酵至2倍大小，如图，面团里有很多小气孔。
第六步：把面团取出，揉匀。
第七步：擀成大饼。
第八步：由一头将大饼卷起来。
第九步：切成小剂子，如图。
第十步：取一个面剂子放平，然后揉圆，用手轻轻压扁，如图。接下来盖上一张保鲜膜，在面板上继续发酵20分钟。
第十一步：平底锅小火烧热，往里面抹少许油，把面饼放入锅中，倒入小半碗水，然后盖好锅盖，小火烧至锅里的水烧开，接下来揭开锅盖，如图。
第十二步：翻面，小火接着烙，烙至饼双黄金、成熟。
第十三步：盛出开动吧。
多说几句：
1、 每种面粉的吸水量不同，要适当的调整面粉或水的量。只要把面团和的软软的，这样烙的饼才好吃。
2、 酵母粉也可以直接放到面团中，揉匀就可以了。
3、 这个面团比较软，亲们放到板上揉的时候，一定要多放一些干面粉来防粘。
4、 想要饼好吃，烙的时候一定要用小火哦。
牛奶面粉鸡蛋饼怎么做
可以做鸡蛋煎饼、电饭煲蛋糕。
一、鸡蛋煎饼
配料：鸡蛋2个，牛奶400g，面粉250g，盐适量，葱花适量
做法：
1、两个鸡蛋打散加入牛奶搅拌均匀。
2、加入面粉搅拌至无颗粒，再加入葱花和盐搅拌均匀。
3、电饼铛开火预热，放油，将油均匀摊开后把取适量面糊放在电饼铛上煎，两面煎至金黄即可。
二、电饭锅蛋糕
材料：鸡蛋4－6个，低筋面粉120g，白糖60－70g，柠檬汁5滴，牛奶
做法：
1、将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，装蛋清的碗要保持无水无油。
2、蛋黄打散，加入牛奶搅拌均匀
3、面粉过筛，分两次加入蛋黄中翻拌，不要打圈，打圈容易起筋。
4、蛋清家几滴柠檬汁，加入白糖，用打蛋器低速打发，打到糖融化。再赚中速打发，最后高速打发，发到有弯钩即可。
5、将3分之1的蛋清跟蛋黄糊搅拌均匀，搅拌好后倒到另外3分之2蛋清里继续搅拌。
6、电饭锅预热2分钟，用油刷锅，将搅拌好的面糊倒入锅里，轻摔几下，把里面的空气震出来。
7、按煮饭键，跳保温即可。开盖后倒扣出来即可。
家里只有面粉鸡蛋和纯牛奶，可以做什么小吃呢？
主料鸡蛋1个面粉适量牛奶100毫升 辅料油适量盐适量
步骤
牛奶鸡蛋饼的做法步骤11鸡蛋打入碗中
牛奶鸡蛋饼的做法步骤22加人面粉
牛奶鸡蛋饼的做法步骤33到半袋牛奶
牛奶鸡蛋饼的做法步骤44加少许盐，搅成糊状
牛奶鸡蛋饼的做法步骤55电饼铛放油烧热
牛奶鸡蛋饼的做法步骤66倒入调好的蛋糊
牛奶鸡蛋饼的做法步骤77用铲子摊开，薄厚要均匀哦
牛奶鸡蛋饼的做法步骤88待表面面糊凝固后，翻面煎另一面，煎熟即可
牛奶鸡蛋和面粉是日常饮食上较为普遍的食材，而牛奶和鸡蛋小麦面粉在其中都含有多种多样营养元素和蛋白，常常服用能够补充人体所需要的微量元素，而牛奶和鸡蛋小麦面粉能够制作成多种多样甜点及其点心，做法简易，并且作法多种多样，是一道老少咸宜的特色美食。
牛奶鸡蛋小麦面粉做的甜品大全
焦糖牛奶鸡蛋布丁
原材料
白砂糖50克，鸡蛋黄2个，牛乳240克，QQ糖50克
作法
1、白砂糖50克放进锅中文火融化。
2、融化到深棕色的情况下(不必已过啊，我此次觉得色调就有点儿深了些)，添加开水拌和就好了，这一便是太妃糖 。
3、太妃糖倒在提前准备的器皿里，放进冷藏室一会儿。
4、鸡蛋黄2个，牛乳240克，qq 糖50克，我的是柠檬菠口感的，放一块儿。
5、防水防火融化qq糖就可以了(鸡蛋黄 牛乳 QQ糖放到器皿里，再放进有冰的锅 里，水烧开，熄火，不断的拌和，QQ糖就融化了 )。
6、过滤倒进有太妃糖的器皿中。
7、放电冰箱3个小时后就可以了。
8、取牛奶布丁的情况下，用木签转一圈，将模具扣在菜盘上，也能用热纯棉毛巾捂一会，随后将模具取走。
无盐黄油牛奶鸡蛋羹
牛乳，白砂糖，无盐黄油，生鸡蛋。
1、碗里放生鸡蛋一个添加白砂糖适当搅拌均匀。
2、在1中倒进250ML的牛乳。翻拌。
3、在2中添加无盐黄油。
4、压力锅添加一些水，放一个蒸格(没有还可以)，把搞好的牛奶鸡蛋羹放进，盖好，开枪，等压力锅传出哧哧声就可以熄火。稍待。就可以享有色香味俱全的无盐黄油牛奶鸡蛋羹了。口感很像麦当劳的葡挞。
小提示：鸡蛋液里加几颗盐更爽口。
牛奶鸡蛋
250ML的纯奶，生鸡蛋2个，老冰糖
1、将牛乳倒进不沾锅，将电磁灶调为煮档，煮一分钟开锅；
2、将打鸡蛋打进牛乳一齐煮至鸡蛋黄烂熟，可依据本人口感放进老冰糖，熄炉，进行
