蘑菇营养丰富，是高蛋白、低脂肪，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分。经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收。春季养生很适合吃(展开)
食材
主料
蘑菇
150g
辅料
韭菜
3根
盐
少许
生抽
少许
步骤
1材料蘑菇，肉丝，韭菜。
蘑菇泡洗干净，撕成丝，韭菜切段，肉切丝
备用
2热锅热油爆香锅，加入肉丝，盐生抽炒香，再加蘑菇翻炒，待炒出蘑菇的水后加适量水炒熟蘑菇
3出锅前加入韭菜段翻炒一下出锅即可
4成品
小贴士
挺简单的，没啥技巧
白雪藏龙的经典做法？
白雪底是满记甜品一直以来的爆款小吃，香浓丝滑，纯纯的奶味，搭配冰粉一起，味道简单绝了。
做法一：
材料：牛奶165g、维益植脂乳50g、糖浆15g、白雪浓缩汁3滴
做法：将原浆倒在不锈钢盆中称好然后搅拌混合均匀，搅匀后放入冷柜，冷冻一个小时后搅拌一次，搅拌三次后封好保鲜膜冷冻6-8小时即可（冷冻可保存15-20天，取用时微波炉加热绵绵状，搅成冰糊再做搭配）
做法二：
材料：佳乐椰浆60g、维益植脂乳30g、糖浆30g、冰块160g、白雪浓缩汁2-3滴
做法：将上述材料用搅拌机搅拌均匀即可（现做现搭配）
小贴士：如果想要冰片状的，只需将冰箱冷冻温度调至零下1-7度冷冻6-8小时即可。
用料
Brolos澳洲岩石龙虾 1只760g
蛋白 300g
清鸡汤 400g
草莓 2个
蜜豆 10条
白雪藏龙的做法
收到Brolos西澳岩石龙虾后，把龙虾放在冰盐水或者冷藏室冰冻45分钟，让鲜活龙虾冷却。
取出龙虾，拆掉网套。
把龙虾腹部朝下从头部切开，把尾部切除，留下身体的部分。
腹部朝下，从靠近头部的身体开始下刀，将龙虾切半。（墨绿色的是虾膏，根据个人需求选择要或不要）
将龙虾洗净，把龙虾肉取出并切成块，放入盘中备用。
把蛋白倒在盘子上，隔水蒸熟。
在锅中倒入适量的油，将龙虾块放入锅中炒熟调味，盛至蒸好的蛋白上。
将蜜豆放入锅中清炒，把炒好的蜜豆与切开的草莓放在盘上装饰即可。
摆上龙虾肉，完成！
