主料土豆2个
辅料调汁适量
步骤
蒸土豆片的做法步骤11土豆二个
蒸土豆片的做法步骤22去皮切片
蒸土豆片的做法步骤33备调汁
蒸土豆片的做法步骤44土豆片摆盘，浇上配好的调汁，放进蒸锅里隔水蒸
蒸土豆片的做法步骤55蒸十五分钟蒸熟
蒸土豆片的做法步骤66蒸好的土豆片
蒸土豆的做法，蒸土豆怎么做好吃，蒸土豆的家常做法
1 蒸土豆要多久
蒸土豆多长时间能熟，需要看土豆的大小，量的多少，一般如果用普通蒸锅蒸一盘小土豆块，大概需要大火蒸三分钟至五分钟。如果煮四五个中等的土豆，则需要十五到二十分钟；若是个头比较大的土豆，则需要的时间会更长。
建议最好中途用筷子扎一下，一般筷子能轻松扎透土豆的话，则代表已经蒸熟。
2 蒸土豆要去皮吗可以不去皮。
蒸土豆不去皮蒸也是可以的，只是土豆上面有很多泥土，如果没有洗干净的话很影响食用，而且土豆中含有一种叫生物碱为有毒物质，人体摄入大量的生物碱，会引起中毒、恶心、腹泻等反应。这种有毒的化合物，通常多集中在土豆皮里，因此土豆食用时一定要去皮。
3 蒸土豆为什么会变黑土豆煮过之后颜色发黑多考虑是淀粉与空气接触后的变化，或者是常温下发生了化学反应，土豆被氧化了，另外，土豆中所含酸性物质遇空气中氧气也会氧化变黑，这样的土豆还是能吃的，只是看起来不舒服而已。
4 蒸土豆的做法材料：小土豆五个，白糖、酱油各适量。
做法：
1、小土豆清洗干净，洗好的土豆放入盘中或直接放在蒸笼屉上，如果有个子较大的，就切成两半。
2、再把盘子放入蒸锅中，大火蒸约20~30分钟至土豆熟。
3、煮好后，剥去土豆皮，可以整个吃，也可以捣烂后淋上酱油和白糖食用。
如何蒸土豆
土豆洗净
2在电压力锅中放入赠送的蒸网
3加入水，大概到网高度的一半。
4放上土豆，盖上盖子，打到上锁的位置。
5选择豆泥，按下开始。加压后，大约20分钟就好。
6排气结束后，打开盖子
7出锅，非常好！
蒸土豆怎么做好吃又简单的做法
主料：土豆300克、腊肠2根
辅料：粉丝少许、酱油1勺、姜少许、熟油1勺、盐2克
步骤：
1、粉丝用热水泡软，捞出来平铺在盘子里，
2、土豆去皮，切成薄片，薄片容易熟，而且更入味，
3、腊肠斜刀切成薄片，最好把腊肠的皮去掉，这样蒸出来的时候就不会卷曲了，
4、然后把土豆片摆在粉丝上，再摆上一层腊肠片，
5、如此反复一层一层摆好，
6、切一点姜丝放在最上面，
7、锅里放入适量清水，把摆好的土豆腊肠放在笼屉上，盖上盖开始蒸，上汽后计时5分钟出锅，
8、因为下面有粉丝所以调一碗酱汁味道会更好，一点盐，少许酱油，一勺熟油，熟油是用花椒和大料爆香的油，
9、拌匀后，浇在蒸好的土豆腊肠上，可以享用啦。
1、土豆去皮擦成细丝，洗去上面的淀粉，这样口感更好，再控一下水分，不用控的太干。再加少许食用油，搅拌均匀，让每一根土豆丝都裹上一层油，形成油膜，这样蒸出来就是一根根的松散不粘连。
2、然后加入加入面粉、玉米面或生粉，搅拌到每一根土豆丝上都裹上粉就可以了。面粉、玉米面或者生粉都可以，只用其中一种，或者两种掺一起都可以，口感和成品有轻微差异。
3、撒在蒸屉上，开水上锅，大火蒸5－8分钟，5分钟口感有点点脆，多蒸2分钟是面的。
4、蒸熟后，倒入盆中，加入少许盐调味，趁热搅拌均匀，搅拌开，防止粘连。然后放入蒜末、辣椒圈，葱花，花椒粉，浇一点热油，香味激发出之后，搅拌均。
5、再加一点生抽、陈醋、辣椒红油，香油，搅拌均匀，就可以了，想吃味道淡的，可以不用加生抽陈醋。
