简阳大耳大耳羊”的特点为：头小、脚高而粗壮、腰长肚小、耳大下垂，母羊奶包大；成年公羊体重达60－80“公斤”，母羊体重50－70“公斤”；母羊产达25头；食谱广，抗病力强，渡冬容易，易于饲养管理最适合西南地区水土,气候,食草一年可长150-180斤,最大可长400斤
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努比山羊的养殖技术
努比山羊又名努比亚山羊，因原产于埃及尼罗河上游的努比地区而得名，现在分布于非洲北部和东部的埃及、苏丹、利比亚、埃塞俄比亚、阿尔及利亚，以及美国、英国、印度等地。努比奶山羊因原产于干旱炎热的地区，所以耐热性好，对寒冷潮湿的气候适应性差。下面我们就一起来看一看努比山羊的养殖技术吧!
一、努比山羊的饲养管理
1、养殖方式：努比山羊在丘陵地区常采用圈养或栓养组合的两种方式，山区多采用放养为主，多数农户圈养和拴养，羊舍内建有漏粪式羊床、水槽、食槽等设施。
2、饲料配置：努比山羊的饲草主要是野生牧草、树叶树枝、藤蔓、农户稿杆和人工种植牧草，补饲的精料以玉米、小麦、麦麸为主，适当添加饲料添加剂。
3、疾病预防：努比山羊在防疫上每年打好两次预防针，按季节驱虫就可以确保努比山羊的健康发展。
二、努比山羊的多羔喂养
1、羔羊寄养：母羊一胎多产羔羊(或母羊产后意外死亡)，可将一窝产羔数多的羔羊分一部分给产羔数少的母羊寄养。为确保寄养成功，一般要求两只母羊的分娩日期相差在3～5天之内，两窝羔羊的个体体重悬殊不大。另外，母羊的嗅觉较为灵敏，为避免母羊嗅辨出寄养羔羊的气味而拒绝哺乳，一般羔羊寄养提倡在夜间进行，寄养前将两窝羔羊身上同时喷洒臭药水或酒精等气味相同的药物，或涂抹受寄养母羊的奶汁、尿液，再将两窝羔羊放在一起喂养30～60分钟，使受寄养母羊嗅辨不出真假，从而达到寄养的目的。
2、分批哺乳：哺乳羔羊超过母羊的奶头数的，可将羔羊分成两组，轮流哺乳。采用分批哺乳方法时，必须加强哺乳母羊的饲养管理，保证母羊中等偏上的营养水平，使母羊有充足的奶水供给羔羊哺乳。对于分组的羔羊应按大小、强弱合理分配，与此同时，并做好对哺乳羔羊的早期补草引料工作，尽可能地减轻母羊的哺乳负担，保证全窝羔羊的均衡发展。
三、努比山羊的难产防止
1、防止过早交配：从生理角度说，母羊一般在5～6月龄达到性成熟，并具有繁殖能力，出现初次发情，但此时母羊身体尚未发育成熟。如此时配种则会遏制其生长发育，自然其妊娠也会受到严重的影响，这种影响的后果就是增加难产率的发生。所以对于山羊来说，母羊首次配种时间应选择在羊已达体成熟时，这样不仅不会影响母羊的健康，而且可得到健壮的幼羊。
2、体型选配原则：在难产病例中，约有50%是与胎儿过大有关，其中绝大部分是由于用过大体型种公羊有关，尤其是当母羊尚未成熟时配体大型公羊，难产发生率更高。故应坚持正确的一体型选配原则。正确的'体型选配原则应当时：大配大、大配中、中配小，绝不可以大配小。以大配小的结果往往导致胎儿过大而增加难产率的发生，对于过早配种的后果更为严重。
3、妊娠期的管理：山羊难产，除上述两种因素外，妊娠期饲养管理不善也是一重要因素。妊娠期山羊的营养失调是致难产发生的诱因之一，妊娠期母羊过度肥胖或营养不良都可导致产力不足而诱发难产。同时，运动对妊娠母羊是不可缺的，相当一些难产母羊是与妊娠期缺乏运动有关的。妊娠羊运动不足可能诱发胎儿胎位不正，还可导致产力不足，这两点都是难产的直接诱因。对于母羊来说，合理运动一要适量，二要适度。一般每天2小时为宜。
四、努比山羊的养殖优势
1、体格高大：努比山羊成年公羊一般体重可达300斤以上，成年母羊可达200斤以上，二月龄断奶体重公羊2816千克、母羊2120千克，高于国内其它品种50%。
2、繁殖力强：努比山羊的公羊初配种时间6～9个月龄，母羊配种时间5～7月龄，哺乳期70天，羔羊成活率为96～98%，产羔率为265只，年产胎次2次。
3、产肉率高：努比山羊的成年公羊、母羊屠宰率分别是5198%、4920%，净肉率分别为4014%和3793%。
4、适应性强：努比山羊具有良好的适应性和很好的生产能力，改良调入地母羊成效显著，其中改良简阳大耳羊效果最为显著。 ;
简阳市美食
1新疆，要说吃羊肉最好的去处，我想许多人首先想到的会是新疆，不可否认，新疆羊肉的服法多，并且羊的品种也多，由于新疆特殊的气象和地理位置，让这里异常的得当养殖羊，并且新疆也是我们海内羊人均出栏量最多的处所之一，可以说羊的数量要比人还要多，就是由于如此，在新疆羊肉是主要的肉类，服法异常的多样，各种烧烤自然不用多说，包子，面条等等都少不了羊肉的身影，比拟别的处所的羊肉，新疆的羊肉口感更好，瘦肉率高，羊肉的膻味更淡，以是也更易让人接受，可食用性更大，异常的不错。
2内蒙古，固然内蒙古的羊肉在许多吃货心中不如新疆，但实在内蒙古是我们海内羊人均出栏量最多的处所，没有之一，人均在两只左右，这离不开内蒙古一望无际的大草原，比拟新疆，可以说内蒙古更得当养殖羊，由于这里有丰硕的牧草资源，可以给羊群提供充足的食品，并且由于草原面积大，羊群的活动范围也更大，由于主要以青草为食品，以是羊肉加倍的健康和好吃，肉质更瘦，口感紧实弹牙。内蒙古羊肉的服法能够不如新疆丰硕，但实在内蒙古以羊肉为食材的美食也异常多，像手把肉和烤羊，另有涮羊肉都异常的不错。
3西藏，西藏是一个异常让人向往的处所，由于这里除有让人着迷的美景之外，另有数不尽的美食，实在在许多人的印象中，西藏能够食用牛肉多一些，但实在西藏以羊肉为食材的美食也是异常多的，此中多以清淡为主，吃的就是羊肉的原味和本味。由于西藏比拟高的海拔，以是这里气象比拟寒冷，羊生长的比拟缓慢，并且以放养为主，几乎不味任何的饲料，多以青草为食，并且饮用的都是雪水，以是西藏的羊肉没有膻味，鲜美之极，肉质细嫩。食用起来比拟别的处所的羊肉口感更好，也更易烹调。
4宁夏，宁夏的滩羊比拟的著名，许多人应该都听说过，尤其是宁夏的盐池滩羊，盐池地域羊肉色泽鲜红，脂肪乳白，分布均匀，含脂率低。肌纤维清晰致密，有韧性和弹性，表面有风干膜，切面湿润不沾手。最主要的是不膻不腻，并且盐池地域野生草药20余种，盐池地域的水域富含无机盐 ，他们滋养了盐池的滩羊。以是比拟别的的地域的羊肉，宁夏的羊肉加倍的有营养，除此之外，宁夏的羊肉最得当清淡的服法，不需要过多的烹调和调料，只需蘸点盐就可以直接食用，不只好吃，也更能发挥它的营养滋补后果。
5甘肃，甘肃的羊肉除美味之外，也是最具备药膳后果的羊肉，此中甘肃靖远的羊肉最为著名，靖远黄河冲击盆地，境内气象凉爽，生长着柴胡、麻黄、益母、干草等数十种草药，山中山泉水居多，羊羔日食药草，夜饮矿泉，从而使羊肉细胞成分转变，造就了肉质细嫩、味道鲜美，更多重要的还具备滋补的后果，异常不错。固然说我们中国那边的羊肉最好吃，有点不太好说，比拟每个处所都有属于自己的饮食习气，然则以上5个处所的羊肉是最著名的
简阳市美食有简阳晚白桃、简阳羊肉、简阳羊肉汤、石桥挂面、简阳樱桃等。
1、简阳晚白桃：简阳晚白桃，是四川省资阳市简阳市的著名特产。该品适应性极强，抗旱、耐瘠薄，丰产性和稳产性好。其果实较大、整齐度高，果实香甜可口、多汁化渣、风味浓郁。
2、简阳羊肉：简阳羊肉，四川省简阳市特产。是该县养殖的大耳羊所产羊肉，肉质细嫩。、膻味低、风味独特，用简阳羊肉制作的简阳羊肉汤全国闻名，过往游客均有在简阳吃羊肉汤的嗜好。
3、简阳羊肉汤：简阳羊肉汤拥有1000多年的历史。其肉质细嫩、肥而不腻；其汤呈奶白色，鲜香浓烈，深受食客喜爱。在寒天，一盆热气腾腾的羊肉汤就是简阳人待客的极品。简阳羊肉汤散布在全市各乡镇的600余家餐馆，大都自称有祖传秘方。
4、石桥挂面：石桥挂面，是四川省资阳简阳市石桥镇的著名特产，该品用料精良考究，所以条细如丝，中间空心，煮不浑汤，不泥不断，口感柔滑；煮好的面条隔夜回锅，仍如鲜面。
5、简阳樱桃：简阳樱桃是四川省资阳市简阳市的特产。简阳市贾家镇和老君井乡有“樱桃之乡”的美誉，所产樱桃以果色鲜美，口感纯正而远近闻名。简阳樱桃沟旅游区位于龙泉山成渝公路旁的简阳市贾家镇和老君井乡，距离成都30余公里，紧邻成都市著名的石经寺，地理位置优越。
