前言
可根据比例做出雪糕，清凉一xia！
在冰糕店里买了糯米糍粑，觉得真心好吃，自己试验了一下，感觉很好，亲们快来试一下吧!
材料
主料：糯米、牛奶、面粉；
辅料：白糖
糯米糍-雪糕
1
糯米粉一大份加水、少许白糖和匀；一小份加牛奶、白糖成夹心
2
放置蒸锅蒸熟，先在锅内抹一层油
3
蒸好后，取一块摊饼状
4
加夹心
5
中间轻轻按一下，作装饰
6
放入冰箱内的冷冻室两小时以上（这是俺家包的饺子，好看吧）
7
还可以加色素之类的像这样
雪糕糯米糍的做法步骤图，雪糕糯米糍怎么做
做冰糕必须要使用专业设备，原料有奶粉，白糖，玉米淀粉，用糖炮制的豆沙，混合奶粉白糖加水煮沸，加入玉米淀粉至黏稠装后加入豆沙，放入果汁料理机转动至泡沫丰富，至冷冻设备进行搅拌制冷，家中制作不能边冷冻边制冷，所以有难度，可以开着冰柜实践下，或冻会搅拌会，否则就是雪糕了，希望有帮助，糯米冰糕同理，建议采纳！
血糯米雪糕怎么做
用料
糖
30g
黄油
见图
牛奶
90g
玉米淀粉
20g
糯米粉
30g+60克
雪糕
适量
开水
10g
熟粉
适量
雪糕糯米糍的做法
先准备好材料哈😄雪糕糯米糍的做法
步骤1
无油锅炒30g糯米粉，小火炒至微黄雪糕糯米糍的做法
步骤2
按顺序放30g糖+10g开水，搅拌至融化雪糕糯米糍的做法
步骤3
再加90g牛奶+20g玉米淀粉，搅拌后再加60g糯米粉，搅拌至无颗粒雪糕糯米糍的做法
步骤4
倒入能加热的容器蒸30分钟雪糕糯米糍的做法
步骤5
蒸好倒入黄油，铺满面即可，搅拌均匀后冷冻40分钟雪糕糯米糍的做法
步骤6
冷冻过的面团取40g，沾上熟粉雪糕糯米糍的做法
步骤7
像这样雪糕糯米糍的做法
步骤8
擀薄切成圆形或方形雪糕糯米糍的做法
步骤9
铺在小碗上放入适量雪糕雪糕糯米糍的做法
步骤10
包住，后面口捏紧，放入容器中冷冻一小时雪糕糯米糍的做法
步骤11
吃吧！皮包馅大！口味随意搭配
请问有谁知道糯米糍雪糕的做法要简单快速的
血糯米雪糕的做法
煮糯米
1、血糯米和圆糯米先分别淘洗干净，浸泡2小时左右，放冰箱冷藏一晚也可以。
2、将两种糯米都倒入锅中，泡黑糯米的水也倒入锅中，水量不宜过多，略高出米一点就可以了；根据个人口味可加一点料，比如甜玉米、香芋粒等；大火烧开，转小火，水分快收干时倒入糖。
3、迅速搅拌均匀，再煮5分钟左右，关火焖半小时，待冷却即用。
雪糕的做法
4、准备好冰淇淋的其它材料，我用的工具是冰淇淋桶，桶需要事先冷冻12小时以上。
5、取一半血糯米加牛奶和糖用料理机打碎，有小颗粒也没关系；将淡奶油和血糯米奶浆慢慢倒入冰淇淋机中。
6、冰淇淋桶运转5分钟左右倒入剩下的黑糯米，再转5分钟就倒出来（做冰淇淋的话，一般需要30分钟，这个稍微搅拌一下就可以了，打得太发反而入模后会显粗糙）。
入模冷冻
7、将搅拌好的半成品倒出来，分别注入模具中。
8、模具注满，安上手柄，放入冰箱冷冻4小时以上，至完全硬后取食。
美食小贴士
◎模具建议购买可拆分的那种，这样取食时更方便，脱模不用心急，用冷水冲一下，或室温放三分钟左右，或手捂一分钟都可以顺利脱膜。
◎这个方子基本就是冰淇淋的的用料，但是做雪糕不需要打得太膨，混合均匀就可以，所以没有冰淇淋机也是可以的，部分血糯米跟牛奶先打碎，再和其余的材料混合均匀就行了，混合液流动感较好，入模方便，脱模后表面也更光洁。
◎黑糯米堪称甜品界的“万金油”，不过要煮得好吃，也得讲些技巧。1、要掺入1：1的圆糯米，这样才粘糯；2、先淘洗，再浸泡二小时或冰箱冷藏一晚都可以，把泡黑糯米的水倒进锅里煮，色才够；3、小火煮，水份收得差不多再加糖拌匀免焦锅；4、关火焖半小时最好。
血糯米雪糕食材搭配小提示
鸡肉和糯米不能一起吃:同食会引起身体不适
材料：
糯米粉300克、花生粉100克、细砂糖30+20克、清水适量、油少许（擦盘子用）。
作法：
1、把30克白糖和糯米粉混合均匀后一点点倒入清水调匀，调成糯米浆；
2、用纸巾把盘子擦一层薄油，然后把调匀的糯米浆倒入盘内放蒸锅上蒸15分钟后取出稍微放凉；
3、把花生粉倒入不粘锅里用小火翻炒5分钟至香，然后盛出加入20克白糖拌匀备用；
4、把稍微放凉的糯米糕用剪刀剪成小块在花生粉里，全身裹上花生粉即可盛盘食用。
