一、主料：
黑米100克、糯米80克。
二、辅料：
花生50克、干枣10粒。
三、调料：
冰糖15克、水适量。
四、做法：
1、黑米和糯米淘洗干净，提前用冷水浸泡2个小时；
2、锅内加适量水，煮沸后，加入黑米、糯米、红枣、花生，小火煮40分钟左右；
4、煮好后，加入冰糖，待冰糖煮化即可食用。
黑米如何煮粥
黑米粥熬的方法如下：
1、黑米淘干净。
2、冷水浸泡三个小时。
3、锅内添加适量冷水。
4、加入泡过的黑米。
5、小火煮。
6、煮到黑米开花关火。
7、盛出加入白糖调味即可。
补血的粥都怎么做？
黑米粥 原料：黑米100克、红糖适量。 做 法：先将黑米洗净，放入锅内加清水煮粥，待粥者至浓稠时，再放入红糖稍煮片刻即可食用。 黑米的常用食疗方 “三黑”粥 原料：黑米50克，黑豆20克，黑芝麻15克，核桃仁15克。 做法：共同熬粥加红糖调味食之。 常食能乌发润肤美容，补脑益智，还能补血。适合须发早白、头昏目眩及贫血患者食用。 黑米银耳大枣粥 原料：黑米100克，银耳10克，大枣10枚。 做法：一同熬粥，熟后加冰糖调味食之。 能滋阴润肺，滋补脾胃，四季皆可服食。 黑米莲子粥 原料：黑米100克，莲子20克。 做法：共同煮粥，熟后加冰糖调味食之。 能滋阴养心，补肾健脾，适合孕妇、老人、病后体虚者食用，健康人食之也可防病。 黑米桂花粥 原料： 黑米100克，红豆50克，莲子30克，花生30克，桂花20克。 辅料： 冰糖适量。 做法： 1黑米洗净，浸泡6小时；红豆洗净，浸泡1小时；莲子洗净；花生洗净、沥干备用。 2锅置火上，将黑米、红豆、莲子放入锅中，加水1000克，大火煮沸后换小火煮1小时；加入花生，继续煮30分钟。 3加入桂花、冰糖，拌匀，煮3分钟即可。 雪梨糯米香饭 原料：黑米25G, 糯米75G,, 分开浸泡 具体做法：黑米浸泡24小时,白糯米浸泡4-5小时 混合米粒,加入米水比例1:1的水 微波高火加盖煮4分钟, 改用微波中火加盖3分钟, 闻到很香的味道传出, 不开盖,继续焖15分钟,香透,熟透, 取出备用, 取小碗一只,四周刷上少量色拉油, 底部放上黑枣,核桃仁,苟起各一粒 四周放上切好的雪梨片 装入黑白糯米 碗加盖,或是用保鲜膜盖住,留小孔, 微波中火加热4分钟 倒出盘内即可食用 如喜欢甜食者可以拌入适量糖,食爱原味,没有加糖 微波耗时11分钟 雪梨尝味 蒸熟的梨很香糯,糯米的清香加上水果风味,略酸甜,美味独特,营养丰富 南瓜黑米粥 原料：南瓜200克、黑米150克、大枣60克 做法： 将南瓜洗净去柄切开，取出种子切片，将黑米、大枣洗净，一起放入锅内，加水1000毫升，先用猛火煮沸，后改用文火，煮至米烂即可。 黑米无论煮粥或闷饭不失为一种理想的滋补食品。为了更多地保存营养，黑米往往不像白米那样精加工，而是多半在脱壳之后以“糙米”的形式直接食用。这种口感较粗的黑米最适合用来煮粥，而不是做成米饭。煮粥时，为了使它较快地变软，最好预先浸泡一下，让它充分吸收水分。夏季要用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜。然后用高压锅烹煮，只需20分钟左右即可食用。为了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶于水，泡之前可用冷水轻轻淘洗，不要揉搓；泡米用的水要与米同煮，不能丢弃，以保存其中的营养成分。一般来说，黑粳米和黑糯米用来煮粥口感最好。黑籼米煮粥时，最好配些糯米来增加黏度。 除了粥之外，黑米还可以做成点心、汤圆、粽子、面包等。现在还开发出了黑米酒，其中含有黑色素，能起到保健作用。 黑米馒头 原料：黑豆、黑米（比例为3:1） 做法：黑豆和黑米洗净，清水浸泡8小时以上，用豆浆机打成豆浆。使用全自动豆浆机的时 候要注意米不能放太多，否则容易糊。 这是副产品，用滤出的豆渣做成的馒头，虽然乌漆麻黑的不好看，可是吃着特别香 原料：豆渣、面粉 做法：滤出的豆渣晾至40摄氏度时加入面粉和发酵粉，揉成面团，盖上湿布饧面。面团发起来之后再揉一揉，切成小块，冷水上屉，蒸开锅后中火蒸20分钟。 注：笼屉里事先要铺上淋湿的屉布或专用烹调纸，馒头蒸熟后也要趁热拣出，干了会粘在屉布上
粥是我国的传统美食，很多人都喜欢吃。在我的饮食文化中，通过在粥中加入各种食材搭配，还能具有养生、食疗的功效。
说到补血的粥，作为一名女性，我还是经常给自己煮的。今天就和大家分享一下我自己觉得比较适合的补血粥。
传统中有补血功效的食材1、在中国的传统说法中，颜色深、或者红色的食材，多数是有补血功效的，比如红糖、红皮花生、红枣、枸杞等。我自己觉得黑糯米也非常不错，尤其是贵州产的黑糯稻，吃起来非常软糯香甜。
2、此外还有一些药材也具有补血的功效，但是我一直觉得只要是健康人群，日常多吃各种食材就行，药物不一定要经常吃，这里就不列举了。
下面就给大家分享一道食材常见，做法简单但是很好吃的粥。
黑米养血粥食材：黑糯米、红皮花生、核桃、黑芝麻、红枣、枸杞、桂圆各适量。
配料：红糖1块
做法：1、黑糯米、花生分别洗净，清水浸泡1小时。
2、砂锅内放足量清水，下入黑糯米、花生、核桃、红枣，桂圆，煮开后转小火，继续煮15-20分钟。
3、待所有食材变得软烂，下入红糖，搅拌至溶化后即可关火，最后撒上枸杞点缀。
这道粥，女性朋友可以在不舒服的日子，每天吃上一小碗。日常也可以吃，食材还可以根据自己的喜好增减添加。吃起来软糯可口，甜美好吃。
四红汤有补益气血，健脾养胃，养血安神的作用。
包含的食材有 红豆，红枣，红衣花生，红糖。做法非常简单。红豆和红衣花生至少提前泡2个小时，一直把红豆和红衣花生泡软即可。
做粥的时候，除了红糖外把其他的食材，放在锅里煮30分钟后，在加入适量的红糖，再煮5分钟就可以出锅了。
