芹菜肉片汤：用料：猪瘦肉250克，板豆腐3件，芹菜750克。
做法：(1)猪瘦肉洗净，切片，用调味料腌10分钟；芹菜摘去叶，洗净，切段；豆腐每件切4小块。
(2)把豆腐放入煲内，加清水适量，文火烧5分钟，下芹菜，煲沸后下肉片，再煲滚调味即成。
水芹菜汤怎么炖的做法
1、食材：鲫鱼3条、芹菜100克、生姜适量、纯粮高度白酒少许。
2、杀鱼：把鱼的内脏，鱼鳃、鱼鳞全部去掉，鱼肚子里的一层黑皮刮掉，然后洗干净。
3、在鱼两侧身上顺着鱼刺的方向划上几刀，洒上食盐腌30分钟。
4、芹菜洗干净后切碎。姜洗干净后切成片。
5、热锅热油，放入姜片大火暴香。
6、改小火，把鱼摆放到锅内，洒上少许白酒烧一下。
7、锅内加入清水，盖上锅盖，大火烧开。
8、改小火慢炖,大概炖十分钟。鱼铲出放入盆内，洒上芹菜，把鱼汤浇上去就可以了。
芹菜豆腐汤的做法
主料
芹菜叶
50g
鸡蛋
1个
辅料
火腿
适量
胡椒面
适量
盐
适量
淀粉
适量
步骤
1芹菜叶少许。
2锅中放入水，接着放入火腿。
3鸡蛋打散，放入胡椒面，盐。
4水开，放入芹菜叶。
5接着，鸡蛋，打入。
6水淀粉放入。
7锅开了，就可以享用了。
导语： 芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化、神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。一起来看看芹菜豆腐汤的做法吧!
食材主料
芹菜1根 豆腐1块 火腿2片
辅料
小葱少许 姜2片 浓缩高汤适量 香油少许
步骤
1准备所需材料。
2豆腐切成丁、火腿和芹菜小丁，姜切碎。
3锅内加少许香油，放入姜碎，炒香。
4加入适量的清水。
5倒入适量的浓缩高汤。
6盖锅盖煮开。
7煮开后，然后加入芹菜丁。
8加入火腿丁。
9最后加入豆腐。
10大火煮3分钟，撒上葱花即可食用。
