南京秋天必吃的特色桂花美食推荐
桂花糖芋苗：此道小吃已有千年的历史，久畅而不衰古代大诗人王维曾有“香饭青蔬米，嘉蔬紫芋羹”之名句，足以证明芋苗的魅力。
在旧时的老南京城中，常见小贩挑担走街穿巷叫卖于街头巷尾，每听到叫卖声，大人们便会拿个碗或小铝锅，馋嘴的小孩子跟着大人后面，看小贩如何娴熟地接锅（碗）、掀盖、取勺、下舀、入锅、接钱、找零，一丝不乱、一步不错，有时会看呆了。 往日只能在秋日享受，现在因芋苗可以冷冻，故一年四季都可享受到这香甜可口，酥烂软糯的桂花糖芋苗了。
画家乡的美食
南京每个季节都有每个季节适合吃的美食，比如在寒冷的冬天南京人就会吃上一碗热乎乎的鸭血粉丝汤，而现在的秋天也是有特色小吃的，那就是用桂花所做成的各种小吃，在街道上问着桂花香，吃着桂花小吃，别提有多美的，下面小编就来推荐一下，详情请见下文。
1、桂花糖芋苗桂花糖芋苗是江苏南京一道出名的汉族传统甜点。煮的时候要放一点口碱，这样芋苗煮才会煮出红彤彤、诱人的颜色。芋苗快软烂的时候加入藕粉，藕粉的加入会使糖芋苗看上去浓稠美味，吃起来润滑爽口，吃后唇齿留香。
推荐门店：蓝老大糖粥藕店地址：秦淮区双塘路66号(双塘小学斜对面)
网友评价：蓝老大的赤豆元宵，糖芋苗都特别好吃，老人小孩都喜欢吃，经常下午去吃一碗，百吃不厌。
2、桂花糖炒栗子当金秋来到，桂花飘香，就意味着桂花糖炒栗子来咯，看到的是透着热气栗子带着轻微爆裂的声音正在锅中旋转，那感觉美极了!
推荐门店：金味栗子
地址：明瓦廊大香炉23号(第五初级中学对面)
网友评价：天天排长队，因为味道好啊，基本没有坏的，要趁热吃，剥起来也不会壳粘着皮。
3、桂花鸭鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳，是因为鸭在桂花盛开季节制作的，故美名日：桂花鸭。
推荐门店：清真韩复兴鸭店(山西路店)
地址：鼓楼区中山北路105号(乐业村对面)
网友评价：一家老牌美食卤菜店，好吃的没毛病。他家的鸭很正点，鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。
4、桂花糕南京的桂花糕不仅式样漂亮、口感酥软，而且透着一股特别的清香，即使吃完了，香气还经久不散。九月吃桂花糕正是时候，嚼着酥软的桂花糕，含着桂花的清香，何等享受。
推荐门店：莲湖糕团店
地址：秦淮区贡院西街26号(近夫子庙景区步行街)
网友评价：南京非常有名的糕团店。老店就是有老店的风范，餐客接踵而来络绎不绝，点的莲子赤豆汤圆甜甜的浓浓的，很是让人回味。
桂花元宵底汤很好喝，有红糖红枣片桂花，香香甜甜的不腻人。
推荐门店：南京大牌档(夫子庙平江府店)
地址：秦淮区大石坝街48号
网友评价：上面飘浮着香甜的糯米酒酿和蜜制桂花，芳香袭人，催人食欲
6、桂花糯米藕桂花糯米藕又名蜜汁糯米藕，是江南地区汉族传统名点之一，糯米灌在莲藕中，配以桂花酱、大红枣一起精心制作，以其香甜、清脆、桂花香气浓郁而享有口碑。
推荐门店：南京大牌档(狮子桥店)
地址：湖南路狮子桥2号湖南路步行街内
网友评价：桂花糯米藕很不错，粘粘的糯糯的，口感很不错，只是不能多吃，多吃了觉得很腻。
小编提示
不得不说南京小吃很有特色，能把一种花都做成这么特色也是实属少见。
画家乡的美食如下：
南京必吃十大美食有：1、金陵盐水鸭、2、汤包3、鸭血粉丝汤、4、南京烤鸭、5、民国美龄粥、6、什锦豆腐涝、7、小馄饨、8、煮干丝、9、梅花糕、10、桂花糖芋苗。
金陵盐水鸭
南京被称为“鸭都”可是名副其实的，据说已有一千多年的历史。盐水鸭是南京著名的特产，是金陵菜的代表之一，也叫做桂花鸭，是我国地理标志产品。南京出产的以谷喂养的鸭，膘肥色白，肉质鲜嫩，在宋代就已经闻名全省。
盐水鸭是低温熟煮，经过一个小时左右的煮制，使得盐水鸭的嫩度达到一定程度。金陵盐水鸭的制作工艺十分的巧妙、历史悠久，在长期的发展过程中这道菜在制作上也积累了很多经验。盐水鸭皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美、具有香、酥、嫩的特点，绝对让你吃过了还想吃。
桂花糖芋苗
这是南京著名的传统甜点，也属于金陵菜系。每年的中秋节前后，南京到处飘着桂花的淡淡花香，这时候恰好也是芋头成熟的季节。
于是南京勤劳的女人采摘下桂花用糖腌制称“桂浆”。选用新鲜芋苗，蒸熟后剥皮，加上特制的桂花糖浆，放在大锅里慢慢熬制芋苗快软烂的时候加入藕粉，藕粉的加入会使糖芋苗看上去浓稠美味，吃起来润滑爽口，香甜酥软，汤汁甜美，吃后唇齿留香。
