银耳百合汤用电饭煲煮一个半小时左右才好喝。
银耳百合红枣汤的做法：
需要提前准备的材料：银耳 200g、冰糖 适量、百合 适量、枣（鲜） 适量。
步骤：
1、银耳，提前浸泡在水中；
2、红枣洗净，浸泡在水中；
3、百合洗净，浸泡在水中；
4、浸泡好的银耳还有百合，用清水冲洗干净，控水；
5、将银耳**的根去掉，用手将银耳撕成小片，倒入电饭煲蒸炖档；
6、水开了二十分钟左右，加入红枣、百合，炖煮一个小时；
7、快煮好时放入适量冰糖再煮5分钟，然后搅拌好就可以了。
银耳莲子百合西米粥的做法和功效
以百合为例，它是一种凉性的食品原料，最大的优点是富含生物碱，这是润肺止咳的优势，常见的吃法是熬糖水、炒菜、煮粥，秋冬季节吃最好。在生活中，我喜欢用百合熬糖水、熬粥，尤其是百合与绿豆一起熬成的火烧粥，无论是夏天凉拌还是秋冬晾晒都非常好。
百合是一种营养价值非常高的食物，适当的吃一些百合可以止咳祛痰的效果，而且阴热效果非常明显，很多人在日常生活中用百合煮一些粥来喝，百合粥的味道也非常好，可以给身体健康带来一定的帮助，很多人觉得煮完百合粥后味道很苦，下面就来介绍一下百合粥为什么苦，制作方法有哪些？
要让百合味道更好，可以与莲子一起煮粥喝，需要准备适量的干百合、莲子、适量的枸杞、少许大米和白糖，把干百合磨成粉，把莲子泡软，还需要在热水中浸泡枸杞，把米泡干净后再泡30分钟，加入米锅里面，加入干百合和莲子，加入适量的水，用小火一直煮到熟，最后加入一些冰糖调味即可食用。菜式及功效：精品主食 补心饮食 补肺饮食 补气饮食 工艺：煮百合粥 制作材料：主料：粳米100克，百合100克调料：冰糖10克百合粥的做法：将鲜百合洗净，逐个掰开。在沸水锅中简单焯一下，然后取出。颜色越深，花青素含量越高，抗氧化作用就越强。
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百合莲子银耳粥的做法
银耳百合莲子粥
煮
家常味
<30分钟
较低热量
新手尝试
春季排毒少不了清除体内的郁热，煮上一锅银耳莲子百合粥，银耳富含天然胶质，滋阴润肺，还能提高肝脏解毒能力，经常服用既能润肤，也能提高免疫力。莲子清心火，百合富含黏液质和维生素，亦有润燥清火美容养颜的作用。
主料3人份
大米适量
辅料
银耳适量 莲子8个 百合适量 枸杞1小把
步骤1
材料集合图：
步骤2
银耳用水泡发，至银耳变软，洗净，撕成小朵。莲子浸泡几分钟，洗去表面杂质。大米洗净浸泡半小时
步骤3
将银耳、莲子、大米倒入锅中，加足量的水，煮粥
步骤4
煮至银耳软烂、粥浓稠，加入百合，继续煮四五分钟至百合熟透，撒入枸杞即可
--没有新鲜百合，用干品泡发亦可
银耳莲子百合粥的做法和功效与作用
材料集合图：
1银耳放入冷水中泡软，洗净取出，撕成小块；鲜百合剥片、洗净；枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣、莲子洗净备用
2砂锅中注入水，依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。此汤大约煲一个半小时左右，直至汤汁略微粘稠，银耳透明即可，煲制一个小时后放入适量冰糖（冰糖的量放多少依各人口味），然后再煲20-30分钟就可以了
在煲制过程中放入冰糖后要时常搅动汤汁，以免粘底。煲汤就是需要小火慢熬的时间才可以煲出好喝的汤。
1、银耳：含有一种对人体很有益处的植物胶及黏液质，不但能滋阴养颜，还能分解肠胃管道的污秽物，有清扫肠胃的功能，银耳的粗纤维有助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有助减肥作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。此外，银耳还有丰富的磷质，有补脾健胃，清凉除燥的功用，对虚火上升、烦躁失眠，食欲不振或虚不受补的人有良好的食疗效果。
2、红枣：保健功效很强，中医的方子里，常常见到它的踪影，因为红枣既有缓和药性的功能又能补气养血，是很好的营养保健品。对于女性朋友来说，红枣既有保健的功效，同时又具有美容的功效，是不可多得的美容保健佳品。民间有“一日三枣，一辈不老”、“要使皮肤好，粥里加红枣”之说。红枣中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物质，参与体内的生理氧气还原过程，防止黑色素在体内慢性沉淀，可有效地减少色斑的产生。
苹果银耳百合甜汤的食用功效以及做法 滋阴润肺这样食用
银耳莲子百合粥
食材准备
银耳，莲子，百合，冰糖
烹饪步骤
①银耳这种白色食物是润肺的，非常营养健康，含有丰富的氨基酸，银耳的价格便宜。在烹饪之前，首先取一朵银耳，把它放在清水中去浸泡五分钟，这时整片银耳都被泡发得非常大，把银耳里面的**根蒂取下来扔掉，然后再把银耳撕成一小片一小片的，剪的碎一些这样更容易熬制出胶质。
②熬这道粥用了三样白色的食物，还有莲子和百合，挑选莲子的时候要选择去芯莲子，莲子心是绿色的，在莲子中间的一个小芽芽，但是它的苦味却是非常浓的，熬这道粥如果不去除莲子心的话，熬出来会有一股青涩的苦味。
③百合也是润肺的食材，这个季节很适合来喝，把百合挑选一下，干净没有虫眼的，冲洗一下和莲子、银耳一起放入盆里备用。
④接下来在高压锅里面放入多一些的清水，然后加入一大块冰糖，先把水烧热，边烧边去搅拌，让冰糖在里面熬制融化，莲子是比较难成熟的，比较硬一些，用高压锅十分钟就能够压好。
⑤等里面的冰糖全部融化开之后，就把三样食材一起放入高压锅里面，盖上高压锅的盖子，烧上十分钟之后即可关火，等气散开之后就把锅盖打开，这时再重新开火，保持小火慢慢去熬20分钟。
⑥在出锅前五分钟再把枸杞放进去搅拌均匀，熬上五分钟之后就可以出锅了，用压力锅煮完之后再开着盖子熬煮上20分钟，能够有助于把银耳里面的胶质熬出来，这样做出来的银耳莲子百合粥就非常的粘稠，出胶很多，非常好喝。
功效：银耳的营养成分丰富，美容养颜。百合和莲子具有养心安神，润肺止咳的功效，是著名的保健食品，也是老少皆宜的食物。
个人经验：银耳虽然单薄，但是要煮的软软滑滑，可是要费些功夫的，放入暖水瓶泡开是一个比较省力的。
银耳粥的做法
在寒冷干燥的冬季时间，可以在家自己炖煮一些滋阴润肺的甜汤，不仅可以很好的补充身体对水分的代谢需求，还可以很好的保护呼吸系统，避免干燥空气对其的影响。
在众多的甜汤中，苹果银耳百合汤是一个不错的推荐，食用口感细腻光滑，甘甜适中，特别适合冬季时间饮用。那么苹果银耳百合甜汤的食用功效是什么
苹果银耳百合甜汤的食用功效苹果具有很好的养胃健脾、滋阴益气的滋补作用，而银耳中含有的营养物质具有很好的滋阴养胃、美容养颜的滋补作用，百合具有益气补血、生津宣肺的滋补作用。
将这些食材搭配炖煮以后，可以很好的促进身体内的气血循环，对胃肠道的有很好的温补作用，可以增加身体内的新陈代谢，增加身体免疫力。
苹果银耳百合甜汤做法1、将优质银耳用凉水清洗干净，然后充分泡发3-4个小时，清洗干净表面，去掉根部，撕成小块。
2、将百合用清水充分泡发4-5个小时。
3、将苹果清洗干净表面，然后去皮去核切成小块。
4、汤锅中加入适量的清水，放入银耳、百合、枸杞、红枣等，充分炖煮30-40分钟，然后放入苹果块，炖煮10分钟就可以食用了。
食用苹果银耳百合水的注意事项要结合自己身体的健康适量饮用，以免影响身体的健康。
苹果银耳百合粥是一道甜品，糖尿病患者以及高糖血症的人群要慎用，以免引起身体内血糖升高的症状。
银耳粥的做法有很多种，你知道哪些呢以下是我为大家准备的银耳粥的做法大全，希望对大家有帮助!
大米银耳粥
1银耳用温水浸泡两小时。
2大米洗净。
3把控干水的银耳放入炖盅。
4倒入开水。
5再放入适量冰糖。
6放入莲子。
7用电炖锅炖三小时。
8吃前可放少许冰糖提味。
银耳百合粥
菜谱简介 秋季养生药膳，效用：益气，养阴，润肺。 食物相克：粳米：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
材料
银耳(干)10克，百合(干)10克，粳米25克
做法
1、银耳用水泡涨，百合、粳米洗净后同放入锅中;
2、加水适量煮成粥，再加冰糖少许即可。
3、用法：每日1次，配餐温服。
红枣银耳南瓜粥
材料
小或中型南瓜(1个)/红枣(4-6颗)/银耳(1个)/薏仁(适量)/莲子(适量，可以稍多)/干百合(适量，少许)/枸杞(适量，4-6粒)片糖/砂糖/冰糖(片糖比较好喔~)
做法
1准备一个高压锅，切南瓜的同时浸泡其它材料：红枣、莲子、薏仁、干百合、银耳
、枸杞2南瓜去皮，切小块/片(可以尽量薄点，易熟点)
3切好的南瓜平铺在高压锅里，然后依次铺上红枣、连载、薏仁、干百合、枸杞(银耳不用)加入差不多一倍的水，合起盖子，大火煲20分钟左右，然后熄火
4等高压锅散气后，就可以加入撕成小朵的银耳和片糖，搅拌一下，等水收干得超不多了即可熄火~就可以享用咯~~
南瓜银耳粥
材料
南瓜，银耳，红枣，小米
做法
步骤1：银耳提前用清水泡发半小时，洗净后去黄蒂，摘成小朵。
步骤2：南瓜去皮去瓢，切成一厘米见方的块。
步骤3：小米，红枣洗净后，与银耳、南瓜一起放进锅中，加适量冰糖，大火烧开后转小火少至银耳软糯即可。
步骤4：南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。
紫薯银耳粥
材料
紫薯，银耳，红枣，高粱米，冰糖
做法
1先将高粱米和银耳洗净，然后浸泡数小时。
2紫薯去皮切小块待用。
3先将浸泡好的高粱米倒入锅内煮20分钟(因为高粱米比较硬所以要先煮)，然后再倒入银耳红枣和紫薯熬煮20分钟即可。
小诀窍
高粱米味甘、性温、涩，入脾、胃经;具有和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱、凉血解毒的功效;可以治疗脾虚湿困、消化不良及湿热下痢、小便不利等症。
