先做好市场调研，收集数据，然后就行下一步分析。应该从以下几个方面入手
一、行业方面
1、对所从事的行业前景和趋势有客观的判断
2、行业内竞争对手的发展状况以及优劣势分析
3、你的项目在行业中的优势都有哪些
4、投资预算以及需要达成的效果
二、消费者方面
1、租赁市场分析
2、租赁人群分析（主要是什么样的人，年龄，性别，比例）
3、租赁人群的消费能力分析（根据第2点的分析，进行科学的分析）
4、SWOT分析
适合啊，不论是上班族还是毕业生都可以。而且披萨制作流程比较简单，加上总部的扶持，开家这样店还是很轻松的。
现在披萨在市场中存在很大的发展空间，开家披萨店能在市场中取得不错的发展。咖蜜儿简单给你分析一下：
第一：时至今日，在95%的中小城市中还没有真正的比萨店，更不用说县城或者乡镇了。那里是一个完完全全的空白市场。
第二：现在披萨针对的消费群体不仅仅是小孩、年轻人，随着西餐的深入，消费群体已经逐渐扩展到老年人。
第三：随着中国居民收入的提高以及消费要求的提高，很大程度上刺激了披萨在国内的发展。
从各个方面来看，它的前景还是非常乐观的。还是很值得去做的。
