最常见的做法——麻小
麻辣小龙虾的做法
1.龙虾买回来以后，放在水中放盐养2个小时，吐去杂质，刷干净
2.准备油30ML，葱姜蒜各10克，辣椒酱20克，花椒20个，醋3ML，生抽5ML，白糖5克
3.下油炒龙虾不停的炒，炒到8成熟取出
4.油还放在锅里，加入葱姜蒜各10克爆香
5.加入辣椒酱20克，花椒20个盐少许（喜欢吃辣的多放点，我放的少了）
6.再放入小龙虾炒3分钟即可
石家庄特色饭店排行榜如下：
1、麻小麻辣诱惑，这是一家吃特色菜的饭店，价格比较实惠，所以很多人来吃，这家店有一个很特别的规定，就是点菜完了之后，服务员会先放一个沙漏在桌子上，就是说如果沙漏漏完了菜还没上就要给双份。
2、北斗星是一家吃河北菜的餐厅，所以想要吃地道河北菜的小伙伴可以选择这里试试，口味好，还是老品牌，这家店位于中华北大街北国超市旁边，位置还是很好找的，生意很不错，价格实惠，很多人来这里聚餐。
3、九宫格老灶火锅，这是一家吃火锅额地方，底料的水采用的是矿泉水餐品的分量都很足，来这里吃饭的本地人很多。这家店还是很实惠的，小料费用包含了自助小料和凉菜，肉制品和蔬菜都很新鲜，服务很好，如果喜欢吃火锅的小伙伴可以去试试。
4、惊蛰，是石家庄很有特色的一家餐饮店，这家店的装修是很有特点的，有一种农家院的更觉，里面干净整洁，清新雅致，给人的印象非常好，在这里，可以吃饭聊聊天，环境幽雅，地方宽敞，这里的很多菜品也不错。
5、眉州东坡，是一家川菜馆，餐厅一直都是坚持做高档菜品，平民化价格，所以一直以来在当地口碑都很不错，菜品品质一直在线的一家川菜馆。
