不同的加盟行业，不同的加盟项目，面对员工管理方式有很大的区别，那么要怎样才能管理好餐饮加盟店的员工以及对他们进行激励呢？
一、员工管理。好的员工管理的第一步就是要建立合理的员工管理制度，包括公平公正的绩效考核制度、按劳取酬的薪资制度、利益共享的福利制度。同时，在进行员工管理时，要为员工营造一个良好的工作环境，这样在薪资福利差距不大的时候，良好的工作环境和员工氛围就会对员工产生更大的吸引力，更容易凝聚人心。
二、员工考核。为了保证企业的盈利，为合理用人提供依据，为内部晋升、挑选提供依据，企业要建立首员工绩效考核制度。不同的企业不同的岗位的考核标准应该按照行业的实际情况进行制定，但是一般应该包括主动性、积极性、工作成绩、工作效率、可靠性、专业知识、专业技能、合作精神、判断能力、职业素质等方面。
三、员工激励。为了调动员工的工作积极性，增强员工的凝聚力，满足员工的自我实现的需要，开发员工的潜力，留住优秀人才，餐饮企业要针对员工的不同需求，进行激励。
1物资激励。主要包括：工资调整、奖金激励、福利激励(包括补贴、文娱活动、带薪年假、员工保险、培训机会等)。
2精神激励。员工除了物质需求外，还有获得尊重和自我实现的需求。常用精神激励手段主要包括：荣誉激励、关怀激励、榜样激励、成长激励、目标激励等。
员工的激励内容和方法多种多样，加盟商可以根据实际情况灵活掌握和使用。同时，要针对不同的员工采取适当的、有限的激励方法，这样才能适时而作。
怎样对母婴用品加盟店的店铺进行有效管理？
现在女装店特别的多，除去个人开的，剩下很多的就是加盟店铺，加盟店铺的问题一直都非常得多，因为是一个体系，所以都有相应的制度，不能随意懒惰得像个人的店，想怎么做就怎么做，今天让雅芙来为你们介绍几点常见的运营问题：
1、管理无序，服务质量没保证
进店后，店员喊了一声欢迎光临后，没人理你了。转了半天刚走过来一个**姐，态度很好地说：“不好意思，先生。让您久等了，请问要买哪款外套”
当场你就傻眼了，看着店员心里开始窝火，还没怎么看呢就要人买。这就暴露出门店日常管理的混乱。正是这种无序的管理，顾客离我们而去，可想而知，门店又怎能获得持续的盈利呢。
2、店员缺乏技能训练、手忙脚乱
很多员工都没接受过专业的销售流程训练。对待同一件事情，没有一个衡量的标准，自然无法达成一致，相互协作也就很容易出问题了。
比如，很多门店都会遇到这样的问题，店长认为员工卖货不积极老请假，员工认为店长排班分配不合理。其实，有经验的人都知道这个问题不难解决，只要做好规范沟通流程，问题自然迎刃而解。
3、工作情绪不高、倦怠感增多
很多店员刚开始工作时干劲十足，工作效率也高。过一段时间，发现工作经验是长进了不少，反而工作效率降低了。因为门店缺少竞争及工作激励机制，没有定期进行主题活动，员工的倦怠情绪不仅会影响工作效率，更会破坏客户购买欲望。
4、店长疲累不堪、难提升业绩
很多店长出身一线，认为管理就要以身作则，万事一马当先。结果发现自己天天忙于琐事，员工的水平还是和以前一样没提高，门店业绩反而下降了。这是为什么呢
原因很简单，店长没有沉淀经验形成标准。标准化管理的缺失，让店长无时不刻需要自己亲自处理各种突发状况，没有更多的精力投入门店经营分析和管理工作。
5、运营不规范、管理无章可循
店运营没有流程、无表单，管理难度加大。没有系统的标准化管理工具，每出一件事情，店总都动半天脑子想该怎么办，每天的事情加起来看起来都不同，却很多相同。
这就像一个人每天都过同一条河，每天都要游过去，却没想到要造一个很简单的小竹筏一样。每天的管理都要重复费脑筋，管理本来可以很简单，却在工具缺失的情况下变得难上加难。
6、标准有缺陷、难执行落地
很多企业看别人企业多规范，搞到别人的资料，抄一抄、改一改。结果不符合企业实际情况，有手册没标准，写出来的没有做，做的却没有写，导致做了一大堆资料却束之高阁，员工每天花在填报表写总结的时间，比做本职工作还要多。
7、各店参差不齐、缺乏一致性
多店经营的企业缺少店长及关键岗位的培训履历，未设计店长及关键岗位的训练课程，导致各店的服务出现 “差异化”，顾客不能在所有的门店中享受相同质量的服务，久而久之，这些问题开始变得更加严重，甚至波及到企业的品牌和声誉。
8、服务不连贯、客户难认同
由于内部监督检查机制缺失，规范标准无法全面、持续、有效的贯彻。有了标准，关键还是要有人执行。很多多店经营的门店没有监督检查的机制，不知道如何标准执行，执行的效果就可想而知了!
9、门店复制提速慢、扩张出问题
企业发展更注重资本的积累，没有形成一套人才储备和培养机制，缺少合适的人，更没有合适的方法去快速复制，苦于运营管理系统软件不足，白白丧失发展良机。
通过以上的九点经验，按照要求认真做，一定会越来越好的。
贝熊托管加盟优势：采用货品保证金机制，门店采购多少费用的商品，加盟商只需要缴纳相应费用的保证金即可，加盟商无库存压力，如合约期到后，不再做母婴店，所有商品由贝贝熊统一回收，保证金予以返还，经营期间所有商品可调拨，可退换。母婴行业联营项目多，专业性质强，越全面越专业就越容易被顾客接受。联营项目诸如洗澡，游泳，感统，早教，家政月嫂，妈咪学校，婴儿摄影等等。所招人员必须具有相关资质证书，提高店面整体服务水平。
网店的话就需要你学会怎么样去引流，因为只有具备了流量，你的产品才会有人购买，你的母婴店才能够经营下去。
很苦恼，我该如何留住老顾客吸引新顾客？如何提升店铺的知名度呢？因为只有留住顾客才能让顾客在你的店里消费，只有留住顾客才能打败同行。
前期进行了发传单，打折，免费赠品等活动，也确实都吸引了一段时间的顾客，提升了营业额，但是热度过去后，却发现什么也没有留下。如果不能留住顾客，什么店铺都是开不久的。
上面只是举例一种，作为一个从07年才开始的行业，却也算是零售行业的一个垂直细分，对服务能力，客户画像识别能力，店员的业务能力都有着远高于其他零售行业的要求，但其实绝大部分母婴店的经营模式和传统零售没有任何区别，
甩手掌柜做不得，开店也不能懒，不管生意好与不好，店内卫生整洁，货品摆放整齐都会给顾客留下好印象，店内有这么多商品，作为经营者心里要有一本账，哪些商品好卖，哪些商品不好卖，哪些利润高，哪些利润低
