青岛十大名吃
第一 炒辣蛤蜊
炒辣蛤蜊，以辣椒等爆油锅，随后放入吐净泥沙的青岛特产“海上第一鲜”蛤蜊，炒至蛤蜊开口即可。蛤蜊又鲜又香又辣，系用餐佐酒的美味海鲜，也是近年青岛兴起的一特色风味小吃，为他处所罕见。
起油锅放入姜末，葱花，辣椒炒出香味，放入蛤蜊翻炒至蛤蜊壳微微张开（翻炒不可过勤，要让每只蛤蜊都有充分的时间受热基本每隔5~10秒左右翻一次），再放入黄酒、胡椒粉或其他符合自己口味的调料，继续翻炒至蛤蜊壳全部张开，不用放水，蛤蜊自己会出很多水，盖盖焖煮至汤汁收至半干，放入切丝的青红椒炒熟，就可以起锅了。
第二 烤鱿鱼
烤鱿鱼是烧烤中出现率非常高的一道菜品，其口味鲜香、没有过多的鱼腥味，是人们烧烤中最爱的菜品之一。而且鱿鱼的营养价值也很高，其含有丰富的蛋白质，但是其脂肪含量却很低，是一种美味而且有益健康的食材。
特点:色香味美,肉质鲜嫩,有“咬头”,最重要的是掌握火候,多一分则老,少一分则生。含有丰富的蛋白质、大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐，且其热量与脂肪的含量极低。且其脂肪里含有的是高度不饱和脂肪酸和牛磺酸等，可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，可预防血管硬化、胆结石等疾病。且鱿鱼还有补充脑力、预防老年痴呆等功效
第三 酱猪蹄
酱猪蹄是我国的传统菜肴，满汉全席中的一道名菜，传入山东后，吸收了当地的饮食特色，发展成青岛当地有名的小吃。
此小吃的特点是：猪蹄骨肉分离，恰到好处，肉软烂又有嚼头，香而不腻。猪蹄的皮和筋中含有丰富的胶原蛋白，是一种高蛋白的营养美味肉食品，经常食用，能给予人们健康和美丽。
第四 三鲜锅贴
冷面包猪肉馅或三鲜馅，制成长条水饺状小包，放平底锅内油煎或油水煎，近熟时浇淋粉水，底部硬脆，内部鲜香。沧口锅贴铺所制锅贴最具特色和影响。
面粉5千克 猪肉糜225千克 蔬菜425千克 姜末50克 葱花250克 酱油500克 精盐25克 面酱100克 麻油400克 五香粉、味精少许
第五 白菜肉包
白菜肉包又叫青岛大包，因其皮薄、味美、鲜嫩、久吃不腻而备受消费者的欢迎，被选为青岛十大名吃之一，先后被评为“山东省名小吃”、“中华名小吃 ”。青岛大包最早是由有着30年历史的青岛三鲜大包发展而来的，现已经形成了三丁、五丁、大鸡、蔬菜等多种馅料的大包，其中尤以白菜肉包最为人称道。白菜肉包精选新鲜白菜配以新鲜肉，吃起来鲜嫩、爽滑，荤素搭配，口味独特，成为比肩天津狗不理包子的特色小吃。
岛城人喜欢吃包子，特别是岛城独有的青岛大包，在正宗的青岛大包店前，有时人们为了吃上大包，不惜排上一小时的队，可见青岛大包的独特魅力。如今海鲜融入到了青岛大包之中，是岛城这一大名小吃品类更加丰富，也更受人们的喜爱。
第六 海鲜卤面
海鲜卤面入口柔韧爽滑、海鲜味突出，色泽艳丽，可谓色香味俱全之面食极品。海鲜卤面将海鲜入面，首先用海鲜制卤，再与手擀面共煮，无论是选材还是烹饪方式上都与其他面类不同，更主要的是它具有迥异于其他面类的独特口味并且具有更全面的营养成分，海鲜卤面可谓青岛人对面食改进的成功案例。
有人说海鲜卤面体现了岛城人的烹饪智慧，它就地取材将人们烹饪海鲜的经验加入到北方人的主食中去，从而让人们可以享受到既美味营养有经济实惠的面食佳品。初来青岛的朋友可能你吃遍了天下各种面，但是海鲜卤面你一定不要错过，因为它不仅仅是青岛十大特色小吃之一那么简单。
第七 排骨米饭
青岛万和春饭店始创于1979年，是一家专营岛城传统风味小吃的连锁企业。起初是在威海路一间不足60平方米小店，专营排骨米饭。由于选料讲究，制作用心，风味独特，价格低廉，很受顾客欢迎，许多市民专程到威海路品尝一时间竟出现排队吃饭的现象。如今已先后开设了11家连锁店总营业面积达4000多平方米。同时在济南、烟台、威海、蓬莱等省内城市开设了8家加盟店，取得了良好的社会效益和经济效益。近几年，万和春健全现代科学的管理体制，不断进行自我完善和发展，强化争创企业品牌意识，“万和春”商标已经通过国家商标局注册，并于2002年被山东省工商行政管理局认定为“山东省著名商标”。被命名为“青岛特色小吃”的“万和春排骨沙锅米饭”受到了消费者的喜爱。
第八 鲅鱼水饺
鲅鱼是一种腥气很重的鱼，加点黄酒，烧或炖着吃就好多。刚上市的新鲜鲅鱼，可以清炖着吃，味道就一个字：鲜！
做鲅鱼水饺最见功夫的就是调馅。做鲅鱼水饺先准备一条半公斤左右的鲜鲅鱼，鲜嫩的韭菜。鲅鱼除去内脏放砧板上，用刀背反复拍打鱼身直至鱼肉发散。从鱼肚处将鱼切开，用刀小心将鱼肉跟刺分离，用拇指食指夹紧顺着鱼刺方向一撸，刺上的肉也就下来了，然后把鱼皮和皮下的红肉去掉，把鱼肉放盆里，放适量的花生油，再把精盐、葱花、姜末等调料放入。鱼饺子最好不要太淡，盐少了不鲜。可以稍微加一点生抽，以看不见酱油色为佳，要的就是白里透着绿的清爽。
第九 海菜凉粉
海菜凉粉有的以海菜、石花菜、鹿角菜所制凉粉，透明晶莹，加上蒜泥、香菜末、香油、醋、盐、味精等，系解暑佐酒佳肴。在夏天青岛的餐饮点随处可见，为青岛特色小吃。该特色凉粉已被其他城市引进，如济南便以“青岛凉粉”为夏令佳食。
特点：除了具有清爽的口感外，还能吃出海菜的鲜味，用醋调拌的凉粉不仅开胃而且弹性十足，非常可口。
第十 鸡汤馄饨
鸡汤馄饨是青岛特色小吃，有多年历史。其特点：皮子滑爽，馅心香鲜，肥而不腻，味美可口。
制馅：将猪肉切碎剁烂放入盆内，倒入花椒水打匀成糊状，再加入姜末、精盐、味精、香油拌匀成馅。制皮：把面倒入盆内，磕入鸡蛋，加水200克和成面团揉匀揉光，盖湿洁布饧半小时左右，上案再揉光，擀成05毫米厚的薄片（越薄越好），擀时撒上淀粉扑，用刀切成6厘米宽的长条，再按照上端6厘米，下端3厘米的斜度，用刀交叉切成梯形的面皮。
大学校园周围做什么生意比较赚钱
在学校门口，主要的稳定客源就是学生、家长还有学校的教职工了。
我之前就在我们当地的小学边上开了一家汉堡店，虽然校门口的房租是真的贵得吓人，但也是真的很赚钱。每天在上学和放学的时间段生意都非常好，特别是放学的时候，上了一天学的孩子们都会有点饿了，所以在校门口开个汉堡店是很明智的选择，我猜有人要问我为什么不继续做下去了，因为后来我怀孕了，我老公就是搞更赚钱的项目去了呀哈哈哈~
其实除了开汉堡店以外还有很多适合开在学校门口的项目。
体育用品。现在的孩子都讲究要德智体美劳全面发展，而且现在的孩子喜欢运动的非常多，不像我们那时候只知道看书学习，所以可以在学校门口开个体育用品店，卖篮球、足球、羽毛球、乒乓球之类的，也是个不错的选择。
小超市。麻雀虽小，五脏俱全。一台打印复印的机器，门口摆一台烤肠机，售卖本子和笔这一类的文具还有现在的孩子都比较喜欢吃零食，也可以售卖辣条之类的比较受欢迎的小零食。
早餐店。现在的家长可没有以前的家长有时间了，多数上学的孩子都是直接在外面买早餐吃，很少有家长每天都在家里制作早餐的，所以校门口的早餐店也是一个非常好的项目，但是前提是开在学校边上一定要讲究干净卫生！
服装店。爱美的小朋友很多，将服装店开在小学边上也是一个不错的选择！可以在店里再加上鞋子、书包、校服和每个小朋友都有的红领巾，我上学那会儿可是几天就得丢一条红领巾呢！
在学校边上最少不了的就是各类兴趣班啦。早托班晚托班，各种类型的兴趣班，琴棋书画辅导班，现在这个年代还是挺看重外语的，因此学习英语的也非常多。
以上说的这些都是有店面的情况，那么学校门口还有一种很赚钱的项目，那就是流动地摊。首先它没有租房成本，学校旁边的房租是真的贵。其次是比较自由。每天上学和放学的时间段在学校门口摆摊，其余时间可以自己支配，简直不好太舒服了，而且只在上学和放学这两个时间段摆摊却能赚到比人家上班一天八小时还要多！
听着是不是就很心动，心动不如行动！赶紧寻找适合自己的项目开始赚钱吧！
河南美食都有什么
现在在大学校园周围做外卖跑腿配送的人比较多，同时也是一个低投入，高回报的项目。
很多高校都有学生在校做外卖平台，但是有的同学做得好，有的同学却怎么也做不起来，是怎么回事呢？纠其原因还是出在宣传平台那一步上。很多同学因为没有经验，花费了大量的金钱，结果平台还是宣传不出去，下单用户少，只能花费大量的金钱来维持，最后还是逃不掉倒闭的命运。
那么对于想创业赚钱的同学来说，有没有适合的可操作的项目呢？当然有了，而且还超级简单的。具体是什么项目，怎么操作，跟着我来看看：
那就是在校园里面做跑腿配送服务，只需要组建一个跑腿团队和选择趣来跑腿系统就可以了，真的不要太简单。
一、熟悉系统，组建配送团队
首先要对趣来跑腿系统进行熟悉，会操作，这样去谈商家的时候，才能教商家使用，前期配送团队人不用太多了，最好是身边的室友、同学愿意做的，就一起做，后期订单多了再招人也可以，或者招临时的兼职同学，这种也很好招的。
二、洽谈商家，承包周围商家的外卖配送
现在有很多学校美团和饿了么都是进不去的，学校周边的商家很多都是自己招了一个学校的学生兼职，但是毕竟会碰上兼职同学有课或者是量大了忙不过来的情况，这样的话还不如直接将外卖配送这一环节交给专业的团队来做，不仅省时省力还放心。
所以这种情况下，只要和商家去谈都是很容易就能谈下来的。
三、业务延伸，不只是局限于外卖配送
后期不仅仅是做外卖配送，还可以开展代买、代办、代取快递等服务，特别是每年的618、双十一、双十二的时候，订单量大。在宣传方面更不需要费什么大力气，只需要印制一批卡片，发给每个兼职的同学，让他们在送外卖的时候，随手放一张在外卖里面就可以了，根本就不需要花费大力气来宣传了。
如果后期觉得有能力了，想做外卖平台的话，毕竟有经验、有沉淀了，那么这个时候做的话，失败率会明显地降低的。
85后妈妈辞职卖煎饼果子是怎么回事？
郑州新派豫菜：
阿五美食·中和会；聚丰源（传统烩面、海鲜烩面和鲍翅烩面）；美食公社（全羊宴、烩面、烩羊肉）；阿利茄汁面（推荐茄汁面、鸡腿或鸡翅）；姐弟俩土豆粉；小马哥金钱麻辣爆肚；杨记牛肉拉面（河南特色的咖喱牛肉面和特色凉菜）；杨翔豆皮涮牛肚。
传统豫菜：
方中山胡辣汤（推荐精品胡辣汤，里面有牛肉、面筋、鱼丸和香菇）；赵大明胡辣汤；逍遥镇京遥胡辣汤；萧记烩面（主打三鲜烩面）；老顺城羊肉汤；老五羊肉汤；合记烩面（主打羊肉烩面，另外建议不要去总店，推荐经七路合记烩面加盟店）；汇丰源（主打滋补烩面）；葛记焖饼；京都老蔡记馄饨；开封第一楼灌汤包；稻香居锅贴；马豫兴桶子鸡；张存有道口烧鸡（义兴张第三代道口烧鸡）；真不同水席。
特色菜及小吃：
郑州（主打面食，百姓小吃）
鲤鱼三吃；烩面；蒸槐花；菜角；糖糕；油沫头；豆沫；牛肉盒；菜盒；蒸卤面；番茄鸡蛋捞面条；铁板面筋烧鸭肠；
开封（宫廷菜和老字号）
鲤鱼焙面；套四宝；黄焖鱼；小酥肉；麻辣仁；麻辣羊蹄；灌汤包；麻辣爆肚；花生糕；开口笑；江米果；包黑豆；锅贴；炒凉粉；杏仁茶；宫廷大肉火烧；鸡血汤；汴京烤鸭
洛阳（丰富的早餐和汤文化）
羊肉羊杂汤；牛肉牛杂汤；驴肉驴杂汤；豆腐汤；粉丝汤；丸子汤；牡丹燕菜；酸辣肚丝汤；酸辣乌鱼蛋汤；粉浆面条；山野菜杂面条；涮牛肚；芝麻叶豆腐脑；洛阳烤羊肉；伊川卤肉
信阳（南国风味，辛辣可口）
清炖南湾鱼；罗山大肠汤；固始鸡笨蛋；红烧小甲鱼；麻辣鱼片；酸辣鱼子；狗肉炖锅；韭菜炒虾米；酸辣鱼肚；毛尖炒鸡蛋；闷罐肉；鸡蛋灌饼
各县市特色美食
灵宝肉夹馍；灵宝羊肉汤；许昌热豆腐；长垣酱牛肉；鲁山揽锅菜；鲁山羊肉糊汤面；淮阳卤豆皮；淮阳炒芦根；孟州酸汤面叶
日照一名年轻的85后妈妈侯蕾做了七年物流行业职员,辞职后成为餐饮界“新人”。
她从零开始,钻研“国民小吃”煎饼果子,一家店一年能卖20多万个煎饼果子,现在加上加盟店,一年能卖上百万个煎饼果子。第一个店开业前,她“泡”在店里的厨房里三个月,只为“研发”出可口的煎饼果子。如今,回顾创业经历,她说,勇于迈出第一步,人生才有无限可能。
“这居然是一家煎饼果子店!”顾客迈进芈八子煎饼果子店往往这样感叹。乍一进门,恍然有走进咖啡店的感觉,整洁的环境、时尚的装修风格……
谁能想到,芈八子煎饼果子创始人侯蕾曾是对餐饮一窍不通的餐饮界“新人”呢
侯蕾原在物流行业一大型公司任职,是两个孩子的年轻妈妈。七年的职场生涯略显疲态,让她有了转换职业的想法。三十岁出头的她萌生了自己创业的想法。
选择餐饮业,瞄上煎饼果子,让周围的人难以理解。“此前,我的亲友都没有做餐饮行当的,对于这个行业,一无所知。身边的亲友对于我的跨界创业多持质疑态度。”侯蕾说。而侯蕾态度很坚决,“现在有想法的人太多,真正去做的人太少。认准了一件事,就要去做。”
短短一年时间加盟店四处开花
第一家芈八子煎饼果子“扎根”于日照老城的石臼区域。2016年5月份,侯蕾在日照市海滨三路租下了一个80多平方米的店面,直到7月才开门纳客。其间的三个月,侯蕾和店员埋头于厨房,进行煎饼果子和菜品的“研发”。
“第一款煎饼果子是很简单的土豆丝风味的,现在的煎饼果子已经包括鸡排、辣条、培根等口味。除煎饼果子之外,我们推出了现磨大豆浆、养生黑米粥,还有麻辣爆肚、撒尿牛丸汤等。”侯蕾说。
定位为快餐,以上班族和年轻人为主要消费群体的煎饼果子店开张了,引来如织客流。很快,第二家直营店在日照新市区开张,又是食客不断。限于人力、财力,芈八子改变发展策略,通过加盟店扩张版图。不到半年,在日照,芈八子煎饼果子已有7家加盟店。
如今,芈八子的触角已伸延出日照,杭州、青岛、临沂的加盟店也已经签约,还有多地正在洽谈。开张和即将开张的芈八子共有11家。
