甜蜜素是什么

核心提示甜蜜素,是由氨基磺酸与环己胺及氢氧化钠反应而成。其化学名称是环己基氨基磺酸钠,是目前食品生产中常用的添加剂之一。甜蜜素是一种比较常用的甜味剂,它的甜度是蔗糖的30~40倍。人们如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他东西,就会因为摄入过量对他

甜蜜素,是由氨基磺酸与环己胺及氢氧化钠反应而成。其化学名称是环己基氨基磺酸钠,是目前食品生产中常用的添加剂之一。

甜蜜素是一种比较常用的甜味剂,它的甜度是蔗糖的30~40倍。人们如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他东西,就会因为摄入过量对他们的肝脏和神经系统造成比较严重的危害,特别是对老人、孕妇、小孩来说危害更明显。

扩展资料:

甜蜜素的化学性质:

甜蜜素,白色针状、片状结晶或结晶状粉末。无臭。味甜,其稀溶液的甜度约为蔗糖的30倍。为无营养甜味剂。10%水溶液呈中性,对热、光、空气稳定。加热后略有苦味。分解温度约280℃,不发生焦糖化反应。

酸性环境下略有分解,碱性时稳定。溶于水和丙二醇,几乎不溶于乙醇、乙醚、苯和氯仿。其浓度大于04%时带苦味,溶于亚硝酸盐、亚硫酸盐含量高的水中,产生石油或橡胶样的气味。具有非吸湿性,不支持霉菌或其他细菌生长。

参考资料:

_甜蜜素

化学镀镍的光亮剂和稳定剂配方

甜蜜素,其化学名称为环己基氨基磺酸钠,是食品生产中常用的添加剂。甜蜜素是一种常用甜味剂,其甜度是蔗糖的30~40倍。甜蜜素在1937年被伊利诺伊大学的学生麦克尔·斯维达(Michael Sveda)发现,它属于非营养型合成甜味剂,而甜蜜素价格仅为蔗糖的三分之一,是蔗糖理想的代替品。

分子式C6H12NNaO3S,分子量2012。白色结晶或白色结晶粉末,无臭,味甜,易溶于水,难溶于乙醇,不溶于氯仿和乙醚。在酸性条件下略有分解,在碱性条件下稳定。为无营养甜味剂,浓度大于04%时带苦味。小鼠经口半数致死剂量为18g/kg,FAO/WHO(1982)规定每日允许摄入量为0~11mg/kg。1969年因用糖精-环己基氨基磺酸钠喂养的白鼠发现患有膀胱癌,故1970年美国、日本相继禁止使用。在随后的继续研究中,没有发现本品有致癌作用。人口服环已基氨基磺酸钠,40%由尿排出,60%由粪便排出,无蓄积现象。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760-2014)对食品加工中甜蜜素用量进行了严格限制。

一般情况下,人体每日每千克体重可摄入甜蜜素的最大量为11mg,以一个体重为65kg的成年人为例,其每日甜蜜素的摄入量最多为715mg。随着甜蜜素在食品生产加工中应用的日益广泛,消费者食用甜蜜素量会对人的肝脏和神经系统产生严重的危害,这种危害会在代谢排毒能力较弱的老幼、孕妇等群体中体现的更加显著,严重的甚至会引发癌症或胎儿畸形等病变。因此,部分国家对甜蜜素实施了全面禁用,我国也适时地严格限制了甜蜜素在食品加工中的用量。

我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760-2014)规定:甜蜜素在水果罐头、果冻、冷饮、复合调味料等食品中的最大使用量为065g/kg,在面包、糕点、方便米面食品中的最大用量为16g/kg,在果酱、蜜饯、熟制豆类等食品中的最大用量为10g/kg,在果糕类、凉果类食品中的最大用量为80g/kg,在坚果类食品中的最大用量包括12g/kg(脱壳类)和60g/kg(带壳类)两种。除上述食品外,其他食品一律不得添加甜蜜素。

和我国不同的是,美国、日本等发达国家已全面禁用甜蜜素,因此食品中甜蜜素检验对于我国食品出口美国、日本等国家就显得至关重要。

详解三家水泥缓凝剂生产厂家

化学镀镍溶液的配方组成目前广泛应用的化学镀镍溶液,大致可分为酸性镀液和碱性镀液两种类型。化学镀镍溶液的组分虽然根据不同的应用有相应的调整,但一般是由主盐、还原剂、络合剂、缓冲剂、稳定剂、加速剂、表面活性剂等组成,以下分别讨论各成分的作用。 (1)主盐 化学镀镍溶液的主盐是提供金属镍离子的可溶性镍盐,在化学还原反应中为氧化剂。可供采用的镍盐有硫酸镍(NiS047H20)、氯化镍(NiCl26H20)、醋酸镍[Ni(CH3COO)2]、氨基磺酸镍[Ni(NH2S03)2]及次磷酸镍[Ni(H2P02)2]等。早期曾以氯化镍为主盐,但由于Cl一的存在会降低镀层的耐蚀性,同时产生拉应力,所以目前已不再使用。而醋酸镍及次磷酸镍价格昂贵,目前使用的主盐是硫酸镍。由于制备工艺的不同有两种结晶水的硫酸镍:NiS046H20和NiS047H20。常用的为NiS047H20,其相对分子质量为280.88,绿色结晶,l00℃时在100g水中的溶解度为478.5g,配成的溶液为深绿色,pH值为4.5。 从动力学上分析,随着镀液中Ni2+浓度增加,沉积速度应该增加。但试验表明,由于络合剂的作用,主盐浓度对沉积速度影响不大(镍盐的浓度特别低时例外)。一般化学镀镍溶液配方中镍盐浓度维持在20~40g/L,或者说含Ni 4~8g/L。镍盐的浓度过高,以致有一部分游离的Ni2+存在于镀液中时,镀液的稳定性下降,得到的镀层常常颜色发暗,且色泽不均匀。在通常的主盐浓度范围内,镍盐与络合剂量、镍盐与还原剂的比例对镍的沉积速度有影响,它们均有一个合理范围。Ni2+与H2P02-的摩尔比应在0.3~0.45之间,这样才能保证化学镀镍溶液既有最大的沉积速度,又有良好的稳定性。 (2)还原剂 化学镀镍所用的还原剂有次磷酸钠、硼氢化钠及肼等几种,在结构上它们的共同特征是含有两个或多个活性氢,还原Ni2+就是靠还原剂的催化脱氢进行的。用次磷酸钠得到Ni-P合金镀层,用硼氢化钠得到Ni-B合金镀层,用肼则得到纯镍镀层。 化学镀镍中,多数使用次磷酸钠为还原剂,因为其价格低廉,镀液容易控制,而且Ni-P合金镀层性能优良。次磷酸钠在水中易溶解,水溶液pH值为6。次磷酸盐离子的氧化还原电位为一1.065V(pH=7)和一0.882V(pH一4.5),在碱性介质中为一1.57V,因此次磷酸盐是一种强的还原剂。 研究表明,只有在络合剂比例适当条件下,次磷酸盐浓度变化对沉积速度才有影响。随着次磷酸盐浓度的增加,镍的沉积速度上升。但次磷酸盐的浓度也有限制,它与镍盐浓度的摩尔比,不应大于4。否则容易造成镀层粗糙,甚至诱发镀液瞬时分解。一般次磷酸钠的含量为20~40g/L。 研究同时表明,在保证化学镀镍液有足够稳定性的情况下,尽量高的pH值有利于提高镍沉积速度和次磷酸钠的利用率,但同时镀层中含磷量降低。 (3)络合剂 化学镀镍溶液中的络合剂除了能控制可供反应的游离Ni2+浓度外,还能抑制亚磷酸镍沉淀,提高镀液的稳定性,延长镀液寿命,有些络合剂还兼有缓冲剂和促进剂的作用,提高镀液的沉积速度,影响镀层的综合性能。化学镀镍的络合剂一般含有羟基、羧基、氨基等,常用的络合剂有乳酸、乙醇酸(羟基乙酸)、苹果酸、氨基乙酸(甘氨酸)和柠檬酸等。碱性化学镀镍溶液中的络合剂有柠檬酸盐、焦磷酸盐和氨水等。 通常每种镀液都有一种主络合剂,配以其他的辅助络合剂。不同种类的络合剂及不同的络合剂用量,对化学镀镍的沉积速度影响很大。合理选择络合剂及其用量不仅可在同样条件下获得更高的镀层沉积速度,而且可以使镀液稳定,使用寿命延长。从根本上说,化学镀镍溶液在工作中是否稳定,不是单纯依赖镀液中是否加入某种稳定剂,而更主要的是取决于络合剂的选择、搭配、用量是否合适。因此,选择络合剂不仅要使镀层沉积速度快,而且要使镀液稳定性好,使用寿命长,镀层质量好。 络合剂的浓度至少应能络合全部镍离子。因此,乳酸、乙醇酸和氨基乙酸的物质量浓度至少应为Ni2+物质量浓度的两倍,而酒石酸和柠檬酸的物质量浓度至少应与Ni2+的物质量浓度相等。若络合剂浓度不足以络合全部Ni2+,以致溶液中游离的Ni2+浓度过高时,镀液的稳定性下降,镀层的质量变差。 (4)缓冲剂 在化学镀镍反应过程中,除了有镍和磷的析出之外,还有氢离子产生,从而导致溶液的pH值会不断降低,这不但使沉淀速度变慢,也对镀层质量产生影响,因此,在化学镀镍溶液中必须加入缓冲剂,使溶液具有缓冲能力,即在施镀过程中使溶液pH值不致变化太大,能维持在一定范围内。 (5)稳定剂 化学镀镍溶液是一个热力学不稳定体系,在施镀过程中,如因加热方式不当导致局部过热,或因镀液调整补充不当导致局部pH值过高,以及因镀液被污染或缺乏足够的连续过滤导致杂质的引入或形成等,都会触发镀液在局部发生激烈的自催化反应,产生大量Ni-P黑色粉末,从而使镀液在短期内发生分解,因此镀液中应该加入稳定剂。 稳定剂的作用在于抑制镀液的自发分解,使施镀过程在控制下有序进行。稳定剂能优先吸附在微粒表面抑制催化反应,从而掩蔽催化活性中心,阻止微粒表面的成核反应,但不影响工件表面正常的化学镀过程。但必须注意的是,稳定剂是一种化学镀镍毒化剂,即反催化剂,只需加入痕量就可抑制镀液自发分解。稳定剂不能使用过量,过量后轻则降低镀速,重则不再起镀,因此必须慎重使用。 化学镀镍中常用的稳定剂有以下几种。 ①重金属离子,如Pb2+、Sn2+、Cd2+、Zn2+、Bi3+等。 ②第ⅥA族元素S、Se、Te的化合物,如硫脲、硫代硫酸盐、硫氰酸盐等。 ③某些含氧化合物,如AsO2-、M0042-、N02-、IO3-等。 ④某些不饱和有机酸,如马来酸等。 (6)加速剂 在化学镀镍溶液中能提高镍沉积速度的成分称为加速剂。它的作用机理被认为是活化次磷酸根离子,促进其释放原子氢。化学镀镍中的许多络合剂兼有加速剂的作用。无机离子中的F一是常用的加速剂,但必须严格控制其浓度,用量大不仅会降低沉积速度,还对镀液稳定性有影响。 研究表明,许多作为化学镀镍液中的稳定剂的物质,当它们以更微量存在于镀镍液中的时候,可以起到加速剂的作用。如硫脲加量为5mg/L时,作为稳定剂起作用,当添加量降低为1mg/L时,则有加速剂的作用。 (7)其他组分 在化学镀镍溶液中,除了以上主要成分外,有时还加入表面活性剂以抑制镀层针孔,加入光亮剂以提高镀层光亮度。但电镀镍溶液中常用的表面活性剂十二烷基硫酸钠,却不适用于化学镀镍溶液,因为它常使镀层出现不完整的污斑。

做工程的人都知道,水泥运输的过程中如果保存不当,就会引起水泥的水化反应,其结果是造成水泥粘性降低,最终不能使用。那么水泥缓凝剂就是一种推迟水泥发生水化反应的一种凝结剂,可以让新搅拌好的水泥的塑形,保持的时间延长许多,以便浇筑的时候不受影响,提高水泥的使用率。那么下面就给大家介绍一下生产水泥缓凝剂的一些厂家。

吴江市昌利化工有限公司

厂家简介:吴江市昌利化工有限公司 位于中国江苏省吴江市,距苏州40公里,距上海100公里,杭州120公里,离上海虹桥国际机场70公里。距苏嘉杭高速公路出口5公里,交通十分便捷。公司在江苏和浙江都有很高的声誉,现公司因业务需要在浙江省嘉兴市,和江苏省苏州市都设有销售点,方便长三角更多客商采购。同时针对全国各地客商,我们公司与众多物流公司合作,代办托运。本公司实力雄厚,重合同、守信用、保证产品质量,以多品种经营特色和薄利多销的原则,欢迎全国个大客商来电,

主营产品:水泥缓凝剂、六偏磷酸钠、甲酸钙、醋酸钠等。

青岛虹厦高分子材料有限公司

厂家简介:青岛虹厦高分子材料有限公司(原青岛虹厦建材有限公司)创建于2003年,公司总投资2000万人民币,占地面积34000平米,建筑面积17800平米,罐区液体储存能力2万吨。现拥有聚羧酸系氨基磺酸系脂肪族萘系高效减水剂生产线六条,年生产外加剂10万吨,公司于2004年顺利通ISO9001国际质量体系认证,2006年通过国家强制性CCC认证,聚羧酸减水剂同年进入高铁专线市场,2008年虹厦高分子材料有限公司入驻胶北工业园。是目前青岛规模最大、资质证书最多、最全的砼外加剂生产营销科技型企业。

主营产品:混凝土添加剂、混凝土外加剂、防水材料、混凝土减水剂、混凝土速凝剂等。

济南市天桥区慧博化工产品经营部

厂家简介;济南市天桥区慧博化工产品经营部 经销批发的畅销消费者市场,在消费者当中享有较高的地位,公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。济南市天桥区慧博化工产品经营部经销的品种齐全、价格合理。济南市天桥区慧博化工产品经营部实力雄厚,重信用、守合同、保证产品质量,以多品种经营特色和薄利多销的原则,赢得了广大客户的信任。

主营产品: 混凝土防冻剂,、石油添加剂、,水泥缓凝剂等。

水泥缓凝剂对水泥的水化作用起到了延缓作用,极大的加大了水泥的利用率,减少了资源的浪费,特别是对一些远距离的工程,像修路,不可能在当地建设水泥搅拌场,都是运用水泥车拉着水泥长途跋涉而来,如果不加入水泥缓凝剂,就会有许多水泥浪费掉。所以在此水泥缓凝剂功不可没。今天的介绍希望可以帮到大家。

 
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