原料:糯米面150g、白糖少许
1、糯米面加水拌匀(加水量以能成团为宜);

2、热锅将油烧至7成热,将面团捏成饼状下锅(很简单的事,不必提前做好,提高效率嘛);
3、煎1分钟左右翻面,如此反复,直至两面都略带金**;
4、起锅装盘,撒上少许白糖在上面(可以两面都撒,也可以只撒一面,糖撒多少看个人喜好了)。
南瓜糯米饼的家常做法大全怎么做好
用料
主料糯米粉200克
调料色拉油适量水适量
糯米饼的做法
1糯米粉加入水
2搅拌成糊状(以刚好是稀糊为准)
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3取一小勺,倒入油锅中炸至金**取出
4炸好糯米饼后,再煎一个鸡蛋。豆浆机的豆浆也做好,这样一份简单的早餐就成了
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烹饪技巧
1、将糯米粉和水搅拌好后,也可以少加一点盐。
2、或者食用的时候淋上少许番茄沙司。
3、煎的时候火力不要太大,太大容易表面熟了,里面还没有熟。
糯米面本身糖份较多,白糖适量即可,想减肥的人也不宜常吃。做的过程中宜用小火,大火容易糊。可以根据个人喜好调味
原料编辑
糯米面150克(g)、白糖
糯米饼做法编辑
糯米饼
1、糯米面加水拌匀
2、热锅将油烧至7成热,将面团捏成饼状下锅;
3、煎1分钟左右翻面,如此反复,直至两面都略带金**;
4、起锅装盘,撒上少许白糖在上面。
红薯糯米饼
材料:
红薯、糯米粉、红豆沙、枣、茼蒿叶。
做法:1、将枣洗净去核,切丝;茼蒿洗净取小叶备用。
2、红薯洗净去皮,切小块,上锅蒸熟,取出捣成泥,放入适量糯米粉,搅拌均匀和成面团。
3、将和好的面团分成若干个小面团,取一个面团做成小饼状,然后放入适量豆沙馅,包起成一个红薯糯米球,然后将它按扁,做成饼状。
4、将事先准备好的红枣丝和蔬菜叶镶到小饼上作为装饰,依次做好所有的小饼,下锅煎至两面金黄即可
怎么做一个糯米饼 糯米饼的做法
南瓜糯米饼的做法步骤
1
黄油隔水融化(没有可不加)南瓜带皮蒸熟,取出南瓜肉,糖,糯米粉混合成团放至10分钟松醒
2
醒好的面团,搓成条,切成大小等份小面剂子,包入馅后摁扁,撒上炒熟芝麻粒待用

3
平底锅或者电饼铛加热,放入少许色拉油,油温5层热,放入做好的南瓜饼,少许水,盖上锅盖5分钟左右,饼已煎熟,翻过来再轻煎一下即可。
小窍门
1和面的时候先不要加入水,南瓜含水量大,基本南瓜的水分足够把面粉成团。黄油如若没有可不加,糖依据个人口味增加即可
2锅里加水,是利用水汽把饼蒸熟,这样煎出的饼更加松软可口,但水切记不要多哦,如若把握不住量,可以少量多次。
3豆沙馅,自己熬,也可以买现成,或者替换成其它你爱吃的馅料都可。
糯米饼的做法
1、首先把买的豆沙馅儿搓成圆球状,装在一个碗里,再准备一个大一点的盆,盆里倒入200克糯米粉,和准备好的酵母粉、白糖,然后慢慢加温热水,用筷子搅拌,直到搅拌成粘稠状,没有干面粉了,水就加合适了。
2、然后用手揉和面,揉成光滑的面团,盖上一层保鲜膜,现在的天气发面需要2个小时。当然,南北方的气温相差太大,北方也许需要的时间还要长一些,可以在发面的中途掀开保鲜膜,用手敲开面团的一角看看,如果面团有明显的蜂窝孔,说明就发好了。
3、发好以后把面条直接放在案板上,用手滚动成长条,然后切成大小一致的剂子,把每一个小剂子用擀面杖擀成圆形的面皮。
4、取一张面皮放在手心里,把撮好的豆沙馅儿放一个在面皮的中心位置,然后把面皮的口收起来捏紧,再在手心揉成圆球状,再压扁成饼状。
5、在菜板上涂抹一点油防粘,把所有的小剂子都重复刚才的动作,全部制作成饼状,摆放在菜板上,盖上一层保鲜膜,静放20分钟。
6、然后起锅热油,油不要烧的太热,可以用插入一根筷子在油锅里,看到筷子上面有小泡泡时,就可以放入做好的糯米饼下锅炸,炸的时候可以多翻几次面,保持两面炸的颜色均匀,炸至两面都变成金**,而且糯米饼漂浮在油面上,说明就炸好了。
7、出锅装盘,一道美味又好看的糯米饼就做好了。
外脆里糯·糯米饼怎么做如何做好吃
材料:糯米粉200克、水适量、色拉油适量
糯米饼的做法
1
糯米粉加入水
2
搅拌成糊状(以刚好是稀糊为准)
3
取一小勺,倒入油锅中炸至金**取出
4
炸好糯米饼后,再煎一个鸡蛋。豆浆机的豆浆也做好,这样一份简单的早餐就成了
怎样做糯米饼好吃
步骤
糯米饼的做法步骤11糯米面里放适量白糖,用适量温水和成柔软的面团。
糯米饼的做法步骤22芒果去皮,切小丁,我切的貌似大了点。
糯米饼的做法步骤33用手揪下一块面,捏成面饼,将芒果丁包入,用手轻轻拍扁成饼。
糯米饼的做法步骤44平底锅烧热,放些油,将面饼放入。
糯米饼的做法步骤55小火将面饼烙至两面金黄。
糯米饼的做法步骤66最后将小饼竖在锅边,稍烤一下,出锅。
首先准备:糯米粉200克,玉米面100克,鸡蛋1颗,温水200毫升,豆沙馅适量。

第一步,准备一个大碗,加入玉米面,再加入糯米粉,磕入鸡蛋,搅拌均匀,分次倒入温水,一边倒一边用筷子搅拌,搅成大朵的棉絮状,下手揉面,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,饧面半小时。
第二步,饧好的面团,放在面板上,双手抹一点食用油防粘,揉一揉面团,整理成长条,用刀切成大小一样的面剂子。
第三步,把面剂子整理成圆形,用手摁扁,用手转着圈捏成圆饼,舀一勺豆沙馅放在中间,像包包子一样收口捏紧,收口朝下,揉圆,按照这个方法全部做好,盖上保鲜膜,再饧发十分钟。
第四步,电饼铛加热,刷一层食用油,油热后放入饼丕,用手摁扁,小火慢烙,烙至底部定型,翻面烙另一面,反复多翻几次,饼面鼓起,两面金黄,这个糯米饼就熟了。
这个糯米饼里面有玉米面,它的面皮呈淡**,烙制熟了之后,格外金黄漂亮,掰开一个,柔柔糯糯的,里面的馅料香甜可口,非常好吃,喜欢的小伙伴可以试试做一下,味道真的很不错,营养也特别丰富。


