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做芹菜肉包子的做法大全图解
主料2人份
面粉150克
鸡蛋1个
芹菜叶一小把
辅料
盐适量
花生油少许
步骤1
料理盆中放少许清水，加入面粉，用筷子搅拌均匀
步骤2
打入一个鸡蛋，再次搅拌均匀
步骤3
提起打蛋器面糊呈流线状，面糊调稀一点，这样做出来的鸡蛋饼薄且柔软，口感好
步骤4
芹菜叶和火腿切末
步骤5
加入到面糊中，调入盐，搅拌均匀
步骤6
不沾平底锅刷薄薄一层花生油
步骤7
将面糊用勺子舀入锅中，晃动锅子将面糊摊平。一面定型后翻面再煎一会，中间鼓起来就熟了
芹菜肉包子的做法
芹菜猪肉包子的家常做法，美味原来如此简单
操作简单，鲜香多汁，滋补丰厚广受人们的喜欢。芹菜滋补丰厚、芹香浓重，还能防备高血压、动脉硬化等疾病。
常吃芹菜对身体健康非常无益。资料:面粉，芹菜，猪肉，木耳，葱，姜，花生油，蚝油，香油，料酒，味极鲜酱油，十三香，盐，酵母粉，水等等。
容器中参加5克酵母粉加过量的温水浓缩成酵母水，参加1000克面粉用筷子搅拌平均至没有干面粉后和成面团放在暖和的处所发酵
肥三瘦七的猪肉500克用温水冲刷洁净，剁成肉泥放入容器中顺次参加花生油、蚝油、香油、料酒、味极鲜酱油、十三香、盐用筷子顺着一个目标搅拌上劲，搅拌的过程当中依据团体爱好打入过量的净水
葱、姜剥去外皮刷洗洁净，辨别剁成葱、姜末放入肉馅中异样顺着一个目标搅拌平均，使肉馅腌制入味儿
木耳提早泡发好择洗洁净根部的杂质，控干水分后剁成木耳碎放入肉馅中持续搅拌平均，芹菜切掉根部择去叶子刷洗洁净，尤其是接近根部地位重复搓洗一下，芹菜叶不要抛弃能够凉拌着吃。
刷洗洁净的芹菜控干水份后切成碎末放入肉馅中再次顺着一个目标搅拌平均便可
案板铺撒干面粉把发酵好的面团掏出，在案板上重复的揉面5分钟附近
揉好的面搓成长条用刀切成巨细平均的面剂子，而且切面没有分明的孔洞便是揉好了，把切好的面剂子再揉一次成圆形，擀成两头厚核心薄的包子皮放入充足的馅料，依据自己的爱好包成圆形或麦穗状的包子放在洁净的玉米棒子叶上便可
锅中参加充足的净水，放入包好的包子盖上锅盖醒20分钟后开端蒸制，锅开上蒸汽后计时15分钟便可出锅！
面粉用温水搅拌好的酵母和成面团，放到家里较热的地方，醒约2个小时，面团变得比之前大两倍。
将剁好的猪肉馅放到准备拌馅的小盆里，再准备芹菜馅，虑水后放在小盆里，加上盐、酱油、花椒、姜末、蒜末、葱末、料酒、虾米、色拉油搅拌。
将醒好的面团，切成小剂子，擀成面皮后，上馅包包子。
